Солона рибка

Беремо рибку свіжоморожену (оселедець або скумбрію). Рибку (на 2 штучки) распотрошить, помити, обсушити серветкою і розрізати на шматочки.

Підготувати суміш для соління:

Складові:

- 2 столові ложки солі
- 1 столова ложка цукру
- 2-3 столових ложок кропу, можна свіжий
- чайної ложки чорного перцю
- сухий базилік (за бажанням)

приготування:

На харчову плівку викладаємо рибку, попередньо вмочивши в суміш для соління з 2-х сторін. Всю рибку щільно притискаємо, обертаємо плівкою і поміщаємо в поліетиленовий пакет на добу. Потім рибку викласти на блюдо, додати кілька крапель лимонного соку і 2-3 столові ложки рослинної олії! рибка готова

Л



ІНШЕ

Чим підгодовувати вишню? фото

Чим підгодовувати вишню?

Підживлення навесні - зола, по літровій банці, по вологому грунті, по периметру крони, 1 столова ложка сечовини і 2…

Закусочка зі шпротами фото

Закусочка зі шпротами

3 налисники 1 б. шпротів 1 яйце 50 г тертого сиру майонез Кожен налисник розрізати на 4 трикутника. На кожен трикутник…

Сирні крекери з васа᳠фото

Сирні крекери з васабі

Складові: Борошно - 1 склянка Сіль - чайної ложки Паста васабі - 1,5-2 столових ложки Вершкове масло - 4 столових…

Мусака з рибою фото

Мусака з рибою

Складові: 500 г - філе риби (судак, палтус, пангасіус і т.д.) 1 кг - картоплі 2 шт - помідора 100 гр - сиру майонез…

» » Солона рибка