М`ясо з овочами

М`ясо з овочами


500-600 г свинини
2 великі цибулини
3-4 солодких перцю
1-2 баклажана або кабачка
4-5 великих помідорів
рослинна олія
сіль перець
спеції за смаком
1 шматочок гіркого перцю

М`ясо порізати смужками, посолити, поперчити, посипати спеціями для м`яса і залишити на 20 хвилин.
Цибулю порізати півкільцями і обсмажити на олії до золотистого кольору.
Солодкий перець і баклажани порізати соломкою.
На цибулю викласти м`ясо, перемішати.
Кожні 10 хвилин по черзі, перемішуючи, викладати: солодкий перець, баклажани, порізані дольками помідори.
Потім додати гіркий перець і тушкувати до готовності.

Журнал "Люблю готовить" №10 (2008)



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Салат з тунцем фото

Салат з тунцем

2 варені яйця 1 червоний солодкий перець 2 помідори 1 б. Консервування тунця 200 г твердого сиру сіль перець раст.…

Суп з грибами та ковбасою фото

Суп з грибами та ковбасою

5 картоплин 300 г печериць 100 г ковбаси (будь-який) 1 плавлений сирок сіль, перець за смаком зелень, лавровий лист У…

Аджика з кабачків фото

Аджика з кабачків

1 кг кабачків 2 моркви 4 середні цибулини 1-2 головки часнику 4 ст. л. томатної пасти 50 г рослинного масла сіль перець…

Перець "насолода" фото

Перець "насолода"

4 болгарських перцю 250 г майонезу 5 яєць 1-2 помідори 2-3 зубки часнику сіль перець Перець почистити, розрізати…

Зрази з печінкою фото

Зрази з печінкою

2 кг картоплі 500 г курячої печінки 2-3 цибулини майонез або кетчуп 200 мл. рослинного масла перець, сіль Зробити пюре…

Тушковані кабачки фото

Тушковані кабачки

2 невеликих кабачка 2 солодких перцю 1 велика цибулина 2 моркви 3 ст. л. томатної пасти зелень петрушки 3 зубчики…

Паста з баклажанами фото

Паста з баклажанами

Складові: 500 гр пасти склянки оливкової олії цибулю, нарізану кубиками 3 зубчики часнику, подрібнити 300 гр…

Курячі шлунки з рисом фото

Курячі шлунки з рисом

курячі шлунки цибулина морква солодкий перець Мал томатна паста часник, сіль, перець лавровий лист, чебрець Очищені…

"Курячі кошики" фото

"Курячі кошики"

2 курячих філе 500 г грибів 1 ст. квасолі 100 г сиру майонез 1 цибулина 1 морква 4 ст. л. томатного соусу сіль перець …

Свинячі ребра тушковані С„РѕС‚Рѕ

Свинячі ребра тушковані

1 кг свинячих ребер 2-3 цибулини сіль, мелений чорний перець запашний перець, чорний перець паприка Свинячі ребра…

Гострі баклажани фото

Гострі баклажани

5 кг баклажанів 0,5 кг перцю 300 г часнику 20 г паприки гіркої 0,5 кг помідорів 300 г оцту 250 г холодної кип`яченої…

"Жан-баклажан" фото

"Жан-баклажан"

2 середніх баклажана 300 г яловичини або телятини 1 цибулина 1 яйце сіль, перець, хмелі-сунелі Баклажани почистити…

"Помилкові опеньки" фото

"Помилкові опеньки"

0,5 кг баклажанів цибуля грибна приправа або грибний бульйонний кубик 200 г сметани часник Баклажани порізати кубиками…

» » М`ясо з овочами