Корисні властивості стручкової квасолі
Стручкова квасоля - джерело вітамінів А, С, Е, В, а також мікроелементів - магнію, фолієвої кислоти, заліза, кальцію,…
Стручкова квасоля з маслом
1 кг стручкової квасолі
150 г вершкового масла
2 ст. л. мелених сухарів
цукор, сіль
Стручки квасолі нарізати, опустити в підсолоджений і підсолений окріп.
Відваріть до м`якості.
Потім дістаньте з води і викладіть на блюдо.
Полийте розтопленим вершковим маслом з підсмаженими в ньому сухарями.
Можна додати зелень.
Книга Дарії Цвєк "До святкового столу"
ІНШЕ
Теплий салат з квасолі
15 хвилин (плюс час для варіння квасолі і ніч - на замочування)Складові:200 грам будь-який сухий квасолі2 зубчики…
Салат зі стручкової квасолею
відварна стручкова квасоля червоний солодкий перець консервований горошок варені яйця мариновані або квашені огірки…
Салат з квасолі
ігредіенти: 1 помідор 1 стакан стручкової квасолі (варена) 2 картоплі (варений) 1/2 склянки маслин 1 ст. л.…
Десерт з запечених бананів
Інгредієнти (на 4-5 порцій): 5 бананів 1 лимон 3 ст. ложки цукру 1 ст. ложка вершкового масла 300-400 г вершкового…
Сирна запіканка «ніжна»
Сир 0% - 450г Сметана 15% - 300г Яйця - 2шт.Білок - 1шт. Цукор - 100г Манка - 2ст Ванільний цукор -…
Фарширована теляча грудинка
Відео: Теляча грудинка фарширована Stuffed veal breast bone in 1-2 кг телячої грудинки 1 ст. л. вершкового масла зубок…
Паштет з мізків в трубочках
500 г мізків яйце цибуля 100 г вершкового масла панірувальні сухарі зелень петрушки мелений перець сіль тісто: 500 г…
Пісочне печиво з горіхами
100 г борошна 50 г вершкового масла 50 г мелених горіхів 50 г цукру 1 варений жовток Варений жовток перетерти через…
Кабачки, тушковані з котлетним фаршем
5-6 молодих кабачків 200 г вершкового масла 800 г м`ясного котлетного фаршу 1 ст. сметани 2 ст. л. борошна мелений…
Суп-пюре морквяний з овочами
4 моркви 4 картоплини 100 г білокачанної капусти 3 ст. води 2 ст. л. вершкового масла 1 ст. сметани, сіль Картопля,…
Капустяна запіканка з рисом і грибами
1 кг капусти 2 ст. молока 300 г грибів 2 цибулини 3/4 рису 2 яйця сіль за смаком, зелень Капусту нарізати кубиками і…
Курка з стручкової квасолею і овочами у вершковому соусі
Відео: Курка з стручкової квасолею і овочами у вершковому соусі Складові: 330 г курячого філе 200 г стручкової квасолі…
Паштет з квасолі з грибами
Складові: 150 г - квасоля червона 200 г - печериці 1 шт - цибуля ріпчаста 1 шт морква 2 зубчики часнику 100…
Оладки з квасолі
300 г квасолі 30 г рослинного масла 120 г молока 1 яйце 150 г борошна 15 г цукру 10 г дріжджів 100 г сметани (або 130 г…
Компот з яблук на вині
1 кг яблук 300 г цукру 2 л води 1 ст. білого сухого вина лимонна цедра 2-3 гвоздички ягоди з варення З води, цукру і…
Сирний пиріг. Швидко і дуже смачно!
Складові: Яйце - 2 шт Кефір- 1 стакан Содa - 0.5 ч. Л. Мукa- 1 стакан Сіль-0.5 ч. Л. Сир твердий - 250 г Сосиски…
Вареники з сиром
На 500 г сиру - 3/4 ст. сметани 2 яйця 2 ст. борошна 2 ст. л. цукру 2 ст. л. вершкового масла У холодній воді або в…
Борщ моєї свекрухи
1/2 скл. квасолі - замочити на ніч 1 кг свинячих реберець з м`ясом 1 цибулина 2 моркви 1 петрушка 3 буряка 6 шт.…
Оладки картопляні на дріжджах
500 г картоплі 0,5 ст. борошна 25 г дріжджів (НЕ сухих) 0,5 ст. води 2 ст. л. вершкового масла 1 яйце, сіль Очищений…
Цвітна капуста під сирним соусом
складові: 1 качан цвітної капусти, 80-100г. вершкового масла, 200мл. вершків, З ст.л. борошна, 300г. твердого сиру,…