Смачний томлений борщ в мультиварці

Відео: Борщ в мультиварці. Класичний борщ в мультиварці. рецепт борщу

mary kay відгуки

інгредієнти:

400 г м`яса (яловичини, баранини або свинини), 2 цибулини, 2 невеликі буряків, 2 маленьких кабачка і 1 баклажан такого ж розміру, 2-3 великих картоплини, головку часнику, пару столових ложок томатної пасти, 1 столова ложка оцту (бажано - яблучного або винного), 1,5 літра води, приправи і зелень (петрушка, майоран, кріп, кінза, розмарин) - за смаком.

Готуємо наступним чином:




Промиваємо м`ясо, кладемо його в чашу мультиварки, наливаємо воду, виставляємо режим "Суп" на одну годину. Коли бульйон закипить, то слід відкрити мультиварку, зняти піну, висипати в чашу цибулю, очищену моркву і гілочки петрушки.

Поки бульйон готується, потрібно очистити баклажан і кабачки, крупно нарізати їх і швидко обсмажити на сковороді з маслом.

Лук очищаємо. Також очищаємо моркву і натираємо її разом з цибулею на крупній тертці. Обсмажуємо отриману суміш на розігрітій сковороді протягом декількох хвилин, скроплюємо оцтом, додаємо томатну пасту і півлітра бульйону, потім тушкуємо все разом кілька хвилин. Посипаємо все дрібно посічений часником і прибираємо з вогню.

Коли бульйон зварений, дістаємо з нього м`ясо і нарізаємо. Бульйон проціджуємо.

У порційні горщики розкладаємо м`ясо, картопля, попередньо очищений і порізаний кубиками, пассировку, кабачки і баклажани, запашний перець, - і заливаємо все це бульйоном. Підготовлені горщики потрібно поставити в холодну духову шафу і томити приблизно 2,5 години.

При подачі на стіл в борщ бажано додати зелень і рубаний часник, а також, за бажанням, сметану або майонез.

Відео: СМАЧНИЙ БОРЩ з куркою в мультиварці. ЯК зварити борщу в мультиварці





Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Суп з сирними кульками фото

Суп з сирними кульками

Складові: 3 літри води або курячого бульйону болгарський перець цибулина 3-4 картоплі морква пучок зелені 100 г сиру…

Крем-суп із шампіньйонів фото

Крем-суп із шампіньйонів

Відео: ГРИБНИЙ КРЕМ-СУП З ДОМАШНІМИ грінки На 6 порцій знадобиться: 400-500 мл Овочевого або курячого бульйону 3 шт…

Суп томатний з гречкою фото

Суп томатний з гречкою

рецепт томатного супу з гречкою Складові: м`ясний бульйон - 2 літри гречка - 1/2 скл. цибуля - 1 шт. морква - 1 шт.…

Суп "щастя рокфору" фото

Суп "щастя рокфору"

Складові: 1 плавлений сирок "Весела Корівка" - вершковий 6 шт картоплі 1 морква 5 шматочків багета 150 г рису 500 г…

Як приготувати борщ фото

Як приготувати борщ

Відео: Як приготувати борщ зі свіжою капустоюБорщ - найбільш поширене страва української кухні. В далеку старовину воно…

Куліш з куркою в казані С„РѕС‚Рѕ

Куліш з куркою в казані

/ Gt; ) 100 - 150г сала для подачі 4 - 5 зубчиків часнику - дрібно нарізати зелень - кріп, петрушка мелконарезаний *…

Капусняк український фото

Капусняк український

1 кг свинини 1 кг квашеної капусти 600 г картоплі 100 г цибулі 100 г моркви 50 г кореня петрушки 100 г вершкового…

Весільний борщ (борщок) фото

Весільний борщ (борщок)

4 буряка 2 моркви 1 цибулина корінь петрушки ребра або м`ясо на кісточках до бульйону - 500 г 1/2 скл. сметани 1 дес…

Тушковані кабачки фото

Тушковані кабачки

2 невеликих кабачка 2 солодких перцю 1 велика цибулина 2 моркви 3 ст. л. томатної пасти зелень петрушки 3 зубчики…

Борщ моєї свекрухи фото

Борщ моєї свекрухи

1/2 скл. квасолі - замочити на ніч 1 кг свинячих реберець з м`ясом 1 цибулина 2 моркви 1 петрушка 3 буряка 6 шт.…

Ніжна фасолінка фото

Ніжна фасолінка

200 г свинини лавровий лист 1 пучок зеленої цибулі 1 морква пол пучка петрушки і кропу 1 б. білої квасолі сіль, перець…

Ледачі голубці в мультиварці фото

Ледачі голубці в мультиварці

Відео: Ледачі голубці в мультиварціВідео: Ледачі голубці в мультиварці. Готуємо вдомаЛедачі голубці - досить просте,…

Молодий борщ фото

Молодий борщ

Відео: Український борщ з молодої капусти Щовесни ми з нетерпінням очікуємо нового врожаю, щоб приготувати молоду борщ…

» » Смачний томлений борщ в мультиварці