Ледачі голубці в мультиварці

Відео: Ледачі голубці в мультиварці

Відео: Ледачі голубці в мультиварці. Готуємо вдома

Ледачі голубці - досить просте, але смачне блюдо, яким за раз можна нагодувати велику сім`ю. А готувати його краще всього в мультиварці, яка є сьогодні майже у кожного.

Складові:

• 250-300 грамів м`ясного фаршу (підійде будь-який, але краще взяти яловичий, так як він містить мінімальну кількість жиру);
• 1 стандартний стакан рису (в районі 250 гр);
• третину середнього качана капусти;
• 1 цибулина середньої величини (можна замінити 100 грамами звичайного зеленого лука);
• 2 середні морквини;
• рослинне масло в кількості 2 столових ложок (масло - абсолютно будь-який, навіть лляне можна, якщо є в наявності);
• звичайний кетчуп в кількості 3-5 столових ложок;
• 1 невелика ложка приправи з сушених овочів;
• перець і сіль в тій кількості, яка вам подобається (відзначимо, що рецепт ледачих голубців в мультиварці не є якоюсь догмою, можна експериментувати і додавати в нього щось інше.

Процес приготування:

Шаткуємо капусту дрібними частинами, для чого підійде велика терка. Точно так само потрібно нашаткувати моркву і цибулю (останній можна просто порізати невеликими скибочками, при бажанні). Потрібно включити мультиварку і покласти туди фарш на 15 хвилин. Фарш готується тільки в режимі випічки.

Відео: Ледачі голубці в мультиварці

Потім потрібно підсмажити на середньому вогні нарізані овочі (капусту, моркву і цибулю, цибулю обсмажують першим) - обсмажувати десь 15 хвилин. Фарш потрібно розім`яти на шматочки чимось дерев`яним і додати до нього обсмажені овочі, а також всі інші описані інгредієнти, залити все це півтора склянками води. Готується блюдо десь близько 40 хвилин.