Баклажани з сиром

Гострий смак баклажан пом`якшується м`якістю сиру - оригінальна і смачна закуска.

Складові:

баклажани - 300 гр. 
сир - 150 грам
сир - 50 грам 
перець болгарський 
часточка часнику
кінза, базилік, кріп
горіх мускатний, перець, сіль
раст. масло

приготування:

Баклажани нарізати тонко уздовж, залишити хвилин на 20, обсипав сіллю, потім обсмажити. 
Начинка: протерти сир в сито, додати зелень і часник, а також порізаний перець, посипати спеції, посолити. Якщо вийшло сухо - додати сметану. Покласти начинку на скибочки, загорнути рулетом. Поспати рулетики сиром, запекти п`ять хв. на змащеному деку.

джерело:https://pokushay.ru/zakuski_i_razlichnye_otdelnye_...

Запис Баклажани з сиром вперше з`явилася Екологічне землетворчество.



ІНШЕ

Суп з сирними кульками фото

Суп з сирними кульками

Складові: 3 літри води або курячого бульйону болгарський перець цибулина 3-4 картоплі морква пучок зелені 100 г сиру…

Салат квасолевий з сиром фото

Салат квасолевий з сиром

1 б. консервованої квасолі 1 велика цибулина 1-2 варених яйця 2 зубки часник 1/2 ст. тертого твердого сиру зелень,…

Овочева запіканка з фаршем фото

Овочева запіканка з фаршем

Складові: 700-800 г яловичого фаршу 6 середніх картоплин 1 велика ріпчаста цибулина 1 середній баклажан 3-4 середніх…

М`ясо з овочами фото

М`ясо з овочами

500-600 г свинини 2 великі цибулини 3-4 солодких перцю 1-2 баклажана або кабачка 4-5 великих помідорів рослинна олія…

Риба "мрія" фото

Риба "мрія"

Складові: 500 г філе будь-якої риби 150 г сиру 300 г помідорів 3 зубчики часнику зелень за смаком сіль перець …

Піца з незвичайним соусом фото

Піца з незвичайним соусом

тісто: 25г дріжджів 250 мл води 1/2 ч.л. солі 1 ч .л. цукру мука 1 ст.л. рослинного масла Дріжджі розвести у воді…

Маленькі "піци" фото

Маленькі "піци"

1 упаковка листкового тіста 200 г сиру 250 г шинки (будь ковбаси) 2-3 помідора сіль перець 2-3 зубчики часнику 1…

Паста з баклажанами фото

Паста з баклажанами

Складові: 500 гр пасти склянки оливкової олії цибулю, нарізану кубиками 3 зубчики часнику, подрібнити 300 гр…

Оладки з сиром і зеленню фото

Оладки з сиром і зеленню

Складові: сир твердий - 100 г борошно - 1,5 ст яйця - 2 шт сіль, перець - за смаком кефір або сметана - 5 ст. л.…

Картопляні рулетики фото

Картопляні рулетики

Складові: 500-600 г картоплі 1 яйце сире 150 г борошна 500 г фаршу масло рослинне для смаження приготування:…

Гострі баклажани фото

Гострі баклажани

5 кг баклажанів 0,5 кг перцю 300 г часнику 20 г паприки гіркої 0,5 кг помідорів 300 г оцту 250 г холодної кип`яченої…

"Жан-баклажан" фото

"Жан-баклажан"

2 середніх баклажана 300 г яловичини або телятини 1 цибулина 1 яйце сіль, перець, хмелі-сунелі Баклажани почистити…

"Помилкові опеньки" фото

"Помилкові опеньки"

0,5 кг баклажанів цибуля грибна приправа або грибний бульйонний кубик 200 г сметани часник Баклажани порізати кубиками…

» » Баклажани з сиром