Все про корисність свіжообсмаженої кави

Відео: Мелена і розчинну каву, про користь і шкоду

Кава - це, мабуть, самий улюблений напій більшості жителів земної півкулі. Але так як він є сухим продуктом, мало хто замислюється про його свіжості і терміні зберігання. Після декількох місяців зберігання зерна втрачають всі свої корисні властивості, тому краще пити тільки свіжообжарену кави в зернах, який має колосальні смакові відмінності. Спробувавши його одного разу, вже неможливо буде повернутися до звичайного розчинного напою.

Як визначити свіжообжарену кави?

Свіжообжарену кави - це зерна з моменту обсмаження, яких пройшло не більше двох-трьох місяців. Зберігатися вони повинні в герметичній упаковці, щоб максимально зберігався аромат. Але по закінченню цього часу всі корисні елементи і смакові якості вивітрюються. Напій не стає шкідливим і небезпечним для здоров`я, проте ніякої користі не здатний принести.

Переваги свіжообсмаженої кави




Тільки кілька тижнів зерна зберігають неповторний аромат, вдихаючи який, можна насолоджуватися і заряджатися бадьорістю. Він містить в собі квіткові ноти і суміші різних трав, а доповнює композицію запах самих ягід.

Зерна такого кави мають більш насичений смак. Цілі зерна зберігають всі свої смакові якості, що не можна сказати про мелених зернах. Тільки в напої, приготованому з свіжообсмажених зерен, можна відчути його багатогранність.

Кава - це природне джерело енергії. У свіжих зернах міститься велика кількість мікроелементів і вітамінів. Вживання цього напою допомагає привести в норму роботу кишечника і травної системи. Кофеїн стимулює обмін речовин, що допомагає підтримувати відмінну форму.

Багато досліджень довели, що зерновий напій - це профілактика від виникнення безлічі хвороб, пов`язаних з серцем, а також він сприятливо впливає на роботу печінки.

Де купувати свіжообжарену кави?

Перед покупкою кави слід поцікавитися відгуками про компанії пропонує його. Продавець повинен добре розбиратися в своїй продукції. На якому обладнанні проводиться обсмажування, в які терміни, яка упаковка. Кожен сорт кави має свою вартість, однакова ціна повинна насторожити і наштовхнуло на пошуки постачальників з продукцією найкращої якості.

Слід пам`ятати, що свіжообжарену кави містить масу переваг. Спробувавши його хоч раз, ні у кого не залишиться сумнівів у його неповторних смакових і ароматних якостях.