Тефтелі м`ясні в томаті
400 г м`яса 70 г білого хліба 0,1 л води 70 г борошна 50 г жиру 100 г цибулі 50 г томат-пюре або 150 г помідорів сіль…
Дріжджові млинці з грибним соусом
250 мл кефіру
15 г дріжджів
1/2 ч.л. солі
1 ч.л. цукру
Розмішати, почекати поки дріжджі "запрацюють".
До опарі додати:
300 - 500 мл води або молока
2 яйця
борошна, щоб тісто було як сметана.
Добре вимішати, щоб не було грудочок, в кінці додати 2 - 3 ст.л. раст. масла.
Поставити в тепле місце, щоб тісто виросло в 2 - 2,5 рази.
Чи не розмішуючи набирати тісто і наливати на розпеченої і змащену (для першого млинця) сковорідку.
Якщо тісто дуже густе - розвести водою або молоком.
500г грибів
100г вершкового масла
1 - 2 шт. лука
300 мл молока
300 мл сметани
сіль, спеції - за смаком
Для підливи на великому вогні підсмажити очищені і нарізані гриби, додати цибулю, підсмажити до золотистого кольору, залити сметаною з молоком, розведеною 1: 1. Додати за смаком сіль, перець горошком, лавровий лист. Протушкувати хвилин 15, додати 2 - 3 ст.л. муки, розведені з молоком. Вилити в сковорідку, постійно помішуючи. Через 5 хвилин додати 1 - 2 зубчики мелконарезанного часнику, посипати меленим чорним перцем, закрити кришкою і відставити з вогню. Підлива готова.
Спеціально для відвідувачів https://dreamfood.info
ІНШЕ
Пісні оладки з яблуками (пісний рецепт)
400 г борошна 1 ст. води 25 г дріжджів (мокрих) 1 ст. л. цукру 1 ст. л. солі 100 г рослинного масла для тіста 200 г…
Соус зі шпинатом
1 великий пучок шпинату 300 мл сметани 100 мл води (молока) 1 - 2 ст.л. борошна сіль перець 3 - 4 зубчики часнику 50 -…
Млинці з капустою
тісто: 2 ст. борошна 2 яйця 0,5 ч. Л. соди сіль, щіпка цукру 1 ст. молока начинка: 2 цибулини 1 маленький качанчик…
Картопляні тюфтельки під грибним соусом
Складові: 50 г вершкового масла 1 яйце куряче сире 1 кг картоплі 400 г гриби печериці 200 мл вершки 20% 1 ст. л.…
Гречані млинці з грибами в паніровці
Відео: Гречані млинці Складові: Борошно гречане - стк Печериці - 300 г Яйце - 4 шт Вода - 200 мл Цибуля - 1 шт…
Кальцоне з куркою і грибами
Відео: Смачна Піца з куркою і грибами / Покроковий рецепт Інгредінти: борошно - 450 г тепле молоко - ~ 1-1,5 ст.…
Тушковані овочі - прекрасний літній гарнір
5 штук. картоплі 1 середній кабачок 1 баклажан 1 морква 2 шт. лука сіль запашний перець 1 - 2 шт. лавровий лист …
Філе індички в кисло-солодкому соусі
600 - 700 г філе індички 2 - 3 шт. лука 150 мл ананасового соку 150 - 200 г консервованих ананасів, нарізаних…
Тушкована капуста майже як бігос
Складові: 1 л квашеної капусти - якщо дуже кисла - промити, нарізати поперек 1 кг свіжої капусти - тонко нашаткувати,…
Куліш з куркою в казані
/ Gt; ) 100 - 150г сала для подачі 4 - 5 зубчиків часнику - дрібно нарізати зелень - кріп, петрушка мелконарезаний *…
Дріжджові оладки з манкою
Замовляйте осетинські пироги з м`ясом, сиром або фруктами в Москві з натуральних і свіжих продуктів. 20 г свіжих…
Пиріг з печінкою
начинка: 600 г печінки 120 г вершкового масла 2 цибулини 2 шт. моркви рослинне масло для смаження тісто: 250 г…
Кальцоне
450 г пшеничного борошна 1 ч. Л. солі 2 ч. Л. сухих (8 г) дріжджів або 16 свіжих 2 ст. л. оливкового масла 250 мл…
Тако піца
Відео: Taco Pizza тісто: (Стакан - 250 мл) 1 + (3/4 - 1 ) ст. борошна ст. кукурудзяної. борошна 1 пак. сухих…
Піца з незвичайним соусом
тісто: 25г дріжджів 250 мл води 1/2 ч.л. солі 1 ч .л. цукру мука 1 ст.л. рослинного масла Дріжджі розвести у воді…
Кабачково-картопляні оладки
2 середніх кабачка 4 шт. картоплі 400 мл молока 3 яйця сіль, перець - за смаком 50 г борошна 1 ч.л. розпушувача для…
Домашній хліб "заповітний"
3 ч. Л. сухих дріжджів 1 ст. теплої води або молока 0,5 л води 1 ст. л. цукру 1 ч. Л. солі 1 ст. л. раст. масла борошно…
Підлива з молодих буряків
Пропонуємо відвідати жіночий сайт ladiesproject.ru з безліччю корисної для жінок матеріалу. Для цієї страви можна…
Вареники з вишньою
Приготувати тісто: 4 скл. борошна 3 ст.л. сметани 1/2 ч.л. соди 1/2 ч.л. солі 1 ч.л. цукру 200 мл теплої води 1.…
Борщ моєї свекрухи
1/2 скл. квасолі - замочити на ніч 1 кг свинячих реберець з м`ясом 1 цибулина 2 моркви 1 петрушка 3 буряка 6 шт.…