Простий пшеничний хліб

Простий пшеничний хліб


700 г борошна
2 ч. Л. солі
25 г м`якого масла
1 ч. Л. сухих дріжджів (7 g)
1 ст. л. цукру
150 мл теплого молока
300 мл теплої води

У великій мисці вимішати борошно з сіллю, додати масло, дріжджі і цукор. Потім влити молоко, воду і вимісити тісто. Тісто обробляти на присипання борошном поверхні, поки не буде гладке і еластичне, намагаючись не додавати більше борошна. Залишити в мисці, прикрити рушником, до збільшення тесту вдвічі.
Тісто легко вимішати, сформувати овальну буханку, вкласти на деко, присипаний борошном. Прикрити знову, залишити на 30 хвилин.

Гострим ножем зробити кілька надрізів на хлібі, припорошив борошном.
Духовку нагріти до 230 С і пекти хліб 10 хвилин. Потім зменшити температуру до 200 С і пекти 20 - 25 хвилин. Готовий хліб повинен бути великим, коричневим і звучати глухо по удару знизу. Остудити на решітці.

Спеціально для відвідувачів http://dreamfood.info

рецепт звідси



Внимание, только СЕГОДНЯ!

ІНШЕ

Паштет з мізків в трубочках фото

Паштет з мізків в трубочках

500 г мізків яйце цибуля 100 г вершкового масла панірувальні сухарі зелень петрушки мелений перець сіль тісто: 500 г…

Печиво з мюслі С„РѕС‚Рѕ

Печиво з мюслі

1 ст. м`якого вершкового масла 1 ст. цукру 1 яйце 1 ванільний цукор 2 ст. борошна 1 ст. кокосової стружки 2 ст. мюслі з…

Легкий бісквіт з фруктами фото

Легкий бісквіт з фруктами

6 яєць 3/4 ст. цукру 150 мл раст. масла 2 ст. пшеничного борошна 1 ч. Л. розпушувача ягоди свіжі або заморожені…

Кальцоне фото

Кальцоне

450 г пшеничного борошна 1 ч. Л. солі 2 ч. Л. сухих (8 г) дріжджів або 16 свіжих 2 ст. л. оливкового масла 250 мл…

Булочки з родзинками фото

Булочки з родзинками

50 г дріжджів 1,5 ст. молока 1 яйце 1 ч. Л. солі 4-5 ст. л. цукру 100 г родзинок 1-2 ст. л. вершкового масла 1 пакетик…

Пиріжки з щавлем фото

Пиріжки з щавлем

Солодкі пиріжки з вишневим ароматом 300 г теплого молока 30 г свіжих дріжджів 2-3 ст. л. цукру 2 яйця 6 ст. л. раст.…

Хліб з капустяної начинкою фото

Хліб з капустяної начинкою

неповна склянка молока 30 г свіжих дріжджів 1,5 ст. л. цукру 1,5-2 ч. Л. солі 3 ст. л. рослинного масла 1 яйце борошна…

Пиріг з яблуками і горіхами фото

Пиріг з яблуками і горіхами

Як порадувати всіх подруг на будь-яке свято? Є відповідь - магазин подарункових сертифікатів від Royal Beauty. Завжди…

Домашній хліб "заповітний" фото

Домашній хліб "заповітний"

3 ч. Л. сухих дріжджів 1 ст. теплої води або молока 0,5 л води 1 ст. л. цукру 1 ч. Л. солі 1 ст. л. раст. масла борошно…

Багети фото

Багети

Відео: Багети в домашніх умовах 1 стакан молока 2 ч. Л. масла 2 ч. Л. цукру 1 ст. води 2 ч. Л. сушених дріжджів 2 ч.…

Булочка з корицею фото

Булочка з корицею

Відео: Булочки з корицею. Рецепт булочок з корицею. солодка випічка Інгредіети: 200 мл теплого молока 2 шт яйця 35 г…

Ванільна хала фото

Ванільна хала

3 і 1/4 склянки борошна 1 велике яйце 60 г дрібного цукру 4 ложки розтопленого масла 0,5 ч. Л. солі 1 стакан теплого…

» » Простий пшеничний хліб