Гострі баклажани

гострі баклажани


5 кг баклажанів

0,5 кг перцю
300 г часнику
20 г паприки гіркої
0,5 кг помідорів
300 г оцту
250 г холодної кип`яченої води

Баклажани порізати кружальцями

гострі баклажани


посолити, відставити на 3 години. Віджати. Обсмажити на рослинному маслі. Вмочати в заправці і укладати в банки. Якщо заправка залишиться, розлив по банкам. Стерилізувати 0,5 години.
Заправка: перець, часник, помідори, паприку змолоти, додати оцет і кип`ячену воду.

гострі баклажани




ІНШЕ

Салат з тунцем і рисом фото

Салат з тунцем і рисом

Наш кулінарний жіночий сайт пропонує рецепт відмінного салату з тунцем і рисом. 200 г рису 1 банка тунця в маслі 1…

Курячі котлети фото

Курячі котлети

2 варених стегенця шматочок хліба 1 цибулина 2 ст. л. майонезу 1 яйце 2-3 зубчики часнику сіль перець Стегенця…

Соус зі шпинатом фото

Соус зі шпинатом

1 великий пучок шпинату 300 мл сметани 100 мл води (молока) 1 - 2 ст.л. борошна сіль перець 3 - 4 зубчики часнику 50 -…

Перець на фарширування фото

Перець на фарширування

На 4 трилітрові банки: 10 кг перцю сіль, оцет Перчики очистити від серцевини. У каструлю з водою додати 1 ст. л. солі…

М`ясо з овочами фото

М`ясо з овочами

500-600 г свинини 2 великі цибулини 3-4 солодких перцю 1-2 баклажана або кабачка 4-5 великих помідорів рослинна олія…

Перець "насолода" фото

Перець "насолода"

4 болгарських перцю 250 г майонезу 5 яєць 1-2 помідори 2-3 зубки часнику сіль перець Перець почистити, розрізати…

Баклажани з сиром фото

Баклажани з сиром

Гострий смак баклажан пом`якшується м`якістю сиру - оригінальна і смачна закуска. Складові: баклажани - 300 гр.  сир -…

Незвичайні оладки фото

Незвичайні оладки

1 кабачок 2 картоплини 1 плавлений сирок 1 яйце сіль перець борошно, часник, зелень раст. масло На великій тертці…

Курка в банку фото

Курка в банку

1 курка лавровий лист чорний перець, сіль часник Порізати, помити курку. Вимішати з сіллю, перцем, подрібненим…

Курині крильця фото

Курині крильця

1 кг курячих крилець 3 ст. л. майонезу суміш трав для курки 2 ст. л. соєвого соусу сіль перець раст. масло Для соусу:…

Паста з баклажанами фото

Паста з баклажанами

Складові: 500 гр пасти склянки оливкової олії цибулю, нарізану кубиками 3 зубчики часнику, подрібнити 300 гр…

Яєчня по-французьки фото

Яєчня по-французьки

На 1-2 порції знадобиться:1 маленька цибулинка (обсмажити на маслі, я використовую кукурудзяна!)2 маленьких помідора…

Свинячі ребра тушковані С„РѕС‚Рѕ

Свинячі ребра тушковані

1 кг свинячих ребер 2-3 цибулини сіль, мелений чорний перець запашний перець, чорний перець паприка Свинячі ребра…

Домашній кетчуп фото

Домашній кетчуп

Складові:Стиглі помідори - 5 кілограмм-Відео: Домашній кетчуп з помідор - рецепт пальчики оближеш!Ріпчасту цибулю - 3 -…

"Помилкові опеньки" фото

"Помилкові опеньки"

0,5 кг баклажанів цибуля грибна приправа або грибний бульйонний кубик 200 г сметани часник Баклажани порізати кубиками…

» » Гострі баклажани