Користь і шкода яєць для вашого здоров`я

Існує безліч думок з приводу користі і шкоди від курячих яєць. Кажуть, що яйця, а зокрема, жовтки, шкодять нашому здоров`ю. Але ми готові посперечатися!

Куряче яйце - надзвичайно поживний і корисний продукт. Піклуйтеся про своє здоров`я і зробіть своє харчування ПРАВИЛЬНИМ!

yayca1601

Відео: Яйця: шкода чи користь. Холестерин в яйцях, калорійність і харчова цінність яйця

На думку дієтологів, для досягнення мети - правильно харчуватися, потрібно вживати не менше трьох цілих яєць щодня. До їх складу входить велика кількість необхідних організму вітамінів і мінералів, а як джерело білка - яйця можуть перевершити багато продуктів. Амінокислоти в яйцях допомагають будовою м`язів і є незамінним помічником у відновленні тканин.

Можливо, ви чули, що жовток має високий вміст холестерину, але зараз є все більше доказів того, що холестерин, який містить жовток, не несе з собою негативні наслідки для організму.

Відео: Продукт дня - Перепелині яйця

Холестерин, насправді, структурна молекула, яка є важливою частиною клітинної мембрани, і він відповідає за вироблення тестостерону, естрогену і кортизолу, які підтримують нормальну функцію всього організму.

Холестерин також виробляється в печінці, тому, коли ми вживаємо продукти з високим вмістом холестерину, він виробляє його в зменшених кількостях.

За даними Американської асоціації серця, поганий, LDL холестерину, призводить до утворення товстих, твердих відкладень, які закупорюють артерії і зменшує їх гнучкість, і підвищує ризик серцевих нападів та інших серцево-судинних захворювань.

На противагу цьому, «хороший» холестерин захищає серцево-судинну систему, так як вона виключає LDL холестерин з артерій шляхом проведення його назад в печінку, де він руйнується і виводиться з організму.

Багато людей вважають, що яйця, особливо жовтки, можуть негативно впливати на стан здоров`я, але ми маємо намір нейтралізувати ці чутки.

Яйця насправді є надзвичайно поживним продуктом серед найбільш корисних на планеті. Проявляйте турботу про себе, правильно харчуйтеся і БУДЕТЕ ЗДОРОВІ!




Вони є багатим джерелом необхідних вітамінів і мінералів і є найкращим натуральним джерелом з високим вмістом білка. Вони багаті амінокислотами, які допомагають побудови м`язової маси і відновлення тканин.

Дієтологи рекомендують вживати цілих три яйця щодня, щоб мати добре збалансовану дієту.

Можливо, ви чули, що жовток має високий вміст холестерину, але зараз є все більше доказів того, що холестерин, який містить жовток, не несе з собою негативні наслідки для організму.

Холестерин, насправді, структурна молекула, яка є важливою частиною клітинної мембрани, і він відповідає за вироблення тестостерону, естрогену і кортизолу, які підтримують нормальну функцію всього організму.

Холестерин також виробляється в печінці, тому, коли ми вживаємо продукти з високим вмістом холестерину, він виробляє його в зменшених кількостях.




За даними Американської асоціації серця, поганий, LDL холестерину, призводить до утворення товстих, твердих відкладень, які закупорюють артерії і зменшує їх гнучкість, і підвищує ризик серцевих нападів та інших серцево-судинних захворювань.

На противагу цьому, «хороший» холестерин захищає серцево-судинну систему, так як вона виключає LDL холестерин з артерій шляхом проведення його назад в печінку, де він руйнується і виводиться з організму.

Яйця мають високий вміст холестерину HDL, в той час як транс-жири з оброблених і смажених продуктів, призводять до підвищення рівня холестерину ЛПНЩ.

Таким чином, вживання яєць фактично зменшує несприятливі наслідки нездорової їжі.

Це поживний профіль одного цілого яйця:

  • Калорії: 77
  • Білки: 6 г
  • Здорові жири: 5 г
  • Вітамін В2: 15% від добової норми
  • Вітамін B12: 9% від рекомендованої добової норми
  • Вітамін B5: 7% від рекомендованої добової норми
  • Вітамін А: 6% від рекомендованої добової норми
  • Селен: 22% від добової норми
  • Фосфор: 9% від рекомендованої добової норми
  • Фолієва кислота: 5% від рекомендованої добової норми
  • Яйця також з високим вмістом кальцію, цинку, вітаміну К, Е, D і B6.

Це їх користь для здоров`я:

Здоровий розвиток мозку

Яєчні жовтки багаті холін, що має важливе значення для функції мозку, особливо для розвитку головного мозку у плодів і новонароджених. Споживання яєць під час вагітності та лактації підвищує розвиток і функціонування мозку немовлят.

Дослідження, проведене в Університеті Північної Кароліни показали, що холін може знизити ризик розвитку раку молочної залози на 24 відсотки.

Захист здоров`я кісток

Вітамін D необхідний для засвоєння кальцію і належного здоров`я кісток, тому його дефіцит підвищує ризик розвитку остеопорозу та інших захворювань кісток. Цей вітамін природним чином присутній в дуже небагатьох продуктах, так що організму часто не вистачає його.

Особливо в зимовий час, то у вас немає достатньо часу, щоб насолоджуватися сонцем, ви можете природно отримувати цей вітамін через вживання яєць.

Бореться з дефіцитом заліза

Симптоми дефіциту заліза включають втому, головні болі і дратівливість. Проте, 2 великих яйця містять 2 мг заліза, тому регулярне споживання значно підвищить рівень заліза.

захист зору

Яєчні жовтки мають високий вміст лютеїну, який є одним з видів каротиноїдів, які захищають від дегенерації жовтої плями, яка є основною причиною сліпоти.

Зелені листові овочі також містять його, але наш організм поглинає його краще з яєць. Жовтки також багаті зеаксантин, антиоксидантом, який захищає очі від небезпечного ультрафіолетового випромінювання.

Призводять вага тіла в норму

Яйця забезпечують відчуття ситості і тим самим допомагають знизити вживання зайвих калорій протягом решти дня. Це призводить до втрати ваги, а білок підвищує рівень енергії і запобігає сплеск цукру в крові і інсуліну в крові.

Таким чином, для зміцнення загального стану здоров`я, дієтологи рекомендують додати яйця в свій щоденний раціон харчування.

Також зверніть увагу, що рекомендується вживати також і жовтки, так як вони є надзвичайно корисними.

Також дієтологи рекомендують обмежити вживання продуктів, які містять транс-жири, смажені продукти, копченості та продукти, які містять велику кількість тваринного жиру і солі.

** Джерело



ІНШЕ

Сир і яйця як прикорм фото

Сир і яйця як прикорм

Відео: Прикорм дитини від 4 місяців [супермама] Використовуючи яйця і сир в качествепрікорма, ви насичуєте організм…

Що таке холестерин? фото

Що таке холестерин?

Ну хто зараз не говорить про холестерин? На нього звалюють усі біди, пов`язані зі збільшенням ваги і ожиріння. З ним…

Риб`ячий жир і тестостерон фото

Риб`ячий жир і тестостерон

Користь риб`ячого жиру для чоловіків полягає в стимуляції вироблення цього гормону. Це гарна новина, тому що надмірна…

» » Користь і шкода яєць для вашого здоров`я