Пару слів про корисні властивості зеленого кава
Відео: зелений кави, годжі, гарцинія, ассаи, манго Останнім часом все більше любителів кави задаються питанням, що таке…
Кава - один з найбільш продаваних товарів в усьому світі і може конкурувати на рівні поставок з нафтою. Воно має чудодійну яке пробуджує ефектом, хоча деякі люди стверджують, що після чашки кави з молоком відчувають тягу до сну.
Цей напій пропонують всюди: від пластикової чашки розчинної 3 в 1 в кіоску на зупинці до елітних сортів свіжої помолки в вишуканих ресторанах готелів Петербурга і Москви. Справжні цінителі відчувають всі грані смаку цього чарівного напою. Для того щоб приготувати найсмачніший каву в домашніх умовах, такий же, як в самій витонченої кав`ярні, пропонуємо кілька рекомендацій.
Найкраще використовувати турку з вузькою шийкою. Завдяки вузькому шийки, кавовий аромат випаровується менш стрімко, а смак виходить більш насиченим. У турку заливають холодну воду і додають каву найдрібнішого помелу (грубий помел підійде тільки для кавоварок і кавових машин), завдяки чому з`являється максимальний смак. Вариться кава на середньому вогні, і його слід постійно помішувати, а коли напій починає закипати - вимкнути. Дуже важливо його не переварити, інакше смак буде сильно збитий.
Часто в чашку кави додають корицю, вона надає пікантний аромат і смак. Також можна додати мускатний горіх, він додасть напою особливий присмак. Замість звичайного білого цукру дуже корисно додавати коричневий цукор або мед.
А щоб приготувати «карамельний» кави, потрібно спочатку «зварити» цукор. Робиться це так: в турку насипається 1-2 чайних ложки цукру (з розрахунком на одну персону) і кілька крапель води, щоб цукор трохи розмокнув. Ця суміш підігрівається на вогні: цукор починає розчинятися а потім підрум`янюватися. Процес займає хвилин 7. Потім в турку додаються 1-2 чайних ложки кави і все заливається холодною водою. Далі - як завжди: напій варять до закипання і знімають з плити.
Є інший спосіб приготування - каву варять вже з молоком (50 на 50 з водою).
Щоб приготувати справжній капучино (кава з молочною пінкою), необов`язково мати дорогу каву-машину. Досить мати цілком доступний френч-прес. У нього додають гаряче молоко, а далі - піднімають і опускають прес, тим самим утворюючи молочну пінку. Для створення гарної піни, достатньо 15-20 разів. Після цього, молоко виливається в чашку з кавою, і при бажанні додається який-небудь солодкий сироп: шоколадний, карамельний, горіховий або будь-який інший.
Варто відзначити, що з кавою ідеально поєднується кленовий сироп. Його можна сміливо додавати і в глясе (кава з кулькою морозива), так як кленовий сироп відмінно підходить до пломбіру.
Відео: зелений кави, годжі, гарцинія, ассаи, манго Останнім часом все більше любителів кави задаються питанням, що таке…
Відео: Улюблений колір і характер людини (психологія кольору) Капучино, латте, макиато, чорна кава без цукру і молока…
Бейліз (Baileys) - м`який ірландський вершковий лікер, отриманий з віскі потрійний перегонки. Напій досить дорогий,…
Відео: Де росте каваКава - один з найпопулярніших гарячих напоїв, смак і аромат якого цінують у всьому світі. Однак про…
Відео: Що ви знаєте про Starbucks?Запитайте будь-якого дорослої людини, що нині живе в Росії - чи знає він, що таке…
Кава - улюблений напій мільйонів людей по всьому світу, він не просто бадьорить і тонізує, але і дарує відчуття радості…
Відео: Це потрібно знати всім про Кава!Зараз на полицях в магазинах, на ринках можна знайти величезну кількість різних…
Капучино і американо - це кавові напої, приготовані на основі головного компонента - кави еспресо. Головна відмінність…
Щоб приготувати зелену каву, то краще за все використовувати не обсмажені зелені зерна, тому що цей продукт має свій…
Що може бути приємніше, ніж почати новий день з чашечки міцної кави? Цього ароматного напою, що бадьорить, який…
Кава з кульбаб - це оригінальний рецепт чудового тонізуючого напою, який одночасно є лікувально-профілактичним засобом.…
1. Чиста водаЩоб зварити смачну каву, вам знадобиться чиста вода. Відразу забудьте про воду з-під крана, якщо хочете…
Відео: Relaxing Bossa Nova & Jazz Instrumental Music - Cafe Music For Work, Study, Relax Кава - один з…
Відео: Ароматні картини з кавових зерен.Ідеі для творчості Кава настільки цінний продукт, що його можна назвати свого…
Відео: Їжа богів. Таємниця кави, чаї, кваси (03. 09. 2013) Кава - це напій, відомий по всьому світу. І не дарма, адже…
Відео: Всі про ароматному і бадьорить напій Батьківщиною кави є давня Мексика, а в Європу його завезли конкістадори.…
Відео: Обжарка кави Обжарка зерен - це ціле мистецтво. Адже для цього немає точного рецепта, що дозволяє досягти…
Як зварити ідеальний кави1. Чиста водаЩоб зварити смачну каву, вам знадобиться чиста вода. Відразу забудьте про воду…
Відео: Чай оптом і кави оптом з Китаю КАРГО 1688 Кава - це еліксир бадьорості і життєвого тонусу, це найпопулярніший…
Кава є тим напоєм, який п`ють майже всі. Деякі випивають тільки чашечку за сніданком, для інших же кава стає…
рецепт кавових маффинов з халвою Інгредієнти на 12 штук: • 100 г масла • 1 яйце • 1/2 склянки молока • 1 ст. ложка…