Пиріг зі сливами і горіхами

Пиріг зі сливами і горіхами


тісто:
1,2 кг борошна
40 г свіжих дріжджів
0,25 г молока
125 г вершкового масла
дрібка солі
1 ч. Л. лимонної цедри

начинка:
сливи
мелені горіхи
4 білка
4 ст. л. цукру
кориця
1 ст. л. сухарів

Дріжджі розвести в теплому молоці, додати цукор і трохи борошна. Тримати в теплому місці, поки маса не збільшиться вдвічі. Частину борошна просіяти в миску, слешать з сіллю і зробити поглиблення в борошні. Заповнити його яйцем, маслом і підійшли дріжджами. Замісити тісто, а коли воно підніметься, вимісити його знову. Розкачати і викласти на деко. Білки збити з 1 ст. л. цукру, викласти на тісто, потім горіхи, перемішані з сухарями. Потім викласти сливи. Випікати при температурі 200 градусів 30-40 хвилин. Ще гарячим посипати цукровою пудрою.

Мої коментарі: Я муку додавала поступово, а не всю відразу. Використовувала менше, ніж 1,2 кг.

Спеціально для відвідувачів https://dreamfood.info

Газета "Кухонька" (2003)




ІНШЕ

Кавове печиво фото

Кавове печиво

100г борошна 3 ст. л. цукру 3 ст. л. крохмалю 2 яйця 2 ч. Л. розчинної кави 2 ч. Л. какао 1 ч. Л. розпушувача Збити…

Печиво спагетті з джемом фото

Печиво спагетті з джемом

130 г вершкового масла 60 г цукру-пудри 1 яйце 190 г пшеничного борошна 1 ванільний пудинг полуничного варення або…

Пісочне печиво з горіхами фото

Пісочне печиво з горіхами

100 г борошна 50 г вершкового масла 50 г мелених горіхів 50 г цукру 1 варений жовток Варений жовток перетерти через…

Пиріг зі сливами фото

Пиріг зі сливами

2 яйця 1 жовток 0,5 ст. цукру ванільний цукор 125 г вершкового масла 3/4 ст. молока 1,5 ст. борошна 1 ст. л.…

Пляцок з вишнями фото

Пляцок з вишнями

тісто: 1 п. Маргарину (250 г) 1 ст. цукру 3 яйця 200 г сметани 1 ст. л. розпушувача 600-700 г борошна вишні, або…

Пиріжки з щавлем фото

Пиріжки з щавлем

Солодкі пиріжки з вишневим ароматом 300 г теплого молока 30 г свіжих дріжджів 2-3 ст. л. цукру 2 яйця 6 ст. л. раст.…

Найлегший пиріг з ревенем фото

Найлегший пиріг з ревенем

250 г маргарину 1 ст. цукру 3 ст. л. води 2 яйця 2 ст. борошна 1,5 ч. Л. розпушувача ревінь Маргарин з цукром і водою…

Пиріг відкритий з корицею фото

Пиріг відкритий з корицею

(При випіканні цього пирога, ваша квартира наповниться дивовижним запахом кориці) тісто звичайне безопарне дріжджове з…

Ватрушки з ревенем фото

Ватрушки з ревенем

Потрібна нова каструля або сковорідка? Купуйте високої якості посуд в Києві по не високій ціні з доставкою додому. …

Пиріг з яблуками і горіхами фото

Пиріг з яблуками і горіхами

Як порадувати всіх подруг на будь-яке свято? Є відповідь - магазин подарункових сертифікатів від Royal Beauty. Завжди…

Сирник з бананами фото

Сирник з бананами

Складові: 110 г борошна 2 ст. л. цукру 45 г вершкового масла 1 жовток 1 ст. л. холодної води Швидко замісити тісто.…

Булочка з корицею фото

Булочка з корицею

Відео: Булочки з корицею. Рецепт булочок з корицею. солодка випічка Інгредіети: 200 мл теплого молока 2 шт яйця 35 г…

Сирний пиріг зі сливами фото

Сирний пиріг зі сливами

200 г домашнього сиру 1-1,5 ст. борошна 100 г вершкового масла 100 г цукру 1 жовток цедра лимона по дрібці солі, соди …

Пляцок "санта-барбара" фото

Пляцок "санта-барбара"

тісто: 0,5 кг борошна 1 ст. цукру 250 г маргарину або вершкового масла 1 п. Розпушувача 3-4 ст. л. сметани 5 жовтків …

"Хвилі дунаю" фото

"Хвилі дунаю"

Відео: Торт Хвилі Дунаю тісто: 3 яйця 150 г цукру 150 мл рослинного масла 150 мл молока 2 ст. борошна 3 ч. Л.…

Простий сирник фото

Простий сирник

тісто: 60 г вершкового масла 2 ст. л. цукру 150 г борошна 1 яйце 1 ч. Л. розпушувача начинка: 1 кг сиру 4 яйця 200 г…

Бісквіт з малиною фото

Бісквіт з малиною

Цукрова пудра 160 г масло вершкове 100 г яйця 6 шт. какао 3 ч. л. горіхи 100 г терті сухарі 3 ст. л. борошно 3 ст. л.…

» » Пиріг зі сливами і горіхами