Ідеальний напій для відмінного травлення і плоского живота!

Цей квас - повноцінне збалансоване харчування і з його допомогою можна пройти потужне очищення всього організму, запустити імунітет і підняти гемоглобін.

Для приготування знаменитого капустяного квасу нам знадобиться капуста ... і більше нічого. Якщо в двох словах - зброджування відбувається за рахунок бактерій, які живуть на листках капусти, тому нічого не потрібно додавати, хоча звичайно можна, якщо дуже хочеться.

Відео: ПЛОСКИЙ ЖИВОТ ЗА 4 ДНІ. ВОДА Сассо для схуднення

Мені найбільше подобаються великі білі плескаті качани. Хоча влітку я запросто квасила і зовсім зелені невеликі, і вони теж виходили дуже смачними, головне дочекатися і не зняти капусту або квас завчасно, щоб дати сквасіться як слід.

Можна вважати квас готовим, коли в ньому пропадає капустяний дух, а смак стає насичено кислим. Все що раніше - теж цілком їстівне, але повірте сироедному кулінарові зі стажем і великою любов`ю до смачної їжі, так буде смачніше в усіх відношеннях.

Спосіб приготування

Знімаємо верхні листки, вони нам не знадобляться.
Відрізаємо частину, інше залишимо для «квашеної капусти».
Рубаємо кубиками, щоб впорався блендер. Можна також використовувати будь-який інший спосіб подрібнення.
Закладаємо все в блендер і подрібнюємо.
Виливаємо в скляну ємність, наприклад банку.
Додаємо «закваску», завбачливо залишену з минулого квасу.
Доливаємо обсяг водою, але не до самого горлечка, тому що капуста буде бродити, віддасть сік, який може витекти.
Накриваємо щільною кришкою
Ставимо в піддон і в тепле місце.

Відео: ПЛОСКИЙ живіт: мої секрети | How to become thin

Після чого на тиждень забуваємо про квас, кому-то вистачає і 3 днів, але я не належу до їх числа.

Практика показала, що найзручніше віджимати через марлю, тим більше, що вийшов вузлик потім можна використовувати як «закваску» для капусти, разом з марлею, що б не розліталися шматочки.

Відео: Як схуднути і прибрати живіт? 👌 💊 🍓 3 ради для плоского живота. Олександра Жицького [polza.com]

Ще є спосіб, пропустити все через шнекову соковижималку, по-моєму відмінна ідея, але я поки не пробувала.

Квас зливаємо в пляшку, або банку.

Макуха залишаємо в якості «закваски», він відмінно зберігається в холодильнику. Це власне і є наші «хлопці», тобто ті самі лакто-бактерії, як в йогурті і кефірі, тільки краще, тому що вони не їли денатурований чужорідний тваринний білок.

Щоб добре випити квасу, я додаю меду і червоного меленого перцю, тоді він стає реально дуже смачним і вражаючим.

Також квас прекрасно підходить в якості заправки в салат. У ньому можна сквашувати будь-які овочі в досить короткі терміни, а головне, вони будуть залишатися живими і такими корисними.

Такий квас дуже корисна річ, мало того, що він допомагає переварюванню їжі, він ще і нормалізує мікрофлору кишечника, адже це ті самі сембіотние бактерії, які виробляють всі необхідні організму речовини і амінокислоти.