Суп-пюре з картоплею і шпинатом
Складові: 4 картоплини 1 морква 1 цибулина 250 гр шпинату 2 ст. л. оливкового масла сіль за смаком лавровий лист…
Риба зі шпинатом під вершковим соусом
Складові:
500 г червоної риби (у мене горбуша)
170 г шпинату, свіже або заморожений
4 ст. л. молока
4 ст. л. вершки (жир. 35%)
сіль за смаком
приготування:
Якщо ви використовуєте заморожений шпинат, попередньо його необхідно розморозити, промийте холодною водою і подрібніть. Свіжий шпинат також промийте і подрібніть. Якщо ви використовуєте заморожену рибу, дайте їй розморозитися в холодильнику (поза діапазоном кімнатної температури), залишивши її там на ніч. Філе риби промийте та посоліть. В окремій чашці змішайте 4 ст. л. молока і 4 ст. л. жирних вершків. (Можна використовувати 8 ст. Л. Нежирних вершків, наприклад жир. 10%). Форму для запікання змастіть вершковим маслом. На дно форми покладіть філе риби, зверху помістіть шпинат, потім все залийте вершковим соусом. Можна іще сир зверху натерти. Запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 20-25 хвилин.
Смачного!
Рецепт з блогу ma-doma.blogspot.com
ІНШЕ
Соус зі шпинатом
1 великий пучок шпинату 300 мл сметани 100 мл води (молока) 1 - 2 ст.л. борошна сіль перець 3 - 4 зубчики часнику 50 -…
Фарширована щука
Складові: щука вагою 600 г 1 яйце 2 цибулини 1 морквина 30 г вершкового масла 50 г білого хліба без кірки трохи молока…
Запіканка під соусом із броколі
1 кг відвареної картоплі 1 ст. л. слив. масла сіль перець 100 г тертого сиру гауда 250 г брокколі 250 г вершків…
Млинці зі шпинатом і моцарелою
Складові: 150 г вершкового масла 1 ст борошна 3 яйця 2/3 склянки молока 2/3 склянки мінеральної води 300 г моцарели…
Сьомга під вершковим соусом
Складові: 0,5-0,7 кг свіжої риби склянка вершків 2 столові ложки борошна пучок кропу сік половини лимона спеції за…
Картопляні тюфтельки під грибним соусом
Складові: 50 г вершкового масла 1 яйце куряче сире 1 кг картоплі 400 г гриби печериці 200 мл вершки 20% 1 ст. л.…
Горбуша в грибному соусі
Складові: 600 г філе горбуші 200 г грибів 150 г сметани 1 велика головка ріпчастої цибулі 5 ст. л. рослинного масла 4…
Паста з вершковим часниково-грибним соусом
Складові: 450 г пасти (спагетті) 3 столових ложки оливкової олії 340 г грибів 2 зубчики часнику, видавити 4 великих…
Тушкована риба (смак консервованої риби)
3-4 штуки мороженої оселедця багато цибулі рослинна олія чорний перець горошок коріандр лавровий лист сіль Рибу…
Риба "мрія"
Складові: 500 г філе будь-якої риби 150 г сиру 300 г помідорів 3 зубчики часнику зелень за смаком сіль перець …
Лимонно-часникове філе риби
Складові: 4 шт філе тілапії або коропа 1/2 шт лимона 3 ст. л. вершкового масла 1 зубчик часнику 2 ст. л. петрушки …
Полуничний суфле без випічки
Складові: 350 г полуниці 5 ст. л. холодної води 200 г жирних вершків (33-35%) 1 ч. Л. лимона 130 г цукру 16-17 г…
Картопляні оладки зі шпинатом
500 г шпинату, сіль 500 г охолодженого звареного в "мундирі" картоплі 2 яйця 3 ст. л. панірувальних сухарів 2 зубчики…
Пиріг з листкового тіста зі шпинатом і петрушкою
Складові: 250 г шпинату упаковка замороденого листкового тіста 1 цибулина 100 г бекону соли і перець рослинна олія 1…
Капуста цвітна, запечена під соусом
капуста цвітна, сіль Для соусу: 1 ст. овочевого відвару 1 ст. вершків 4 ч. Л. борошна 3 яйця 2 ст. л. вершкового масла…
Рагу з сочевиці зі шпинатом
• 1,5 ст. помаранчевої сочевиці • 2,5 ст. води • 2 ч.л. оливкового масла • 200 г замороженого шпинату (можна…
Хрустка скоринка, але просто тане в роті!
складові1 кг картоплі 400 мл вершків 400 мл цільного молока 1 столова ложка вершкового масла 3 лаврові листки 3 зубчики…
Шпинат з рисом
рецепт шпинату з рисом Складові: 1 кг шпинату 1 велика цибулина 150 гр вершкового масла 2-3 cт. л. оливкового масла 2…
Сочевиця зі шпинатом
Складові: 1 ст. л. рослинного масла 2 цибулини, нарізати півкільцями 3 зубчики часнику, нарізати дрібно 0.5 склянки…
Цвітна капуста під сирним соусом
складові: 1 качан цвітної капусти, 80-100г. вершкового масла, 200мл. вершків, З ст.л. борошна, 300г. твердого сиру,…