Рулет з рибного фаршу з овочами

Відео: Рибні рулетики з філе тілапії з овочами в вершках, запечені в духовці (рецепт) 🐟

Відео: Рулет з лаваша з м`ясним фаршем І овочами РЕЦЕПТ

Приготування рулету починається з підготовки інгредієнтів. Промивають філе риби і просушують його на паперовому рушнику. Потім рибу нарізають на шматки і пропускають через м`ясорубку. Також можна скористатися блендером. Фарш викладають в окремий посуд, додають сік лимона і прянощі.

Фарш вимішують до однорідної консистенції, щоб спеції рівномірно розподілилися по всьому об`єму. До складу можна додати кілька яєць, щоб фарш добре стримався. Рибну масу перемішують і накривають харчовою плівкою. Вона повинна постояти в холодильнику кілька годин.

Щоб зробити начинку для рулету, відварюють морква, очищають її від шкірки і нарізають на тонкі смужки. Промивають стручкову квасолю, викладають її в зручну ємність, заливають водою і ставлять на вогонь. Коли квасоля буде готова, її відкидають на друшляк. Відварюють яйця, видаляють шкаралупу і нарізають смужками. Дістають зелений горошок з банки і дають стекти рідини.

З фаршу формують рулет. Для цього до складу додають борошно, перемішують і поміщають на харчову плівку. Начинку викладають на фарш шарами. Перший шар роблять з яєць, після них викладають горошок і квасоля. Морквина повинна йти в останньому шарі. Фарш згортають в рулет і перекладають на деко, щоб помістити в духовку. Рулет випікають близько години при температурі 180 градусів.

Проблема з дверима? Звертайтеся в нашу компанію. сьогодні ремонт замків дверей не є проблемою. Вам достатньо зателефонувати в будь-який час доби, і наші майстри негайно візьмуться за замовлення. Ваша безпека і спокій в надійних руках. Завжди раді бути корисними.