Котлети капустяні
(На 20 шт): половина середнього качана капусти 1 цибулина 2 яйця 2 ст. л. борошна сіль перець соняшникова олія Капусту…
Приготування шашлику зі свинини
1 кг свинини
1 п. Приправи для шашлику
1 лимон
1 ст мінеральної води
1 ст. л. цукру
2 великі цибулини
300 мл. майонезу
М`ясо порізати невеликими шматочками і викласти в посуд.
Посипати спеціями, перемішати.
Потім полити мінеральною водою, додати цукор, сік лимона і перемішувати протягом 15 хвилин.
Додати в м`ясо майонез і натертий на тертці цибулю і маринувати 1 годину.
Потім нанизати на шампури і смажити до готовності.
Журнал "Люблю готовить" №4 (2008 р)
ІНШЕ
Суп "сердечко"
200 г курячих сердець 4 картоплини 1 морква 1 цибулина трохи дрібної вермішелі 1 ст. л. вершкового масла зелень, сіль…
Маринад для шашлику
2 кг свинини або баранини 1 пучок кропу 1 пучок петрушки сіль, перець - за смаком 1 - 1,5 кг цибулі 1 лимон 1. М`ясо…
Запіканка з капустою і фаршем
Складові: 700 г капусти 500 г фаршу (будь-якого, за смаком) 200 г цибулі 200 г моркви 500 г сметани (10-20%) 200 г сиру…
Печиво "сільське"
3-4 ст. л. з гіркою смальцю 1 ст. цукру 2 яйця 0,5 ст. сироватки 0,5 ч.л. соди 2 ч.л. кориці мука Жир перемішати з…
Картопляні тюфтельки під грибним соусом
Складові: 50 г вершкового масла 1 яйце куряче сире 1 кг картоплі 400 г гриби печериці 200 мл вершки 20% 1 ст. л.…
Грибний суп з гарбузом (пісний рецепт)
200 г грибів 200 г гарбуза 1 цибулина корінь петрушки 2 картоплини 1 помідор 5 ст. води 2 ст. л. раст. масла зелень…
Пиріг "грибний"
250 г маргарину 1 яйце сіль, борошно Для начинки: 2 моркви 2 цибулини 300 г трибов 1 плавлений сирок 3 неварених яйця…
М`ясо з овочами
500-600 г свинини 2 великі цибулини 3-4 солодких перцю 1-2 баклажана або кабачка 4-5 великих помідорів рослинна олія…
Паштет з квасолі з грибами
Складові: 150 г - квасоля червона 200 г - печериці 1 шт - цибуля ріпчаста 1 шт морква 2 зубчики часнику 100…
Аджика з кабачків
1 кг кабачків 2 моркви 4 середні цибулини 1-2 головки часнику 4 ст. л. томатної пасти 50 г рослинного масла сіль перець…
Креветки зі спеціями
Відео: Варимо креветки до пива в Таїланді з тайськими спеціями Пхукет Таїланд Королівські креветки Пиво Chang (Чудова…
Фальшиві біляші
50 г дріжджів 1 ст. л. цукру 1 ст. л. курячої приправи з верхом (мівіни) дрібно порізану цибулю мука У теплій воді…
Зрази з печінкою
2 кг картоплі 500 г курячої печінки 2-3 цибулини майонез або кетчуп 200 мл. рослинного масла перець, сіль Зробити пюре…
Закусочка зі шпротами
3 налисники 1 б. шпротів 1 яйце 50 г тертого сиру майонез Кожен налисник розрізати на 4 трикутника. На кожен трикутник…
Булочка з корицею
Відео: Булочки з корицею. Рецепт булочок з корицею. солодка випічка Інгредіети: 200 мл теплого молока 2 шт яйця 35 г…
"Курка в янтарі"
1 копчена куряча грудка або стегенце 1/2 ст. відвареного рису 1/2 б. консервованої кукурудзи 2 відварені моркви 100 г…
Капуста цвітна, запечена під соусом
капуста цвітна, сіль Для соусу: 1 ст. овочевого відвару 1 ст. вершків 4 ч. Л. борошна 3 яйця 2 ст. л. вершкового масла…
"Курячі кошики"
2 курячих філе 500 г грибів 1 ст. квасолі 100 г сиру майонез 1 цибулина 1 морква 4 ст. л. томатного соусу сіль перець …
Кекс з ожиною та яблуками
250 г борошна 3/4 ч. Л. гашеного соди 3/4 ч. Л. порошку до печива 130 г цукру 175 г вершкового масла 0,5 ч. Л. кориці 2…
Гусячі лапки
250 г маргарину 250 г сиру 2 яйця 2,5 ст. борошна 0,5 ч. Л. соди, погасити оцтом цукор дрібка солі Сир розтерти з…