Капустяна запіканка з рисом і грибами

Капустяна запіканка з рисом і грибами


1 кг капусти
2 ст. молока
300 г грибів
2 цибулини
3/4 рису
2 яйця
сіль за смаком, зелень

Капусту нарізати кубиками і тушкуємо з 1,5 ст. молока до готовності. Відварюємо гриби. Рис припускаємо з 0,5 ст. молока, змішаного з грибним відваром і грибним відваром і підсмаженими грибами з цибулею, зеленню петрушки і сіллю. Глибокий посуд змащуємо рослинним маслом, складаємо всі інгредієнти шарами (верхній шар - капуста). змащуємо збитими яйцями, посипаємо сухарями і запікаємо в духовці.

Мої коментарі: не викладати шарами, а змішувала все разом.

Газета "Кухня" №22 (2002)




ІНШЕ

Манна запіканка фото

Манна запіканка

1 л молока 1 ст. манної крупи 3 ст. л. цукру ванільний цукор 1 ст. л. вершкового масла 2 яйця варення, сироп або…

Сирно-капустяна запіканка фото

Сирно-капустяна запіканка

Складові: Капуста 300 г Сир знежирений 250 г Часник 5 гМолоко знежирене 200 мл Яйце 100 г (2 шт.) Кмин, кріп (насіння)…

Лаваш з грибами фото

Лаваш з грибами

Складові: Лаваш тонкий - 1 шт печериці - 150 г твердий сир - 75 г сметана - 75 г цибулина - 1 шт часник - 4 зубчики …

10 Ніжні салатів з грибами фото

10 Ніжні салатів з грибами

Дорогі мої читачі. ОБОВ`ЯЗКОВО зберігайте СЕБЕ таке СКАРБ ці 10 смачний салат. Всі вони перевірені на Семье.Друзьях і…

Суп з грибами та ковбасою фото

Суп з грибами та ковбасою

5 картоплин 300 г печериць 100 г ковбаси (будь-який) 1 плавлений сирок сіль, перець за смаком зелень, лавровий лист У…

Решті з грибним рагу фото

Решті з грибним рагу

Складові: 1 кг картоплі (сирого) 1 ст. л. солі 4 ст. л. вершкового масла Для рагу з грибів: 350 г грибів 150 г…

Яйця фаршировані грибами фото

Яйця фаршировані грибами

Складові: яйця - 4 шт масло вершкове - 1 ст. л. (Для смаження) цибуля - 1 шт білі гриби - жменька зелень петрушки сіль…

Риба з грибами фото

Риба з грибами

1 кг риби (будь-який) 400 г грибів (будь-яких) 2 моркви 2 цибулини Гриби почистити і відварити. Рибу очистити,…

» » Капустяна запіканка з рисом і грибами