Вареники з печінкою

Вареники з печінкою


Складові:
для тесту:
Вода 150 мл
Олія соняшникова рафінована 2 ст. л.
Борошно пшеничне 250 г
Сіль 0,5 ч. Л.
для начинки:
Куряча печінка 500 г
Цибуля ріпчаста 150 г
Олія соняшникова рафінована 4 ст. л.
Перець чорний мелений 0,1 ч. Л.
Сіль 0,7 ч. Л.

приготування:
Просіяти борошно. Влити 2 столові ложки соняшникової олії. Розмішати. Воду довести до кипіння і відразу влити в борошняну суміш. Швидко замісити тісто. Місити 5-7 хвилин. Залишити відпочивати під рушником на 30 хвилин. Тим часом приготувати начинку. Печінка промити, очистити і нарізати шматочками. Цибулю порізати кубиком і обсмажити на 4 столових ложках олії до напівготовності. Додати підготовлену печінку. Готувати, помішуючи, до готовності печінки (приблизно 10-12 хвилин). В кінці приправити сіллю і перцем.

Рецепт з сайту webspoon.ru



ІНШЕ

Суп з сирними кульками фото

Суп з сирними кульками

Складові: 3 літри води або курячого бульйону болгарський перець цибулина 3-4 картоплі морква пучок зелені 100 г сиру…

Пісний суп з галушками фото

Пісний суп з галушками

Складові: Морква - 1 шт Перець болгарський - 1 шт Картопля - 200 г Борошно пшеничне - 0,5 склянки Цибуля ріпчаста - 1…

Печінковий паштет фото

Печінковий паштет

Складові: 800 г курячої печінки 2 шт ріпчастої цибулі 1 велика морква сіль за смаком) 50 г масла вершкового зелень…

Картопляні товченики фото

Картопляні товченики

Відео: Картопляні галушки - відео рецепт Складові: Для тесту: яйця - 1 шт борошно - 400 г сода - 0,5 ч. л. сіль - 0,5…

Кальцоне фото

Кальцоне

450 г пшеничного борошна 1 ч. Л. солі 2 ч. Л. сухих (8 г) дріжджів або 16 свіжих 2 ст. л. оливкового масла 250 мл…

Зрази з печінкою фото

Зрази з печінкою

2 кг картоплі 500 г курячої печінки 2-3 цибулини майонез або кетчуп 200 мл. рослинного масла перець, сіль Зробити пюре…

Вареники з вишньою фото

Вареники з вишньою

Приготувати тісто: 4 скл. борошна 3 ст.л. сметани 1/2 ч.л. соди 1/2 ч.л. солі 1 ч.л. цукру 200 мл теплої води 1.…

Гречаники фото

Гречаники

Складові: 500 г м`яса 150 г гречаної крупи 2 яйця 2 цибулини 200 г томатного соусу сіль, перець - за смаком борошно…

Плов з печінкою "ніжний" фото

Плов з печінкою "ніжний"

0,5 л молока 300 г печінки 1 морква 1 цибулина 1 ст. рису 1 плавлений сирок 1 бульйонний кубик 1 ст. л. раст. масла …

Паста з баклажанами фото

Паста з баклажанами

Складові: 500 гр пасти склянки оливкової олії цибулю, нарізану кубиками 3 зубчики часнику, подрібнити 300 гр…

Капустяний штрудель фото

Капустяний штрудель

Складові: Яйце - 1 шт. борошно - 1 ст вершкове масло - 100 г сіль вода - ст лимонний сік - 1 ч. л. інгредієнти для…

Паровий рулет з картоплею фото

Паровий рулет з картоплею

Відео: Паровий рулет з картоплею! Складові: Перець чорний мелений) сіль Цибуля ріпчаста - 2 шт Пюре (томатне або…

Хінкалі С„РѕС‚Рѕ

Хінкалі

Відео: СПРАВЖНІ Хінкалі. ГОТУЄМО У ГРУЗІЇСкладові: яловичий фарш - 500 г вода - 500 мл борошно - 700-800 гріпчаста…

Сирні крекери з васа᳠фото

Сирні крекери з васабі

Складові: Борошно - 1 склянка Сіль - чайної ложки Паста васабі - 1,5-2 столових ложки Вершкове масло - 4 столових…

» » Вареники з печінкою