Тушковані овочі - прекрасний літній гарнір

Тушковані овочі - прекрасний літній гарнір


5 штук. картоплі
1 середній кабачок
1 баклажан
1 морква
2 шт. лука
сіль
запашний перець
1 - 2 шт. лавровий лист
рослинна олія
каррі, паприка - за смаком


1. Картопля, кабачок, баклажан, моркву нарізати баольшімі шматочками, цибулю - півкільцями або кубиками.
2. На розігрітій сковороді підсмажити цибулю до золотистого кольору, додати моркву, через 2 хвилини - картопля. Підсмажити до золотистої скоринки, потім додати кабачок і баклажан.
3. На великому вогні смажити близько 3 хвилин, потім додати спеції, сіль, накрити кришкою і на маленькому вогні тушкувати близько 20 - 25 хвилин.
4. Перед подачею за бажанням можна посипати зеленню, подрібненим часником.

Спеціально для відвідувачів https://dreamfood.info



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Куліш з куркою в казані С„РѕС‚Рѕ

Куліш з куркою в казані

/ Gt; ) 100 - 150г сала для подачі 4 - 5 зубчиків часнику - дрібно нарізати зелень - кріп, петрушка мелконарезаний *…

Капусняк український фото

Капусняк український

1 кг свинини 1 кг квашеної капусти 600 г картоплі 100 г цибулі 100 г моркви 50 г кореня петрушки 100 г вершкового…

Тако піца фото

Тако піца

Відео: Taco Pizza тісто: (Стакан - 250 мл) 1 + (3/4 - 1 ) ст. борошна ст. кукурудзяної. борошна 1 пак. сухих…

Смажені креветки фото

Смажені креветки

Для приготування цієї страви нам знадобиться: королівські креветки рослинне масла без запаху 2 -4 зубчики часнику -…

Тушкований гусак фото

Тушкований гусак

необхідні продукти: Один гусак (1,5-2 кг), двісті грам сметани, 150 грам ріпчастої цибулі, 100 грам томатів, 100 грам…

Тушковані кабачки фото

Тушковані кабачки

2 невеликих кабачка 2 солодких перцю 1 велика цибулина 2 моркви 3 ст. л. томатної пасти зелень петрушки 3 зубчики…

Гуляш з легких фото

Гуляш з легких

На 500 г легенів - 1 цибулина по 1 ст. л. томату-пюре, борошна та олії Промиті легкі покласти в гарячу воду і варити…

Борщ моєї свекрухи фото

Борщ моєї свекрухи

1/2 скл. квасолі - замочити на ніч 1 кг свинячих реберець з м`ясом 1 цибулина 2 моркви 1 петрушка 3 буряка 6 шт.…

Паста з баклажанами фото

Паста з баклажанами

Складові: 500 гр пасти склянки оливкової олії цибулю, нарізану кубиками 3 зубчики часнику, подрібнити 300 гр…

Курячі шлунки з рисом фото

Курячі шлунки з рисом

курячі шлунки цибулина морква солодкий перець Мал томатна паста часник, сіль, перець лавровий лист, чебрець Очищені…

Молодий борщ фото

Молодий борщ

Відео: Український борщ з молодої капусти Щовесни ми з нетерпінням очікуємо нового врожаю, щоб приготувати молоду борщ…

» » Тушковані овочі - прекрасний літній гарнір