Лаваш з грибами

Лаваш з грибами



Складові:
Лаваш тонкий - 1 шт
печериці - 150 г
твердий сир - 75 г
сметана - 75 г
цибулина - 1 шт
часник - 4 зубчики
рослинне масло - 1 ст. л.
сіль - 1/6 ч. л.
суміш спецій «Каррі»
сметана

приготування:
Лук очищаємо, дрібно рубаємо, обсмажуємо на рослинному маслі до прозорості, потім додаємо дрібно нарізаний часник, обсмажуємо до золотистої скоринки. Гриби миємо, 100 г грибів ріжемо досить дрібно, додаємо до цибулі і часнику. Потім додаємо сметану і спеції, тушкуємо під кришкою хв 15. Решта 50 г печериць нарізаємо більш крупно, обсмажуємо на оливковій олії, на середньому вогні близько 15 хвилин, до готовності. Коли дрібно нарізані гриби з цибулею готові, завантажуємо їх в блендер, кількома уривчастими натисканнями кнопки подрібнюємо суміш, але не в кашу а частинками розміром 3-4 мм. Тепер всі складові начинки змішуємо. Натираємо сир, додаємо його до гарячих грибам, перемішуємо.
Лаваш розрізаємо на навпіл, викладаємо начинку вздовж вужчого краю лаваша, загортаємо трубочкою. Обрізаємо порожні краю, так що б все трубочки були з рівними краями і приблизно однакові по довжині. Перед подачею на стіл розігріваємо сковороду, змащуємо олією, обсмажуємо трубочки з трьох сторін на середньому вогні до утворення золотистої скоринки. Подаємо з сметаною і зеленню.

Рецепт з сайту do-it-yourself-best.net



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Суп з брокколі С„РѕС‚Рѕ

Суп з брокколі

Складові: 150 г брокколі 100 г стручкової квасолі 2 середніх томата 1/2 середньої червоної цибулини 1-2 морквини 1/2…

Відкритий м`ясний пиріг фото

Відкритий м`ясний пиріг

Складові: Для тесту: 200 г картоплі 200 г борошна 1 яйце 50 г вершкового масла сіль Для начинки: 500 г свинини (або…

Крем-суп із шампіньйонів фото

Крем-суп із шампіньйонів

Відео: ГРИБНИЙ КРЕМ-СУП З ДОМАШНІМИ грінки На 6 порцій знадобиться: 400-500 мл Овочевого або курячого бульйону 3 шт…

Суп "щастя рокфору" фото

Суп "щастя рокфору"

Складові: 1 плавлений сирок "Весела Корівка" - вершковий 6 шт картоплі 1 морква 5 шматочків багета 150 г рису 500 г…

Яєчні котлети фото

Яєчні котлети

Складові: 6 яєць 2 ст. л. манної крупи 1 ст. л. борошна 1 ст. л. сметани 0,5 ч. Л. солі маленького пучка кропу і…

Піца з шинкою і грибами фото

Піца з шинкою і грибами

Відео: Піца з шинкою, маслинами і грибами Продукти (на 4 порції) тісто: борошно - 1,5 склянки, сіль - 2 щіпки, цукор…

10 Ніжні салатів з грибами фото

10 Ніжні салатів з грибами

Дорогі мої читачі. ОБОВ`ЯЗКОВО зберігайте СЕБЕ таке СКАРБ ці 10 смачний салат. Всі вони перевірені на Семье.Друзьях і…

Курка в грибному соусі фото

Курка в грибному соусі

Складові: 4 невеликих курячих грудки 1 ст. л. оливкового масла 40 г вершкового масла 1 пучок зеленої цибулі 200 г…

Решті з грибним рагу фото

Решті з грибним рагу

Складові: 1 кг картоплі (сирого) 1 ст. л. солі 4 ст. л. вершкового масла Для рагу з грибів: 350 г грибів 150 г…

Як зробити деруни з картоплі? фото

Як зробити деруни з картоплі?

Деруни - споконвічно білоруське блюдо, яке популярне у багатьох сусідніх країнах. Оладки з картоплі легко готуються і…

Биточки по-селянськи фото

Биточки по-селянськи

Складові: 500 г котлетного фаршу асорті або яловичий 300 г свіжих грибів 3 шт лука 3 ст. л. соусу "краснодарський…

Лимонна пікатта з курки фото

Лимонна пікатта з курки

складові на 4 порції: 4 курячих філе 2 ст. л. борошна 2 ст. л. вершкового масла (50 г) 3 ст. л. білого сухого вина 3…

Ледачі чебуреки з лаваша фото

Ледачі чебуреки з лаваша

Складові: Лаваш тонкий - 3 шт. фарш м`ясний - 300 г цибуля ріпчаста - 120 г вода - 50 мл яйце - 1 шт. сіль за смаком…

Шпинат з рисом фото

Шпинат з рисом

рецепт шпинату з рисом Складові: 1 кг шпинату 1 велика цибулина 150 гр вершкового масла 2-3 cт. л. оливкового масла 2…

» » Лаваш з грибами