Рулет з лаваша з печінкою тріски

Відео: Рулет з лаваша з печінкою тріски рецепт з фото

Рулет з лаваша з печінкою тріски стане чудовою легкою закускою для будь-якого святкового столу. Для його приготування вам буде потрібно тонкий вірменський лаваш.

Для початку відваріть круто два яйця і натріть їх на тертці. Шматочок сиру вагою близько 125 грам також слід натерти і перемішати з яйцями. Тепер візьміть пару гілочок петрушки, одне перо зеленої цибулі і дрібно наріжте їх. Додайте в ту мисочку, де у вас вже лежать підготовлені сир і яйця.

Відео: Рулет з лаваша з печінкою тріски

Візьміть маленьку консервну баночку печінки тріски. Зазвичай її вага становить 190-200 грам. Злийте звідти все зайве масло, а печінку роздавите вилочкою і покладіть в мисочку до решти продуктів. Перемішайте всі інгредієнти, додайте до них три столові ложки майонезу, посоліть і поперчіть за смаком.

Тепер прийшов час готувати безпосередньо рулет з лаваша, намазуючи на лаваш начинку. Акуратно розгорніть лист лаваша, при бажанні змастіть його невеликою кількістю майонезу. Викладіть начинку і рівномірно розподіліть її по лаваш. Після цього акуратно згорніть лаваш тугим рулетом.

Рулет загорніть у фольгу і визначте ненадовго в холодильник. Перед тим, як подавати готовий рулет на святковий стіл, дістаньте його з холодильника, розріжте на порційні шматочки і красиво викладіть на велике блюдо.

Ваші домочадці і гості гідно оцінять легкий і ніжний смак цієї закуски, а її приготування не забере у вас багато часу. До зазначених інгредієнтів ви можете за бажанням і в залежності від вашого польоту фантазії додавати свої, наприклад, свіжий огірочок або болгарський перець.