Як приготувати соковите філе індички

Відео: Як приготувати ніжне і соковите філе грудки індички

Як приготувати соковите філе індички

Відео: Готуємо філе індички в сковороді

Смачною частиною Індичою тушки є грудка. Приготоване за всіма правилами філе виходить ніжним і соковитим і стане чудовим головним блюдом для святкового столу, радуючи домочадців і гостей.

Необхідні інгредієнти і продукти:

  • 800-1000 г філе Індичою грудкі-
  • 2 ст. л. оливкового масла-
  • 1 ст. л. свіжовичавленого соку лімона-
  • 2/3 ч. Ложки солі-
  • 4 зубчики чеснока-
  • 100 мл сметани-
  • 100 мл майонеза-
  • чорний мелений перець і петрушка.



Філе ретельно промивають, обсушують, а потім натирають маринадом, для приготування якого змішують чорний перець, олія оливкова, сік лимона, два часникових зубчики, пропущених через Часничниці. Грудку загортають у фольгу і залишають маринуватися на ніч або, якщо є час, на добу.

Відео: Як приготувати ніжну і соковиту грудку індички

Запікають філе прямо в фользі, в духовці, заздалегідь розігрітій до 200 градусів, протягом 40 хвилин. М`ясо виймають з духовки, розгортають і поливають утвореним при запіканні соком. Трохи піднімають краї фольги, щоб не витікав сік, і знову запікають не більше 15 хвилин до золотистої скоринки.

Подають філе в часниковому соусі. Щоб його приготувати, змішують нарубану дрібно петрушку, майонез, часник, що залишився і сметану. Грудку дістають з духовки і фольги, остуджують, нарізують на шматочки і заливають соусом. Як гарнір підійдуть будь-які овочі.

Якщо ви хочете зробити замовлення обіду в офіс, не залишаючи робочого місця, звертайтеся в «Мамину Кухню». Тут надають якісні послуги з приготування і доставки обідів. Фірма працює давно, має всі дозвільні документи і зарекомендувала себе відмінною якістю послуг.





Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Салат леді - дуже смачно! фото

Салат леді - дуже смачно!

Складові:- 300 г курячого філе- 150 г огірків- 150 г консервованого горошку (1/2 банки)- 150 г сметани- пучок кропу-…

Фаршироване куряче філе фото

Фаршироване куряче філе

3-4 шт. курячого філе 150-200 г шинки 150-200 г твердого сиру вершкове масло зубочистки Філе розрізати уздовж, але не…

Горбуша в грибному соусі фото

Горбуша в грибному соусі

Складові: 600 г філе горбуші 200 г грибів 150 г сметани 1 велика головка ріпчастої цибулі 5 ст. л. рослинного масла 4…

Риба з овочами фото

Риба з овочами

250 г рибного філе 250 г овочевої суміші (морква, селера, петрушка, стручкова квасоля, броколі) 1 цибулина 1 ст. л.…

Риба "мрія" фото

Риба "мрія"

Складові: 500 г філе будь-якої риби 150 г сиру 300 г помідорів 3 зубчики часнику зелень за смаком сіль перець …

Курячий шашлик фото

Курячий шашлик

Складові: 1,5 кг курячого філе 4 шт ріпчастої цибулі сіль за смаком) перець чорний (мелений, за смаком) 50 мл оцту…

Курячий рулет фото

Курячий рулет

400 г курячого філе 2 варені круто яйця 2 сосиски майонез Філе посолити, поперчити, посипати зверху нарізаними яйцями.…

» » Як приготувати соковите філе індички