Овочева запіканка з фаршем

Овочева запіканка з фаршем



Складові:
700-800 г яловичого фаршу
6 середніх картоплин
1 велика ріпчаста цибулина
1 середній баклажан
3-4 середніх помідора
сир (можна і без нього)
свіжий базилік
оливкова олія
сіль, перець, орегано

приготування:


Картопля, помідори і баклажан нарізати тонкими кружальцями, баклажани з двох сторін швидко обсмажити на сковороді гриль. Фарш змішати з подрібненою цибулиною і фіолетовим базиліком, посолити, поперчити, додати пару пучок орегано. Збирати запіканку так:
змастити оливковою олією форму, 2 шари картоплі сіль, перець, шар баклажанів, сир, шар картоплі сіль, перець, фарш, 2 шари картоплі сіль, перець, помідори, сир, шар картоплі сіль, перець, шар сиру, доданий за 10 хвилин до готовності.
Запікати в духовці при 200-220 С приблизно 50 хвилин під фольгою, потім фольгу зняти, посипати сиром і запікати ще 10 хвилин.

Рецепт з сайту cook.i.ua



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Суп з сирними кульками фото

Суп з сирними кульками

Складові: 3 літри води або курячого бульйону болгарський перець цибулина 3-4 картоплі морква пучок зелені 100 г сиру…

М`ясо для лінивих фото

М`ясо для лінивих

0,5 кг м`ясного фаршу 2-3 зубчики часнику 1 яйце сіль перець 300 г твердого сиру трохи сметани 300-400 г грибів До…

Лазанья з лаваша з фаршем фото

Лазанья з лаваша з фаршем

Відео: Дуже смачна лінива лазіння Складові: 500 г м`ясного фаршу 2-3 вірменського лаваша 1 цибуля ріпчаста 1 морква …

Рулети з картоплі і фаршу фото

Рулети з картоплі і фаршу

пачка листових вафель (5 шт.) 1,5 кг картоплі 600-700 г м`ясного фаршу 5 яєць + молоко для обсмажування раст. масло…

Фарширована картопля фото

Фарширована картопля

складові 10 середніх картоплин 400 гр.фарша 1 цибулина сіль перець 2 кубика бульйону Маггі томатна паста 1 ст.л борошна…

М`ясо з овочами фото

М`ясо з овочами

500-600 г свинини 2 великі цибулини 3-4 солодких перцю 1-2 баклажана або кабачка 4-5 великих помідорів рослинна олія…

Риба "мрія" фото

Риба "мрія"

Складові: 500 г філе будь-якої риби 150 г сиру 300 г помідорів 3 зубчики часнику зелень за смаком сіль перець …

Перець "насолода" фото

Перець "насолода"

4 болгарських перцю 250 г майонезу 5 яєць 1-2 помідори 2-3 зубки часнику сіль перець Перець почистити, розрізати…

Картопляні рулетики фото

Картопляні рулетики

Складові: 500-600 г картоплі 1 яйце сире 150 г борошна 500 г фаршу масло рослинне для смаження приготування:…

"Жан-баклажан" фото

"Жан-баклажан"

2 середніх баклажана 300 г яловичини або телятини 1 цибулина 1 яйце сіль, перець, хмелі-сунелі Баклажани почистити…

Мусака з рибою фото

Мусака з рибою

Складові: 500 г - філе риби (судак, палтус, пангасіус і т.д.) 1 кг - картоплі 2 шт - помідора 100 гр - сиру майонез…

» » Овочева запіканка з фаршем