Пишні оладки

пишні оладки


1 ст. buttermilk (кислого молока або кефіру)
1 яйце
2 ст. л. розтопленого сл. масла
1 ч.л. ваніліну
1 ст. борошна
2 ст.л. цукру
1/4 ч.л. солі
1/2 ч.л. соди
1 ч.л. розпушувача

Змішати кисляк з яйцем, маслом і ваніліном.
Окремо просіяти борошно з сіллю, содою і розпушувачем.
Тепер найголовніше: влити рідку суміш в борошняну, і перемішати це разом, чи не вимішуючи, тобто тісто має виглядати "потворними грудочками", які при расстойке зникнуть. Обов`язково дати постояти 15-20 хв. Якщо тісто вимішати до однорідної маси, то оладки будуть плоскими і "гумовими".
Расстоян тісто викладати ложкою на розігріту і злегка змащену маслом сковороду, з непрігораемой поверхнею.

Спасибо большое за рецепт Mishelle



ІНШЕ

Оладки з квасолі С„РѕС‚Рѕ

Оладки з квасолі

300 г квасолі 30 г рослинного масла 120 г молока 1 яйце 150 г борошна 15 г цукру 10 г дріжджів 100 г сметани (або 130 г…

Смачні оладки "сюрприз" фото

Смачні оладки "сюрприз"

2 ст. кефіру 2 яйця 3 ст. л. цукру 1/4 ч. Л. соди 1 пачка ванільного цукру мука 3 апельсина Яйця збити з…

Шоколадні панкейкі С„РѕС‚Рѕ

Шоколадні панкейкі

Складові: 400 мл молока кімнат. темпер. 200 г пшеничного борошна 1 куряче яйце 3 ст. л. какао 2 ст. л. цукру 2 ст. л.…

Дріжджові оладки з манкою фото

Дріжджові оладки з манкою

Замовляйте осетинські пироги з м`ясом, сиром або фруктами в Москві з натуральних і свіжих продуктів. 20 г свіжих…

Бананові оладки фото

Бананові оладки

4-5 бананів 0,5 ст. молока 0,5 ст. борошна дрібка солі 1 яйце Вкинути в блендер яйце і сіль, трохи збити. Потім додати…

Мафіни на кислому молоці фото

Мафіни на кислому молоці

Складові: 2 середніх яблука 2 склянки борошна склянки цукру коричневого 2 ч. Л. розпушувача 1 ч. Л. соди ч. Л. сіль…

Оладки дріжджоⳠфото

Оладки дріжджові

200 гр борошна 1 яйце 2/3 ст. молока 3,5 гр сухих дріжджів 0,5 ст. ложки солі 3-4 ст. ложки цукру 4 ст. ложки…

Оладки з печінки фото

Оладки з печінки

0,5 кг. печінки 1 п. Майонезу 5-6 ст. л. манної крупи 1 терта цибулина 2-3 яйця сіль перець. Печінка пропустити…

Печінкові оладки фото

Печінкові оладки

Складові: Для печінкового тесту: 800 г курячої печінки (можна використовувати яловичу або свинячу) 2 ст. л. борошна 2…

Оладки з сиром і зеленню фото

Оладки з сиром і зеленню

Складові: сир твердий - 100 г борошно - 1,5 ст яйця - 2 шт сіль, перець - за смаком кефір або сметана - 5 ст. л.…

Кукурудзяні панкейкі С„РѕС‚Рѕ

Кукурудзяні панкейкі

Складові: 240 мл молока 120 г кукурудзяного борошна 40 г пшеничного борошна 1 яйце 1 ч. Л розпушувача 2 ст. л цукру 2…

Простий сирник фото

Простий сирник

тісто: 60 г вершкового масла 2 ст. л. цукру 150 г борошна 1 яйце 1 ч. Л. розпушувача начинка: 1 кг сиру 4 яйця 200 г…

Оладки сирні з родзинками фото

Оладки сирні з родзинками

2 яйця 0,5 ч. Л. солі 2 ст. л. цукру 1 ст. кефіру мука + 1 ч. л. розпушувача жменю родзинок 3 ст. л. (Верхи) сиру Яйця…

» » Пишні оладки