Фокачча (рецепт юлии висоцької)
10 г сухих дріжджів 960 г борошна 30 г цукру 20 г солі 600 мл теплої води Залийте дріжджі теплою водою, додайте сіль,…
Часникова піца з моцаррелой
Інгредмети:
Для тесту:
3 ст. л. оливкового масла
220 г борошна
1 жовток
1/2 ч. Л. морської солі
начинка:
200 г моцарели
3 середніх зубчики часнику
2 ст. л. сметани
чебрець по смак
приготування:
У миску просіяти борошно з сіллю. Додати масло, жовток і перемішати. Влити 100 мл теплої води і замісити туге тісто. Викласти тісто на стіл і вимісити як слід. Загорнути його в плівку і відставити на 30 хвилин.
Через півгодини тісто стане набагато м`якше і ніжніше. Часник нарізати на тонкі пластинки. Тісто розкачати в тонкий коло і перенести на деко, застелене папером (папір змастити маслом). Тісто змастити сметаною розкласти пластинки часнику і шматочки моцарели, посолити і посипати чебрецем випікаємо 15 хвилин при температурі 220 гр. Є відразу! прямо з печі.
Рецепт з сайту edimdoma.ru
ІНШЕ
Печиво домашнє з ароматною посипкою
Складові: • 100 г вершкового масла • 1 яйце • 6 ст. ложок цукру • 4 ст. ложки сметани • 1 ч ложка розпушувача або 1/2 ч…
Торт «пісочний»
250 г вершкового масла або маргарину
3 жовтки
1 склянка цукру
3 склянки борошна
1…
Пиріжки з овочами
250 г знежиреного сиру 250 г борошна 250 г вершкового масла 1 цибулина 2 ст. л. рослинного масла 2 ст. л. сметани 250 г…
Хліб з прованськими травами
30 г дріжджів 800 г борошна 3 ч. Л. цукру 1 десертна ложка солі 1 ст. л. раст. масла 1 ст. л. оцту прованські трави 30…
Кальцоне з куркою і грибами
Відео: Смачна Піца з куркою і грибами / Покроковий рецепт Інгредінти: борошно - 450 г тепле молоко - ~ 1-1,5 ст.…
Пиріг зі сливами і горіхами
тісто: 1,2 кг борошна 40 г свіжих дріжджів 0,25 г молока 125 г вершкового масла дрібка солі 1 ч. Л. лимонної цедри …
Кальцоне
450 г пшеничного борошна 1 ч. Л. солі 2 ч. Л. сухих (8 г) дріжджів або 16 свіжих 2 ст. л. оливкового масла 250 мл…
Чебуреки духові
Складові: тісто: 210 г борошна 1 яйце 2,5 ст. л. рослинного масла трохи менше половини склянки підсоленої холодної…
Відкритий пиріг з цукіні
250 г борошна 3 яйця сіль 125 г вершкового масла 4 помідори 250 г цукіні 2 ст. л. оливкового масла 200 г ріпчастої…
Чебуречкі з сиром, швидко і смачно
Складові: 3 склянку борошна 1 склянку теплої води трохи солі вершкове масло для змазування начинка: 150 г бринзи 1…
"Пальчики"
1 ст. цукру 1 жовток 1 ст. сметани 1,5 ст. л. розпушувача 250 г маргарину борошно (тісто має бути м`яке, але не липнути…
Піца з незвичайним соусом
тісто: 25г дріжджів 250 мл води 1/2 ч.л. солі 1 ч .л. цукру мука 1 ст.л. рослинного масла Дріжджі розвести у воді…
Домашній хліб "заповітний"
3 ч. Л. сухих дріжджів 1 ст. теплої води або молока 0,5 л води 1 ст. л. цукру 1 ч. Л. солі 1 ст. л. раст. масла борошно…
Вареники з сиром
На 500 г сиру - 3/4 ст. сметани 2 яйця 2 ст. борошна 2 ст. л. цукру 2 ст. л. вершкового масла У холодній воді або в…
Шоколадно -тиквенний кекс
Складові: цукор - 5 ст. л. рослинне масло рафінована - 100 г яйця курячі - 2 шт молоко - 120 мл розпушувач - 10 г…
Галети з абрикосами
Складові: тісто: борошно - 210 г яєчні жовтки - 2 шт сіль щіпка молоко - 2 ст. л. вершкове масло - 70 г начинка:…
Верзере - молдавські пиріжки з капустою
Складові: тісто: 125 мл. води 115 мл. рослинного масла 320 гр. борошна сіль начинка: 450 гр. квашеної капусти 200 гр.…
Листковий яблучний пиріг
Складові: Для тесту: 1 яйце 1 ст. (250 г) борошна 2 ст. л. сметани (або 3 ст. л. жирних вершків) 1/3 ч. Л. солі 1 ст.…
Вареники з вишньою
Приготувати тісто: 4 скл. борошна 3 ст.л. сметани 1/2 ч.л. соди 1/2 ч.л. солі 1 ч.л. цукру 200 мл теплої води 1.…
Сирний пиріг з сиром і томатами
Інгредіети: 250 г готового листкового тіста 200 г сиру 150 г сир (типу "Російський") 1 томат 2 ч. Л. сметани 1 яйце…