Як економити на їжі: способи економії на покупці продуктів

Привіт, дорогі читачі!

Нещодавно почула фразу: «Економлять не бідні, а розумні!»

Не знаю, як ви, а я повністю згодна з цим твердженням.

Адже вміння витрачати гроші - це таке ж мистецтво, як і вміння їх заробляти. І цьому теж треба вчитися.

Деякі з нас вчаться цьому все життя. А хтось проживає життя, так і не зрозумівши, чому гроші, що потрапили в руки, витікають, як вода крізь пальці.

Як ви вже, напевно, зрозуміли, сьогодні ми поговоримо про те, як економити на покупці продуктів. І не просто економити, а економити правильно.

Отже, що означає «економити на їжі»?

Як ви вважаєте, чи можна так в принципі ставити питання?

Як не крути, покупка їжі - це основна стаття сімейних витрат. Люди не можуть не їсти і хочуть харчуватися (в основній своїй масі) смачно і добре.

Назвати життя приємною і комфортною, якщо ви голодуєте, неможливо. І шлях до такого життя (а не тільки до серця чоловіка), на жаль, лежить, в тому числі, і через шлунок.

Але, з іншого боку, «жити, щоб їсти» - теж не зовсім правильна позиція.

І тут потрібно знайти якийсь компроміс і визначити для себе, що економія на їжі - це аж ніяк не життя впроголодь. А скоріше - вміння розумно вести домашнє господарство, правильно здійснювати покупки продуктів і не менш раціонально їх використовувати.

Як навчитися економити на їжі без шкоди для здоров`я, краси та гарного настрою?

Спробуємо відповісти на ці питання. І в цьому нам допоможуть експерти, дієтологи і звичайні люди.

Серед моїх знайомих, родичів і друзів був проведений невеликий бліц-опитування.

Всім задавалося одне і те ж питання: «Що ви вважаєте за краще: жити, ні в чому собі не відмовляючи, або економити на їжі? І чи прийнятна для вас поняття: економити на їжі? »

І ми почули такі відповіді я отримала:

• "А чому ні? Я вважаю за краще харчуватися просто (є різні каші, супи, картоплю, овочі), тому що просто не уявляю свого життя без подорожей. Так я збираю на свої поїздки »
• «Я, звичайно, не сиджу на одних кашах (хоча проти каші нічого не маю - здорова їжа). Але мені допомагає економити на продуктах суворе планування і контроль за витратами. Тому вистачає грошей раціонально харчуватися і нормально відпочивати »
• «А я економлю не за рахунок зменшення різновиди продуктів або їх кількості, а тому що люблю готувати сама (при цьому виходить дуже хороша економія) і ніколи не купую напівфабрикати»
• «Якщо є хороша мотивація: відпочинок, покупка чогось дуже бажаного - економлю без проблем. Але, звичайно, намагаюся робити це не на шкоду здоров`ю. В основному на тих продуктах і десертах, без яких можна цілком обійтися »
• «А я в принципі не вмію економити і навіть не знаю, як це робити. Вірніше, починаю економити (просто не купувати) тільки тоді, коли у мене закінчуються гроші. Хотіла б навчитися, як це робити »
• «Для мене це неприйнятно. Вважаю, що економити ні на чому не потрібно, а вже на їжі особливо. Я люблю смачно поїсти, тоді я щаслива, весела і здорова »
• «Я б точно не стала економити і харчуватися абияк, заради того, щоб кудись з`їздити»

Ось такі різні відповіді і різні точки зору.

Ну що ж, економити або не економити - кожен вирішує для себе сам.

І все-таки, експерти і дієтологи стверджують, що економити на їжі можна, при цьому абсолютно без шкоди для здоров`я. Тому що дорогий продукт - не завжди хороший і корисний продукт для здоров`я.

Заощаджуємо без шкоди для здоров`я. Поради експертів

Про їжу існує чимало міфів. Один з них - здорова їжа не може бути дешевою. Спробуємо за допомогою фахівців розвіяти цю оману.

Всі ми знайомі з ситуацією, коли один той же продукт коштує зовсім по-різному, причому не тільки в різних магазинах, але і в одному і тому ж.

Ціна залежить від багатьох чинників: від виробника, якості, бренду і упаковки.

І дуже часто ми переплачуємо саме за упаковку, тому як це прихована реклама товару, і на це витрачаються дуже великі гроші.

Мозок людини влаштований таким чином, що ми вибираємо товар на підсвідомому рівні: подобається - не подобається. І, як правило, вибираємо ми найкрасивіші (і дорогі) упаковки. А вже потім читаємо склад і в останню чергу дивимося на ціну.

Продукт, який знаходиться в простому целофаном мішку або красивою фірмовій упаковці, практично однакової якості, але ціна його значно різниться.

Що в цьому випадку радять фахівці?

Вибираючи продукт, спочатку подивіться на його ціну, потім на його склад і вже тільки потім - на упаковку.

Висока вартість продукту, на жаль, в нашій країні (на відміну від Європи) не є гарантом якості. Перш ніж кинути продукт в свій кошик, не полінуйтеся і подивіться на полиці в магазині: поруч може стояти такий же товар, але в простій і невигадливою упаковці, і коштує він, як правило, набагато дешевше.

А продукт, який продається на вагу, варто і того менше.

А тому намагайтеся купувати їжу, а не упаковку.

Пам`ятайте, наше завдання - купити хороший і недорогий продукт, а завдання маркетологів - змусити нас витрачати в кілька разів більше.

Картки знижок, акції, бонуси і розпродажі - чи можна на цьому заощадити?

Дисконтні карти

Знаю випадок, коли дівчина, економлячи на продуктах за допомогою акцій і знижкових карт, змогла зібрати гроші на закордонну подорож.

Але тут теж є свої хитрощі і секрети. Акції акцій ворожнечу.

Що таке дисконтні карти, відомо, напевно, всім. Ця картка дає реальну можливість отримати знижку на товар (3-10%). Але бажано знати, в яких магазинах можна купити з більшою знижкою і де це зробити вигідніше.

Кожна торгова мережа встановлює свої відсотки (це залежить від суми в чеку) і іноді ця знижка діє тільки на якийсь певний товар (наприклад, на товар, вироблений цієї торгової мережею).

Бали або бонуси

Суть цієї акції - набрати певну кількість бонусів і отримати приз. Ефективність цього способу для покупця невелика. Потрібно купити продукти на велику суму, щоб набрати потрібну кількість балів. Найчастіше, то, заради чого ви збирали бонуси, відсутня.

Ця акція в основному вигідна тільки магазину. І за допомогою картки, на яку нараховуються бали / бонуси, багато не зекономиш. Хоча, якщо ви все одно купуєте продукти в цьому магазині, чому б і ні?

Економити, використовуючи акції і розпродажі, можна кожен день. Для цього потрібно зайти на сайт торгової мережі, магазини якої знаходяться від вас недалеко, і які ви зазвичай відвідуєте.

На сайті завжди є інформація про акції. Ваше завдання: прочитати, порівняти ціни і вирішити, в який магазин ви підете сьогодні.

Тільки не забувайте про те, що на розпродажі вам можуть попастися прострочені продукти або продукти, термін придатності яких ось-ось скінчиться.

Відео: Як економити гроші на продуктах ?!

Оптом чи вроздріб?

Як правильно купувати продукти? Є кілька способів. Але, в основному, їх два. Одна група покупців ходить за покупками кожен день, друга - закуповує продукти на якийсь великий період (тиждень, 2 тижні, місяць).

Правда, є ще й третій варіант (екстремальний) - не ходити в магазин взагалі. Але це вже або від повного безгрошів`я, або заради експерименту. Читала десь про одне юнакові, який оселився в лісі, займався збиранням і харчувався тільки тим, що знаходив в лісі.

Що вигідніше, сказати важко.

Якщо ви ходите в магазин підготовленими, тобто зі списком покупок, і берете з собою стільки грошей, скільки вам може знадобитися, щоб купити продукти з цього списку - результат, приблизно, буде однаковим.

На собі цей експеримент ще не проводила. Але намагаюся не відвідувати магазин кожен день. Тому що при щоденних закупівлі завжди є ризик не впоратися зі своїми бажаннями і емоціями і прикупити що-небудь незаплановане. У цьому випадку «залізне» правило: якщо не можна, але дуже хочеться, значить можна - діє безвідмовно.

Відео: Як економити на продуктах

При всіх очевидних плюсах закупівель продуктів на великий період (економія не тільки грошей, але і часу), є і свої мінуси.

Хліб і молоко доводиться все одно купувати часто (ми це робимо кожен день або через день).

До того ж продукти, куплені на 2 тижні або місяць, потрібно десь зберігати. Причому зберігати правильно, щоб не викинути якусь частину з них у відро для сміття. І разом з ними наші зекономлені рублі і копійки.

Відео: Як прожити на 1000 рублів? Закуповуємо продукти на тиждень

Як правильно зберігати продукти - тема велика. І про це та інші премудрості економною життя ми поговоримо наступного разу.

А сьогодні - ще кілька порад

Швидше за все, вони вам відомі, але повторимо їх ще раз:

Відео: Як заощадити на покупці продуктів?

• Традиційний рада - складати список покупок і брати обмежену (приблизно стільки, скільки буде потрібно на ці покупки) суму грошей
• Не піддаватися спокусі придбати щось, що дуже захотілося цю хвилину (особливо складно встояти, якщо ви голодні). Я зазвичай заходжу в магазин після роботи, коли ну просто вмираю з голоду, і насилу стримую себе від бажання скупити півмагазину
• Ходіть (по можливості) в магазин без дітей (дітям відмовляти набагато складніше, ніж впоратися зі своїми спонтанними бажаннями)
• Купуйте продукти на базах і в оптових магазинах
• Об`єднуйтеся для спільних закупівель з родичами, знайомими, сусідами
• Порівнюйте ціни в довколишніх магазинах і вибирайте магазини з мінімальною ціною
• Не ігноруйте продукти місцевих виробників (дешевше і не гірше привізних)
• Не забувайте, що нарізані, миті, фасовані продукти завжди дорожче
• Не купуйте напівфабрикати (це дорожче)
• М`ясо краще купувати свіже і у великій кількості. В цьому випадку отримаєте продукт не тільки для друге, а й для перших страв (я, наприклад, відразу купую кілька кілограмів різного м`яса: свинину, яловичину, а також 2-3 курки і збираю набори для різних страв: для перших, для котлет, гуляшу, відбивних, плову, окремо складаю крила, стегенця, грудки)
• Замінюйте дорогі сорти м`яса дешевшими (наприклад, свинину і яловичину на курку)
• Постарайтеся купувати не йогурти, а кефір, ряжанку, сніжок (як варіант, можна робити йогурт самим - купіть йогуртницю)
• Пастеризоване молоко в дорогих пакетах можна замінити на звичайне, яке треба кип`ятити
• Відвареної або запечений шматок м`яса набагато корисніше і дешевше ковбаси
• Боби, квасоля, горох, гриби можна використовувати для варіння нежирних бульйонів, замість м`ясного бульйону, так як ці продукти багаті білком і частково замінюють потреба в м`ясі
• Чи не в сезон дешевше і корисніше купувати заморожені, консервовані, сушені фрукти і овочі, ніж свіжі (вони не менш поживні, так як їх переробляють повністю дозрілими і з максимальною насиченістю вітамінами)
• Купуйте оселедець цілком і самі обробляють (це набагато дешевше оселедця, нарізаної шматочками, в баночках)
• Засолюють будь-яку рибу самостійно (цими двома пунктами я особливо люблю користуватися. Для засолювання купую свіжу цілу тушку червоною рибини і засолюють. Потім вся родина тривалий час їсть бутерброди з делікатесами, а з голови і обрізків виходить відмінна вуха. Те ж саме проробляю з оселедцем. беремо кілька оселедців, обробляємо їх, складаємо в баночку з цибулею і маслом. Виходить - просто смакота)
• Дорогу рибу замінюємо дешевої (відмінно підійде хек, путасу, минтай, мойва, тілапія)
• Замість каші в пакетиках купуємо звичайну крупу і варимо традиційну кашу
• Кава розчинна замінюємо на каву в зернах (може бути і не набагато дешевше, але смачніше і корисніше точно)
• Дорогий чай і чай, розфасований в пакети, можна замінити на більш дешеві сорти листового чаю і поліпшити його смакові якості корисними травами

• Замість дорогого сиру купуємо вітчизняний сир
• Замінюйте покупку соків (більшість яких проводиться з дешевих концентратів) приготуванням самостійно соків, морсів, компотів з дешевих фруктів і ягід в сезон
• Кращий спосіб економії на овочах - закупівлі в сезон і подальше їх зберігання (якщо є, де зберігати)
• Заготовляємо про запас (варення, соління, салати, сушені фрукти)
• У сезон їмо більше фруктів, овочів, ягід
• Складаємо меню на тиждень (місяць) і купуємо тільки ті продукти, які необхідні для приготування цих страв
• Іноді (якщо дозволяє час і є бажання) можна взагалі не купувати хліб (мої сусіди купили домашню хлібопічку, борошно і печуть хліб самі. На їхню думку, це вигідніше. І хліб виходить смачніше)
• Розподіляйте запланований місячний витрата коштів на продукти рівно на 4 частини або відповідно до меню на тиждень
• Записуйте рецепти «економних» страв, які ви знаєте або любите готувати (список можна постійно поповнювати). І ви не будете кожен раз судорожно перебирати свої записки і листочки і думати, щоб вам таке швидко і дешево приготувати.
• Готуємо самостійно, використовуючи наш список «економних» страв
• Завжди майте будинку невеликий запас не швидкопсувних продуктів (крупи, цукор, сіль, панірувальні сухарі) і припаси на випадок приходу несподіваних гостей (цукерки, печиво, варення, сухофрукти, горіхи). Це заощадить не тільки гроші, але і час і нерви
• Зменшуйте відходи (за статистикою - викидається до 25% їжі). Чи не кладіть в тарілку великі порції, купуйте продукти з невеликим терміном зберігання в невеликій кількості. Проявляйте фантазію - переробляти надлишки приготовленої їжі, злегка підв`ялі фрукти, овочі, зелень, черствий хліб, кисле молоко
• Ще одна порада - їжте менше! Раціонально організуйте харчування і відмовтеся від того, що, скоріше, приносить шкоду, ніж користь для здоров`я. Іноді це допомагає не тільки зберегти гроші в гаманці, а й поліпшити настрій і дає можливість помилуватися собою в дзеркалі, похудевшей і покращала.

Звичайно, це далеко не всі способи навчитися правильно економити на їжі. Сподіваюся, що хоча б деякі з них виявляться для вас корисними і допоможуть організувати харчування так, щоб грошей вистачало не тільки на їжу, і при цьому не постраждала здоров`я.

Якщо задуматися, витрати на харчування протягом життя - це цілий статок. Але дотримуючись навіть ці нехитрі поради, цілком реально заощадити і перестати дивуватися кожен раз, виходячи з супермаркету, з приводу кількості продуктів в пакеті і витрачених на них грошей.

Отже, давайте витрачати гроші з розумом. Адже зайвих грошей ніколи не буває і їх можна з користю витратити на щось дуже потрібне і цікаве.

Хотілося б дізнатися, як ви економите гроші на покупку продуктів.

Бувай…