Котлети капустяні
(На 20 шт): половина середнього качана капусти 1 цибулина 2 яйця 2 ст. л. борошна сіль перець соняшникова олія Капусту…
Кальцоне
450 г пшеничного борошна
1 ч. Л. солі
2 ч. Л. сухих (8 г) дріжджів або 16 свіжих
2 ст. л. оливкового масла
250 мл теплого молока
Для начинки:
4 ст. л. оливкового масла
4 шт. червоної цибулі, дрібно нарізування
2 зубки часнику, подрібненого
220 г нарізаний печериць
220 г нарізаний чорних маслин
2-4 ч. Л. нарізування орегано
сіль і перець за смаком
220 г свіжого пармезану або Кедр, натертого на тертці
На сковороді розжарити оливкова олія. Всипати цибулю і часник, підсмажити до м`якості (близько 8 хвилин). Додати гриби, смажити ще кілька хвилин. Зняти сковороду з вогню, додати маслини, орегано і приправи. Відставити.
Борошно просіяти в миску, додати сіль, дріжджі (свіжі зарание розчинити в теплому молоці). У борошно влити молоко і оливкове масло. Вимісити тісто, щоб було м`яке і гладке. Сформувати кулю, змастити маслом, покласти в миску і прикрити рушником. Залишити в теплому місці на 1,5 години.
Пекти при температурі 200 градусів приблизно 25 хвилин, до сильного зарум`янювання, подавати теплим.
Спеціально для відвідувачів https://dreamfood.info
За рецепт велике спасибі цьому польському сайту - https://mojewypieki.blox.pl
ІНШЕ
Тефтелі м`ясні в томаті
400 г м`яса 70 г білого хліба 0,1 л води 70 г борошна 50 г жиру 100 г цибулі 50 г томат-пюре або 150 г помідорів сіль…
Соус зі шпинатом
1 великий пучок шпинату 300 мл сметани 100 мл води (молока) 1 - 2 ст.л. борошна сіль перець 3 - 4 зубчики часнику 50 -…
Легкий бісквіт з фруктами
6 яєць 3/4 ст. цукру 150 мл раст. масла 2 ст. пшеничного борошна 1 ч. Л. розпушувача ягоди свіжі або заморожені…
Фрітатта з овочами і картоплею
Відео: Фріттата з овочами Складові: яйця - 4 шт вершкове масла, маргарин або оливкова олія - 2 ст.л. картопля - 240…
Кальцоне з куркою і грибами
Відео: Смачна Піца з куркою і грибами / Покроковий рецепт Інгредінти: борошно - 450 г тепле молоко - ~ 1-1,5 ст.…
Пиріг зі сливами і горіхами
тісто: 1,2 кг борошна 40 г свіжих дріжджів 0,25 г молока 125 г вершкового масла дрібка солі 1 ч. Л. лимонної цедри …
Дріжджові оладки з манкою
Замовляйте осетинські пироги з м`ясом, сиром або фруктами в Москві з натуральних і свіжих продуктів. 20 г свіжих…
Тако піца
Відео: Taco Pizza тісто: (Стакан - 250 мл) 1 + (3/4 - 1 ) ст. борошна ст. кукурудзяної. борошна 1 пак. сухих…
Оладки на дріжджах з яблуками
500 г борошна 400 г молока 2 яйця 40 г вершкового масла 25 г цукру 5 г солі 25 г дріжджів 3-4 яблука У теплому молоці…
Відкритий пиріг з цукіні
250 г борошна 3 яйця сіль 125 г вершкового масла 4 помідори 250 г цукіні 2 ст. л. оливкового масла 200 г ріпчастої…
Пиріжки з щавлем
Солодкі пиріжки з вишневим ароматом 300 г теплого молока 30 г свіжих дріжджів 2-3 ст. л. цукру 2 яйця 6 ст. л. раст.…
Домашній хліб "заповітний"
3 ч. Л. сухих дріжджів 1 ст. теплої води або молока 0,5 л води 1 ст. л. цукру 1 ч. Л. солі 1 ст. л. раст. масла борошно…
Паска львівська від дарії цвек
750г борошна - бажано просіяти двічі ст. молока - якщо борошно суха - краще взяти склянку 8 жовтків 100г дріжджів…
Австрійська дріжджова бабка
15 г свіжих дріжджів 120 мл молока 50 г цукру 175 г борошна 2 ложки ошпареного і очищеного від шкірки мигдалю 75 г…
Дріжджові булочки з сиром і ягодами
На 12 - 15 булочок: 80 г дрібного цукру 1 ч. Л. солі 70 г м`якого масла 1 велике яйце 450 г пшеничного борошна 2 ч. Л.…
Багети
Відео: Багети в домашніх умовах 1 стакан молока 2 ч. Л. масла 2 ч. Л. цукру 1 ст. води 2 ч. Л. сушених дріжджів 2 ч.…
Часникова піца з моцаррелой
Інгредмети: Для тесту: 3 ст. л. оливкового масла 220 г борошна 1 жовток 1/2 ч. Л. морської солі начинка: 200 г…
Булочка з корицею
Відео: Булочки з корицею. Рецепт булочок з корицею. солодка випічка Інгредіети: 200 мл теплого молока 2 шт яйця 35 г…
Ванільна хала
3 і 1/4 склянки борошна 1 велике яйце 60 г дрібного цукру 4 ложки розтопленого масла 0,5 ч. Л. солі 1 стакан теплого…
Пиріжки - утоплениками
500 г молока 50 г свіжих дріжджів 1 яйце 5 десертних ложок рослинного масла 3 дес. л. цукру сіль борошно (скільки…