Котлети капустяні
(На 20 шт): половина середнього качана капусти 1 цибулина 2 яйця 2 ст. л. борошна сіль перець соняшникова олія Капусту…
Полуниця у власному соку
1 кг полуниці
250 г цукру
Ягоди полуниці добре промити в холодній кип`яченій воді. Перебрати, покласти в емальований посуд і засипати цукром.
Через 8-10 годин (коли виділиться сік і покриє полуницю) викласти її в стерильні півлітрові банки і залити соком.
Накрити кришкою, стерилізувати 10 хвилин і закатати.
Журнал "Люблю готовить" №6 (2007 г)
ІНШЕ
Самі незвичайні рецепти полуничного варення!
Рецепт приготування полуничного варення з мигдалем і лікеромЗнадобиться: 1 кг полуниці, 800 г цукру, 80 г мигдалю, 1…
Варення з м`яти - 2 рецепта
Відео: Варення з м`яти Рецептперший спосіб 250 г листя м`яти, 1 кг цукру, 2 лимони, 0,5 л води.Відео: Варення з м`яти,…
Салат "океан"
200 м кальмарів 3 яйця 200 м крабових паличок 100 м червоної ікри майонез Яйця на тертці дрібної разом з…
Сирний десерт з червоною смородиною
500 г червоної смородини 2 ст. л. цукру 2 ст. л. натурального меду 250 г сиру м`якого вершки 1 ч. Л. кориці ванільний…
Помідори консервовані
Для закачування треба вибирати стиглі, але щільні і невеликі помідори. Банки і кришки простерилізувати (банки над…
Торт з полуницею "полунична пишність"
6 яєць 0,5 ст. цукру 3/4 ст. пшеничного борошна 1 ч. Л. розпушувача 3 ст. л. сухого маку 2 ст. л. раст. масла 2 ст.…
Торт "сльоза слона"
Для тесту: 6 яєць 6 ст. л. цукрової пудри 3 ст. л. какао 1 ч. Л. соди 3 ст. л. борошна Для крему: 150 г перемелених…
Перець на фарширування
На 4 трилітрові банки: 10 кг перцю сіль, оцет Перчики очистити від серцевини. У каструлю з водою додати 1 ст. л. солі…
Млинці з маком
Для млинців: 3 яйця 6 ст. л. борошна сіль, цукор молоко 5 ст. л. раст. масла Для начинки: 1 ст. маку цукор за смаком …
Перець "насолода"
4 болгарських перцю 250 г майонезу 5 яєць 1-2 помідори 2-3 зубки часнику сіль перець Перець почистити, розрізати…
Приготування шашлику зі свинини
1 кг свинини 1 п. Приправи для шашлику 1 лимон 1 ст мінеральної води 1 ст. л. цукру 2 великі цибулини 300 мл. майонезу …
Варення без цукру
Уявіть собі, що саме так готували ці ласощі наші предки. Адже цукор був такий дорогий, що не кожному по кишені було…
Молода картопля по-закарпатськи
Для цієї страви краще всього підходить найменша молода картопля - не більш волоського горіха! Крім цього потрібно:…
Варення з полуниці
(На 2 літрові банки): 1 кг полуниці 2 кг цукру Полуницю промити в проточній воді кілька разів і помістити в друшляк,…
Мова по-царськи
1 відварений яловичий язик середнього розміру 2-3 варених яйця 100 г твердого сиру 2-3 помідора без шкірки майонез +…
Варення зі слив
1 кг слив 2 кг цукру Зливи добре помити, обсушити, відокремити кісточки. Перемолоти м`якоть на м`ясорубці, засипати…
Цукати з полуниці
1 кг полуниці,800 г цукру,1 л води.Цукор розчинити у воді і довести до кипіння.приготування:Ягоди опустити в киплячий…
"Жан-баклажан"
2 середніх баклажана 300 г яловичини або телятини 1 цибулина 1 яйце сіль, перець, хмелі-сунелі Баклажани почистити…
Гусячі лапки
250 г маргарину 250 г сиру 2 яйця 2,5 ст. борошна 0,5 ч. Л. соди, погасити оцтом цукор дрібка солі Сир розтерти з…
Гарбуз з анансі і лимоном
2 кг чищений гарбуза - нарізати кубиками (великими чи маленькими - як вам більше подобається) 1 банка консервованих…