Яблучно-вівсяний пиріг

Складові:
пшеничне борошно - 200 г
вівсяні пластівці швидкого приготування - 1 стк
масло вершкове - 125 г
яйця курячі -1 шт
молоко - 2 ст. л.
розпушувач - 1 ч. л.
кориця мелена - 1 ч. л.
цукор ванільний - 1 пакет
сіль за смаком
яблука - 3 шт
цукор - 100 г

приготування:
Фому для випічки застелити пергаментом (20 см) і відправити в холодильник. Змішати всі сухі інгредієнти в мисці. Розтопити вершкове масло. Потім змішати зі збитим яйцем і молоком. Розтопити вершкове масло.Затем змішати зі збитим яйцем і молоком. І влити суміш в борошняну частина. Замісити тісто і розділити на дві частини. Одну частину розподілити рівним шаром на пергаменті за формою і прибрати в холодільнік.Вторую частина так само заховати в холодильник. Тим часом яблука очистити і нарізати тонкими часточками. Вийняти форму і розподілити яблука по поверхні тесту.
Зверху розподілити другу частину тесту і гарненько пріжать.Особенно краю! Випікати пиріг при температурі 180 градусів 25-30 хвилин, до легкого золотистого кольору. Готовому пирогу дати повністю охолонути, посипати цукровою пудрою і подавати до столу!

Рецепт з сайту edimdoma.ru