Рецепт бурбона в домашніх умовах
Відео: Рецепт віскі Джек Деніелс в домашніх умовах (Jack Daniels). ДегустаціяБурбон - це чисто американський напій,…
Віскі - відомий у всьому світі міцний алкогольний напій. Роблять його з багатьох видів зернових культур. Складність і дорожнеча обумовлюється трудомістким процесом виготовлення. Розлитий в бочки напій повинен витримуватися протягом тривалого часу. Залежно від країни виробника, а також бренду він може витримуватися від 3 і більше років.
Є багато видів віскі, серед них варто виділити односолодовий і купажірованний. У чому ж їх особливість, різниця і схожість?
Виготовляється з ячмінного солоду на одній винокурні. Є найбільш дорогим і цінним видом віскі. Витримується не менше трьох років. Хоча це відноситься до найдоступнішим сортам. Найчастіше його витримують близько 10 років. Термін найбільш елітних може досягати і 15 років. Історія появи має дві версії. За однією з них батьківщина напою Шотландія, по інший Ірландія.
Робиться напій без добавок, домішок. Тому в ньому має бути все ідеально спочатку. Пропорції, температура, кожен етап роботи повинні бути ідеально і точно дотриманими, інакше загубиться смак і аромат. При цьому допускається купаж напою, але тільки з віскі іншого віку зробленого на цій же винокурні.
Найбільш поширений вид віскі. 90% всього віскі виробленого в світі є саме купажовані. Виготовляють допомогою купажу односолодового і зернового або різних зернових. В результаті цього процесу смак ускладнюється, робиться набагато більш насиченим, повніше. Батьківщиною напою вважається Шотландія. Саме завдяки винаходу купажу він так поширився по країні і завоював світову любов.
Особливість його в тому, що це віскі найрізноманітніше. Кількість видів і сортів залежить тільки від фантазії винокура. За допомогою змішування односолодового з різними видами зернових можна отримати абсолютно різні, несхожі один на одного напої. Смак, колір, аромат - відрізнятися буде все. Це дозволяє кожній людині підібрати виключно свій смак.
Перевагою цього виду можна вважати також і те, що завдяки об`єднанню можна приховати недоліки, і виділити гідності напою. Правда, для цього потрібен витончений винокур - майстер своєї справи.
Односолодовий і купажірованний віскі - це різні сорти одного класу напоїв. Який з них краще? На це питання немає відповіді. Питання смаку досить складний. Гурмани віддають перевагу односолодовий, але для недосвідченого людини він може здатися нудним. Це виключно особистий вибір, адже у кожного свій смак. Що до ціни то в плані віскі ніколи не можна сподіватися на вартість. Колекційна пляшечка може розчарувати не менше дешевої підробки.
Відео: Рецепт віскі Джек Деніелс в домашніх умовах (Jack Daniels). ДегустаціяБурбон - це чисто американський напій,…
Відео: Чим відрізняється односолодовий віскі від купажовані?Алкоголь, незважаючи на свій негативний вплив на здоров`я…
Справжнє вино, будь воно червоне або біле, має проходити обов`язкову витримку в дерев`яних бочках протягом декількох…
Бейліз (Baileys) - м`який ірландський вершковий лікер, отриманий з віскі потрійний перегонки. Напій досить дорогий,…
Вживання алкоголю стара традиція йде корінням глибоко в історію. У нашій країні довгий час лідером серед міцних напоїв…
Віскі, як відомо, не російський алкогольний напій, саме тому мало хто може похвалитися тим, що знають про нього все.…
Ром - назва цього напою повертає нас у далеке минуле, до однооким піратам, що розмахував пляшкою рому на палубі…
Серед безлічі спиртних напоїв, що вживаються людьми, цей займає особливе місце. У безлічі з видів віскі свої…
Віскі і бурбон настільки різні і однакові одночасно іноді збивають з пантелику. Як їх відрізнити, та й чи відрізняються…
Віскі і коньяк - це два найбільш шанованих у всьому світі шляхетних напою. Справжній цінитель завжди відрізнить один…
Горілка - один з найпопулярніших напоїв у всьому світі. На нинішній момент існує велика кількість різних сортів…
Чи є різниця між коньяком і бренді? Або це один і той же напій? Цінителі знають точну відповідь, але любителі можуть…
Якщо ви любите смак знаменитого французького напою родом з провінції Коньяк, вам стане в нагоді наш простенький…
Багато шанувальників шампанського зацікавлені в тому, щоб зрозуміти, в чому ж полягають відмінності між сухим…
Кожна людина, замислюються про покупку високоякісного алкогольного напою, зацікавлений в тому, щоб зробити правильний…
Брагою називається продукт, одержуваний в ході зброджування зернових продуктів, цукру, картоплі, буряка, фруктів або…
У більшості випадків ми, вживаючи різні продукти, не замислюємося, як їх приготували, чим вони відрізняються, в чому їх…
Кава - улюблений напій мільйонів людей по всьому світу, він не просто бадьорить і тонізує, але і дарує відчуття радості…
Існує безліч тестів, які розкажуть про ваш характер: улюблений колір, страва, квіти і т.д. А чи знали ви, що перевагу…
Відео: 10 ЦІКАВИХ ФАКТІВ ПРО КАВА Кава - один з найбільш продаваних товарів в усьому світі і може конкурувати на рівні…
Відео: З добрим Вранці! КаваКава - напій, від якої важко відмовитися, він робить ваш день яскравим, насиченим, ви…