Тушкована риба (смак консервованої риби)

Тушкована риба (смак консервованої риби)


3-4 штуки мороженої оселедця
багато цибулі
рослинна олія
чорний перець горошок
коріандр
лавровий лист
сіль

Рибу розморозити, очистити від луски, відрізати голову, вийняти нутрощі.
Порізати рибу не сильно маленькими шматочками.
Цибулю порізати кільцями, які не дуже тонко.
У каструлю з товстими стінками налити рослинне масло (близько половини склянки) викласти цибулю, потім шар риби. Солимо, перчимо, даємо коріандр, лавровий лист. Потім знову шар цибулі. Потім риба. Продовжуємо викладати продукти шарами і в кінці поливаємо ще невеликою кількістю рослинного масла.
Ставимо на дуже маленький вогонь. Накриваємо кришкою і тушкуємо 2 години. Води додавати непотрібно. Риба з цибулею дасть сік.
Можна це робити і в духовці.



ІНШЕ

Фарширована щука фото

Фарширована щука

Складові: щука вагою 600 г 1 яйце 2 цибулини 1 морквина 30 г вершкового масла 50 г білого хліба без кірки трохи молока…

М`ясо з овочами фото

М`ясо з овочами

500-600 г свинини 2 великі цибулини 3-4 солодких перцю 1-2 баклажана або кабачка 4-5 великих помідорів рослинна олія…

Риба з овочами фото

Риба з овочами

250 г рибного філе 250 г овочевої суміші (морква, селера, петрушка, стручкова квасоля, броколі) 1 цибулина 1 ст. л.…

Риба "мрія" фото

Риба "мрія"

Складові: 500 г філе будь-якої риби 150 г сиру 300 г помідорів 3 зубчики часнику зелень за смаком сіль перець …

Риба з грибами фото

Риба з грибами

1 кг риби (будь-який) 400 г грибів (будь-яких) 2 моркви 2 цибулини Гриби почистити і відварити. Рибу очистити,…

Риба запечена в фользі С„РѕС‚Рѕ

Риба запечена в фользі

свіжа риба майонез сіль спеції - перець мелений, лавровий лист 1 головка часнику - подрібнити цибуля - нарізати…

Короп в горіховому соусі фото

Короп в горіховому соусі

Відео: Короп в горіховій паніровці з овочами і соусом Теріякі. Готує Микита Сергійович Для рецепту вам знадобиться:…

Оселедець "різдвяна" фото

Оселедець "різдвяна"

(Рецепт прабабусі) . оселедець Цибуля Перець горошком оцет Оселедець обробити на філе і порізати шматочками (як на…

Скумбрія в пароварці фото

Скумбрія в пароварці

Складові: 2 шт скумбрії 1 цибуля ріпчаста 1 морква зелень за смаком сіль і перець приправа для риби приготування: …

Шпинат з рисом фото

Шпинат з рисом

рецепт шпинату з рисом Складові: 1 кг шпинату 1 велика цибулина 150 гр вершкового масла 2-3 cт. л. оливкового масла 2…

» » Тушкована риба (смак консервованої риби)