Куряче філе в яєчно -томатном соусі

Складові:
0,5 кг курячого філе
1 цибуля ріпчаста
2 зубчики часнику
1 ст. л. томатної пасти
1 ст. л. борошна
1 яйце сире
паприка, імбир мелений, зіра, сіль, перець - за смаком.

приготування:
Нарізати філе на кілька шматків, приблизно - по 3-4 шт. на порцію. Дрібно-дрібно нарізати цибулю, часник.
Скласти в миску м`ясо, цибулю, часник, томатну пасту, яйце, борошно, спеції. Добре перемішати, накрити плівкою і поставити в холодильник на кілька годин.
Тут хочу відзначити, що м`ясо можна маринувати задовго до готування. У воке або казані розігріти олію, опускати в масло шматочки філе - невеликими порціями і обсмажувати по 3-4 хвилини з кожного боку.
Смачного!

Рецепт з блогу liveinternet.ru