Коржики розсипчасті

коржики розсипчасті


250 г масла
250 г цукрової пудри
2 яйця
2-3 ст. л. сметани
250 г пшеничного борошна
250 г картопляного крохмалю
цедра від 1 лимона

Для змащення: 1 яйце

Жовтки розтерти з цукром, масло розтерти окремо. Потім всі продукти покласти в миску, швидко замісити руками тісто і залишити в холодильнику на 1 годину, щоб воно застигло. Перед випічкою розкачати тісто в пласт товщиною 0,5 см. Чаркою вирізати кружки, змастити зверху яйцем і випікати в течене 15-20 хвилин.

Спеціально для відвідувачів dreamfood.info

Рецепт з книги "1000 смачних страв" (1957 г)




ІНШЕ

Печиво "косички" фото

Печиво "косички"

Для 900 г печива: Солодке тісто на соді і сметані з 2 склянок борошна, 1 яйце для змащування, 1 ст. л. маку для…

Печиво спагетті з джемом фото

Печиво спагетті з джемом

130 г вершкового масла 60 г цукру-пудри 1 яйце 190 г пшеничного борошна 1 ванільний пудинг полуничного варення або…

Печиво "вісімки" фото

Печиво "вісімки"

10 ст. л. з верхом борошна 250 г маргарину 3 ст. л. сметани варення цукрова пудра Борошно розтерти з маргарином,…

Печиво кокосово-кавове фото

Печиво кокосово-кавове

Якщо Вам вже набридло замовляти піцу додому, пропоную приготувати рецепт смачного кокосового печива з кавовим кремом,…

Кунжутне печиво фото

Кунжутне печиво

150 г кунжуту 100 г маргарину 180 г цукру 1/2 ч. Л. розпушувача дрібка солі 0,5 ч. Л. какао ванільний цукор 1 яйце 160…

Пиріг з печінкою фото

Пиріг з печінкою

начинка: 600 г печінки 120 г вершкового масла 2 цибулини 2 шт. моркви рослинне масло для смаження тісто: 250 г…

Маннік на кефірі фото

Маннік на кефірі

рецепт манника на кефірі Складові: крупа манна - 1,5 склянки (300 гр) кефір - 1,5 склянки яйце куряче - 2 шт цукор - 1…

"Пальчики" фото

"Пальчики"

1 ст. цукру 1 жовток 1 ст. сметани 1,5 ст. л. розпушувача 250 г маргарину борошно (тісто має бути м`яке, але не липнути…

Пиріжки з щавлем фото

Пиріжки з щавлем

Солодкі пиріжки з вишневим ароматом 300 г теплого молока 30 г свіжих дріжджів 2-3 ст. л. цукру 2 яйця 6 ст. л. раст.…

Піца з незвичайним соусом фото

Піца з незвичайним соусом

тісто: 25г дріжджів 250 мл води 1/2 ч.л. солі 1 ч .л. цукру мука 1 ст.л. рослинного масла Дріжджі розвести у воді…

Пиріг відкритий з корицею фото

Пиріг відкритий з корицею

(При випіканні цього пирога, ваша квартира наповниться дивовижним запахом кориці) тісто звичайне безопарне дріжджове з…

Коржики-сердечка фото

Коржики-сердечка

200 г маргарину 1 яйце 50 г цукру 2-3 ст. л. сметани 1 ст. л. вершкового масла 0,5 ч. Л. амонію 1 ст. л. молока Жир…

Ватрушки з ревенем фото

Ватрушки з ревенем

Потрібна нова каструля або сковорідка? Купуйте високої якості посуд в Києві по не високій ціні з доставкою додому. …

Хліб з капустяної начинкою фото

Хліб з капустяної начинкою

неповна склянка молока 30 г свіжих дріжджів 1,5 ст. л. цукру 1,5-2 ч. Л. солі 3 ст. л. рослинного масла 1 яйце борошна…

Галети з абрикосами фото

Галети з абрикосами

Складові: тісто: борошно - 210 г яєчні жовтки - 2 шт сіль щіпка молоко - 2 ст. л. вершкове масло - 70 г начинка:…

Листковий яблучний пиріг фото

Листковий яблучний пиріг

Складові: Для тесту: 1 яйце 1 ст. (250 г) борошна 2 ст. л. сметани (або 3 ст. л. жирних вершків) 1/3 ч. Л. солі 1 ст.…

Вареники з вишньою фото

Вареники з вишньою

Приготувати тісто: 4 скл. борошна 3 ст.л. сметани 1/2 ч.л. соди 1/2 ч.л. солі 1 ч.л. цукру 200 мл теплої води 1.…

Пиріг з щавлем фото

Пиріг з щавлем

Для пирога вагою близько 900 г: Звичайне безопарне дріжджове тісто з трьох склянок борошна начинка з 300 г щавлю 1 яйце…

Сочні з сиром фото

Сочні з сиром

На 10 соковитою вагою по 60 г: тісто з 1,5 ст. борошна начинка: 150 г сиру 1 ст. л. саxара 1 ст. л. борошна 1 ст.…

Маковник фото

Маковник

тісто: 500 г борошна 4 яйця 1 ст. цукру 200 г сметани 200 г маргарину 2 ст. л. розпушувача Мак: 4-5 ст. сухого маку 3…

» » Коржики розсипчасті