Цвітна капуста під сирним соусом

Цвітна капуста під сирним соусом


складові:
1 качан цвітної капусти,
80-100г. вершкового масла,
200мл. вершків,
З ст.л. борошна,
300г. твердого сиру,
Панірувальні сухарі,
сіль,
перець,
каррі,
Мускатний горіх.

приготування:
Починаємо з самої капусти. Розділіть суцвіття на маленькі шматочки, потім добре їх промийте і відправте в киплячу підсолену воду і варіть кілька хвилин. В цей же час, приступаємо до приготування соусу.
У невелику каструльку киньте близько 30г. вершкового масла і муки, борошно повинно добре з`єднатися з маслом. Потім додаємо вершки і натертий сир. Постійно помішувати до повного розчинення сиру, нам потрібно отримати однорідну масу. Цвітну капусту, виймаємо з окропу і відправляємо в соус, делікатно все перемішуючи. Беремо форму для запіканок, змащуємо її маслом і обсипану сухарями, потім викладаємо кольорову капусту з соусом, знову посипаємо сухарями, викладаємо шматочки масла, що залишилося, і додаємо спеції. Блюдо повинне знаходитися в духовці при температурі 180 градусів близько 30 хвилин. Цвітна капуста під сирним соусом готова.

Спеціально для відвідувачів https://dreamfood.info
Рецепт з "Cook Top - кращі рецепти"



ІНШЕ

Відкритий м`ясний пиріг фото

Відкритий м`ясний пиріг

Складові: Для тесту: 200 г картоплі 200 г борошна 1 яйце 50 г вершкового масла сіль Для начинки: 500 г свинини (або…

Лазанья з лаваша з фаршем фото

Лазанья з лаваша з фаршем

Відео: Дуже смачна лінива лазіння Складові: 500 г м`ясного фаршу 2-3 вірменського лаваша 1 цибуля ріпчаста 1 морква …

Запіканка з капусти фото

Запіканка з капусти

Складові: 3 яйця 3 ст. л. майонезу 3 ст. л. сметани 3 ст. л. борошна 0.5 ч. Л. розпушувача 0.5 ч. Л. крохмалю 300 г…

Капустяний пиріг фото

Капустяний пиріг

Пропоную рецет вегетаріанського капустяного пирога.Беремо для тіста: - кефір 180 гр. - соду 0,5 ч.л. - масло вершкове…

Піца з незвичайним соусом фото

Піца з незвичайним соусом

тісто: 25г дріжджів 250 мл води 1/2 ч.л. солі 1 ч .л. цукру мука 1 ст.л. рослинного масла Дріжджі розвести у воді…

Цвітна капуста під соусом фото

Цвітна капуста під соусом

Для приготування страви нам знадобиться: кольорова капуста майонез сметана грецькі горіхи кріп сіль перець оцет 1.…

Капустяний штрудель фото

Капустяний штрудель

Складові: Яйце - 1 шт. борошно - 1 ст вершкове масло - 100 г сіль вода - ст лимонний сік - 1 ч. л. інгредієнти для…

Кенігсберзькі клопси фото

Кенігсберзькі клопси

Складові: М`ясний фарш (свинина, яловичина або змішаний) - 600 г Цибулина - 1 шт Яйце - 1 шт Дижонская гірчиця (можна…

Цвітна капуста у фритюрі фото

Цвітна капуста у фритюрі

ігредіенти: 1 кг цвітної капусти 2 яйця 50 мл сухого білого вина 100 г борошна мелений чорний перець і сіль за смаком…

» » Цвітна капуста під сирним соусом