Дріжджові булочки з сиром і ягодами

Дріжджові булочки з сиром і ягодами


На 12 - 15 булочок:
80 г дрібного цукру
1 ч. Л. солі
70 г м`якого масла
1 велике яйце
450 г пшеничного борошна
2 ч. Л. сухих дріжджів (8 г) або 16 г свіжих
1 і 1/8 ст. молока кімнатної температури

200 г ягід (можуть бути морозивом)
150 г м`якого сиру
2 ст. л. меду
2 - 3 ч. Л. ванільного цукру

Сир, мед і ванільний цукор вимішати, відставити.

Всі складові частини з`єднати в мисці (зі свіжими дріжджами зробити заздалегідь розчин). Вимісити м`яке, еластичне тісто, може трохи липнути. Припорошив борошном, відкласти до подвоєння ємності в тепле місце, прикрите рушником.

Тісто вийняти, легко вимішати і розкачати на прямокутник 30 x 35 см (не більш). Помазати поверхню сирком, посипати ягодами. Скрутити в рулет і порізати на 12 рівних частин - равликів, викласти на деко (на припорошений борошном або викладений папером). Відставити знову до виростання в теплому місці, на приблизно 60 хвилин. Змастити булочки желкі за бажанням.

Пекти при температурі 190С приблизно 20 - 30 хвилин. Ще теплі можна покрити глазур`ю.

Спеціально для відвідувачів https://dreamfood.info

Дякую за рецепт сайту https://mojewypieki.blox.pl




ІНШЕ

Легкий бісквіт з фруктами фото

Легкий бісквіт з фруктами

6 яєць 3/4 ст. цукру 150 мл раст. масла 2 ст. пшеничного борошна 1 ч. Л. розпушувача ягоди свіжі або заморожені…

Дріжджові оладки з манкою фото

Дріжджові оладки з манкою

Замовляйте осетинські пироги з м`ясом, сиром або фруктами в Москві з натуральних і свіжих продуктів. 20 г свіжих…

Кальцоне фото

Кальцоне

450 г пшеничного борошна 1 ч. Л. солі 2 ч. Л. сухих (8 г) дріжджів або 16 свіжих 2 ст. л. оливкового масла 250 мл…

Булочки з родзинками фото

Булочки з родзинками

50 г дріжджів 1,5 ст. молока 1 яйце 1 ч. Л. солі 4-5 ст. л. цукру 100 г родзинок 1-2 ст. л. вершкового масла 1 пакетик…

Ватрушки з ревенем фото

Ватрушки з ревенем

Потрібна нова каструля або сковорідка? Купуйте високої якості посуд в Києві по не високій ціні з доставкою додому. …

Багети фото

Багети

Відео: Багети в домашніх умовах 1 стакан молока 2 ч. Л. масла 2 ч. Л. цукру 1 ст. води 2 ч. Л. сушених дріжджів 2 ч.…

Булочка з корицею фото

Булочка з корицею

Відео: Булочки з корицею. Рецепт булочок з корицею. солодка випічка Інгредіети: 200 мл теплого молока 2 шт яйця 35 г…

Ванільна хала фото

Ванільна хала

3 і 1/4 склянки борошна 1 велике яйце 60 г дрібного цукру 4 ложки розтопленого масла 0,5 ч. Л. солі 1 стакан теплого…

Рулет - плетінка фото

Рулет - плетінка

тісто: 150 мл молока (теплого) + 100 мл кефіру (теплого) - можна просто молоко взяти (250 мл) 1 п. Сухих дріжджів (7 г)…

Простий пшеничний хліб фото

Простий пшеничний хліб

700 г борошна 2 ч. Л. солі 25 г м`якого масла 1 ч. Л. сухих дріжджів (7 g) 1 ст. л. цукру 150 мл теплого молока 300 мл…

"Хвилі дунаю" фото

"Хвилі дунаю"

Відео: Торт Хвилі Дунаю тісто: 3 яйця 150 г цукру 150 мл рослинного масла 150 мл молока 2 ст. борошна 3 ч. Л.…

» » Дріжджові булочки з сиром і ягодами