Млинці та оладки !!! 5 рецептів !!! Починаємо день з смачного сніданку !!!
Відео: Сніданок за 5 хвилин: бананові млинці без борошна і цукру - Все буде добре. Випуск 783 від 30.03.16Млинці…
Домашній хліб "заповітний"
3 ч. Л. сухих дріжджів
1 ст. теплої води або молока
0,5 л води
1 ст. л. цукру
1 ч. Л. солі
1 ст. л. раст. масла
борошно (приблизно 1 кг 200 г)
Дріжджі розчинити в 1 ст. теплої води або молока, додати цукор.
У 0,5 л води додати стільки борошна, щоб розчин був консистенції густої сметани, потім додати рослинне масло і дріжджі, що підійшли, добре перемішати і поставити в тепле місце.
Опара повинна піднятися двічі, а на третій раз додати решту борошна і добре вимісити тісто.
Тісто розкласти в змащені жиром форми, дати підійти, змастити раст. маслом і випікати десь близько години.
Спеціально для відвідувачів https://dreamfood.info
Рецепт з журналу "Люблю готовить" №5 (2009)
ІНШЕ
Пісні оладки з яблуками (пісний рецепт)
400 г борошна 1 ст. води 25 г дріжджів (мокрих) 1 ст. л. цукру 1 ст. л. солі 100 г рослинного масла для тіста 200 г…
Дріжджові млинці з грибним соусом
250 мл кефіру 15 г дріжджів 1/2 ч.л. солі 1 ч.л. цукру Розмішати, почекати поки дріжджі "запрацюють". До опарі…
Хліб з прованськими травами
30 г дріжджів 800 г борошна 3 ч. Л. цукру 1 десертна ложка солі 1 ст. л. раст. масла 1 ст. л. оцту прованські трави 30…
Оладки з квасолі
300 г квасолі 30 г рослинного масла 120 г молока 1 яйце 150 г борошна 15 г цукру 10 г дріжджів 100 г сметани (або 130 г…
Пиріг зі сливами і горіхами
тісто: 1,2 кг борошна 40 г свіжих дріжджів 0,25 г молока 125 г вершкового масла дрібка солі 1 ч. Л. лимонної цедри …
Пиріг з печінкою
начинка: 600 г печінки 120 г вершкового масла 2 цибулини 2 шт. моркви рослинне масло для смаження тісто: 250 г…
Кальцоне
450 г пшеничного борошна 1 ч. Л. солі 2 ч. Л. сухих (8 г) дріжджів або 16 свіжих 2 ст. л. оливкового масла 250 мл…
Булочки з маком і родзинками
200 мл. молока 50 грамів вершкового масла (розм`якшеного) 3 ст. ложки рослинної олії 5 ст. ложок цукру1 пакетик…
Булочки з родзинками
50 г дріжджів 1,5 ст. молока 1 яйце 1 ч. Л. солі 4-5 ст. л. цукру 100 г родзинок 1-2 ст. л. вершкового масла 1 пакетик…
Пиріжки з щавлем
Солодкі пиріжки з вишневим ароматом 300 г теплого молока 30 г свіжих дріжджів 2-3 ст. л. цукру 2 яйця 6 ст. л. раст.…
Хліб з капустяної начинкою
неповна склянка молока 30 г свіжих дріжджів 1,5 ст. л. цукру 1,5-2 ч. Л. солі 3 ст. л. рослинного масла 1 яйце борошна…
Паска львівська від дарії цвек
750г борошна - бажано просіяти двічі ст. молока - якщо борошно суха - краще взяти склянку 8 жовтків 100г дріжджів…
Вареники з вишньою
Приготувати тісто: 4 скл. борошна 3 ст.л. сметани 1/2 ч.л. соди 1/2 ч.л. солі 1 ч.л. цукру 200 мл теплої води 1.…
Маффіни без яєць і молока
Складові: 200 г борошна 150 г цукру 2 ст. л. какао 2 ч. Л. розпушувача 150 мл гарячої води 3 ст. л. рослинного масла…
Багети
Відео: Багети в домашніх умовах 1 стакан молока 2 ч. Л. масла 2 ч. Л. цукру 1 ст. води 2 ч. Л. сушених дріжджів 2 ч.…
Часникова піца з моцаррелой
Інгредмети: Для тесту: 3 ст. л. оливкового масла 220 г борошна 1 жовток 1/2 ч. Л. морської солі начинка: 200 г…
Булочка з корицею
Відео: Булочки з корицею. Рецепт булочок з корицею. солодка випічка Інгредіети: 200 мл теплого молока 2 шт яйця 35 г…
Рулет - плетінка
тісто: 150 мл молока (теплого) + 100 мл кефіру (теплого) - можна просто молоко взяти (250 мл) 1 п. Сухих дріжджів (7 г)…
Простий пшеничний хліб
700 г борошна 2 ч. Л. солі 25 г м`якого масла 1 ч. Л. сухих дріжджів (7 g) 1 ст. л. цукру 150 мл теплого молока 300 мл…
Булочки з ревенем і яблуками
20 г свіжих дріжджів 1 ч. Л. солі 3 ст. л. цукру 1 яйце 250 г теплого молока 5-6 ст. л. раст. масла борошна приблизно…