Гриб - зеленушка

С`ЕДОБНИЕГРІБИ /Білий гриб/Рижик справжній/груздь справжній/Підберезовик/красноголовець/Дубовик /маслюк/ Вовнянка/білявка /груздь осиковий/печериці/моховик зелений/Валуй /груздь чорний/опеньок осінній/Лисичка звичайна/сморчок /моховик строкатий/Скрипиця/опеньок луговий/глива / Гриб-парасолька /мокруха /рядовками /дощовики ЯДОВІТИЕГРІБИ /Бліда поганка/мухомор весняний/мухомор смердючий/Клітоцибе білувата/Паутінник благородний/Паутінник гірський/Путіннік красивий/ Паутінник блискучий/Галерин облямована/строчок звичайний/Волоконніца Патуйяра/Лепіотакорічнево-червона / лепіота каштанова/ лепіота інкарнатная/Боровик прекрасний/ентолома отруйна/опеньок несправжній / свинушка тонка/зеленушка / мухомор червоний / Хибна лисичка / сатанинський гриб / жовчний гриб

Відео: Зеленушка, чим вона небезпечна !!!

Гриб зеленушка має капелюшок діаметром до 15 сантиметрів в зреломвозрасте. Капелюшок м`ясиста з плоско-розпростертими краями, іногдамогут підніматися краю капелюшки. Колір капелюшка гриба варіюється отжелто-оливкового до зеленувато-жовтого, а ось в центрі шляпкібугорок буде бурим кольором. На дотик шкірка капелюшки слизова схорошо прилипають властивостями. М`якоть гриба щільна прінадламиваніі не темніє. Гриб зеленушка дуже рідко буває червивим, але зате запах його різко виражений борошняний. Ніжка гриба досягає до9 сантиметрів довжини, часто непомітна і ховається під шляпкой.Толщіна ніжки доходить до 2 сантиметрів. Колір ніжки коливається отжелтого до жовто-зеленого.

Відео: ГРИБ: Зеленушка. Tricholoma Equestre mushroom

Зеленушка добре росте в сухих хвойних лісах, іноді можновстретіть і в змішаних лісах, на грунті з переважанням піску. Чащевсего зростає групами до 8 штук або поодиноко. За географіческомураспространенію зростає практично на всій території Северногополушарія, крім території вічної мерзлоти.


Зеленушку можна сплутати з такими грибами як:
рядовка сірчана - являетсяядовітим грибом і відрізняється жовтою м`якоттю з неприємним запахом Ігорка смаком.
рядовка спекотна - неїстівна, але не отруйна, має неприємний запах і смак.
рядовка відособлена -мякоть гіркого кольору, пластинки білі або жовті.

Відео: рідкісні гриби Зеленушка І ПОДЗЕЛЕНУШКІ з ПОЛІССЯ України

Гриб є умовно-їстівних і перед вживанням в піщутщательно промивається. Застосовувати гриб можна при будь-яких кулінарнихобработках, таких як жарка, варіння, сушіння, засолювання, маринування ітому подібне.

Не дивлячись на їстівність гриба, він все ж залишається токсичним. Пріпродолжітельном і рясному вживанні зеленушки, його токсінивоздействуют на кісткову мускулатуру і викликають почечнуюнедостаточность. Основні симптоми отруєння - це м`язовий біль, судоми і темний колір сечі. Були випадки отруєння грибом зеленушкаі, навіть, 3 зі смертельним результатом.

Відео: Гриби Зеленушки і Серушка