Вся правда про знежирені молочні продукти

Відео: Знежирені молочні продукти: плюси і мінуси

Більшість людей, які вживають в їжу знежирені молочні продукти, не здогадуються про їх підступність.

Відео: Молоко та молочні продукти користь і вред.Обезжіренние молочні продукти

По-перше, вживаючи в їжу молочні продукти з нульовою або близькою до нуля жирністю, ви з`їдаєте в середньому на 200-300 ккал більше. Справа в тому, що суб`єктивне відчуття ситості дають саме жири. Якщо в раціоні жири відсутні або їх кількість мінімально, людина постійно відчуває почуття голоду, навіть відразу після їжі.

По-друге, сепароване молоко з нульовою жирністю - це водяниста рідина, практично мало отличимая за смаком від звичайної води, злегка біляста. При таких товарних якостях важко уявити, хто зважиться пити такий напій навіть в ім`я здорового способу життя. Щоб надати знежиреному молоку молочний смак, виробники додають в нього порошковий концентрат. Порошковий молочний концентрат - продукт високотемпературної денатурації білків, які важко засвоюються організмом і лягають додатковим навантаженням на шлунково-кишкового тракту. Те ж саме стосується і знежиреного сиру / йогурту. Для того, щоб надати їм товарний вигляд і смак, виробники додають велику кількість підсилювачів смаку, ароматизаторів, стабілізаторів, цукру, цукрозамінників та т. Д. Ці добавки нівелюють всю користь молочних продуктів і роблять їх більш калорійними.

По-третє, молочні продукти - джерело кальцію, а для його засвоєння організму необхідні вітаміни A і D. У цілісному, тобто коров`ячому молоці з природною часткою жиру ці вітаміни присутні в кількостях, достатніх для засвоєння кальцію. Якщо постійно вживати знежирене молочні продукти, то організм буде витрачати резервні запаси вітамінів A і D, створюючи тим самим їх дефіцит в організмі. У свою ж чергу, ці вітаміни є жиророзчинними, тобто без жиру вони просто не засвоюються! У підсумку - замкнуте коло.

Відео: Світлана Кашицького для CTV: Чи корисні знежирені молочні продукти?

Робимо висновок: знежирені молочні продукти не дають організму нічого, смак - фальшивий за рахунок добавок, білок, вітаміни і кальцій - майже не засвоюються, а відчуття ситості приходить на короткий час.
А які молочні продукти вибираєте ви?

Про https://fotostrana.ru/public/post/231903/1047553285/