Пісна медова пряник

Відео: Кухня батюшки Гермогена - Медова пряник

Пісна медова пряник


Складові:
(Стакан - 250 мл)
3/4 стк цукру
1 стк води
1/2 стк рослинного масла без запаху
2 ст. л. натурального меду
1 ч. Л. соди
1 ст. л. какао
1,5 ч. Л. пряникової суміші: кориця, імбир, гвоздика, мускатний горіх, кардамон, чорний перець і т.д.
1/2 стк родзинок (або будь-яких інших цукатів і сухофруктів)
1/2 стк волоських горіхів (або горіхів пекан)
2 стк борошна

приготування:
Духовку розігріти до 180 ° С. Форму квадратну (18х18см) або прямокутну форму для англійської кексу змастити рослинним маслом. У мисці змішати цукор, мед, воду і рослинне масло. Поставити на невеликий вогонь і прогріти, періодично помішуючи, до повного розчинення цукру і меду. Зняти з вогню і остудити до ~ 40 ° С. У остигнула суміш додати соду. Маса повинна почати пінитися і збільшуватися в об`ємі - це мед загасив соду. Додати какао, прянощі, горіхи. Перемішати. Додати просіяне борошно. Муки може знадобиться трохи більше або трохи менше. Консистенція готового тіста повинна бути, як густа сметана. Викласти тісто у форму, поверхню розрівняти лопаткою і поставити в духовку і випікати ~ 25-30 хвилин. Готовність перевірити дерев`яною шпажкою. Пряники повністю остудити перед тим, як вийняти з форми і посипати цукровою пудрою цукровою глазур`ю (цукрова пудра + лимонний сік)

Рецепт з сайту recipes-food.ru



ІНШЕ

Торт "сльоза слона" фото

Торт "сльоза слона"

Для тесту: 6 яєць 6 ст. л. цукрової пудри 3 ст. л. какао 1 ч. Л. соди 3 ст. л. борошна Для крему: 150 г перемелених…

Найлегший пиріг з ревенем фото

Найлегший пиріг з ревенем

250 г маргарину 1 ст. цукру 3 ст. л. води 2 яйця 2 ст. борошна 1,5 ч. Л. розпушувача ревінь Маргарин з цукром і водою…

Вишневий пиріг фото

Вишневий пиріг

Складові: 8-10 абрикосів (слив, персиків) 190 г цукру 185 г борошна 160 г м`якого вершкового масла 3 яйця 60 мл…

Мафіни на кислому молоці фото

Мафіни на кислому молоці

Складові: 2 середніх яблука 2 склянки борошна склянки цукру коричневого 2 ч. Л. розпушувача 1 ч. Л. соди ч. Л. сіль…

Лимонні бари фото

Лимонні бари

Складові: яйця курячі - 2 шт лимонна цедра - 1 ст. л. лимонний сік - 40 г борошно - 170 г цукор - 255 г цукрова пудра…

Листковий яблучний пиріг фото

Листковий яблучний пиріг

Складові: Для тесту: 1 яйце 1 ст. (250 г) борошна 2 ст. л. сметани (або 3 ст. л. жирних вершків) 1/3 ч. Л. солі 1 ст.…

Пряники з розсолу фото

Пряники з розсолу

0,5 л помідорового розсолу 1 ст. цукру 4 ст. л. рослинного масла 2 ч. Л. соди 900 г борошна У розсіл додати цукор і…

Класичні еклери фото

Класичні еклери

Відео: Класичні еклери з Кремом "Шарлотт" | Заварне тісто | Шоколадна Глазур | Eclairs Складові: 0,5 ст. л.…

Маффіни без яєць і молока фото

Маффіни без яєць і молока

Складові: 200 г борошна 150 г цукру 2 ст. л. какао 2 ч. Л. розпушувача 150 мл гарячої води 3 ст. л. рослинного масла…

Кекс "негреня" фото

Кекс "негреня"

1 п. Маргарину або вершкового масла (250г) 2 ст. цукру 1/2 ст. води 3 ст. л. какао 4 яйця (окремо білки і жовтки) 2…

Шоколадний пиріг фото

Шоколадний пиріг

Складові: Для пирога: 150 г вершкового масла кімнатної температури 100 г коричневого цукру (або за смаком) 100 г…

"Хвилі дунаю" фото

"Хвилі дунаю"

Відео: Торт Хвилі Дунаю тісто: 3 яйця 150 г цукру 150 мл рослинного масла 150 мл молока 2 ст. борошна 3 ч. Л.…

Кекс із сиром фото

Кекс із сиром

300 г борошна 300 г сиру 150 г масла або маргарину 4 яйця 1 ч. Л. розпушувача 1 ст. л. лимонного соку 1 ст. цукрової…

Бісквіт з малиною фото

Бісквіт з малиною

Цукрова пудра 160 г масло вершкове 100 г яйця 6 шт. какао 3 ч. л. горіхи 100 г терті сухарі 3 ст. л. борошно 3 ст. л.…

» » Пісна медова пряник