Як зварити смачну каву - 10 рад від людини з досвідом

Що може бути приємніше, ніж почати новий день з чашечки міцної кави? Цього ароматного напою, що бадьорить, який наповнює нас енергією на цілий день. Звичайно, в ще напівсонному стані простіше зварити звичайну каву (або взагалі скористатися розчинним), а можна приготувати цей смачний напій за всіма правилами. На перший погляд це дрібниці, але саме вони роблять смак кави багатим, насиченим і таким неповторним. Як то кажуть, диявол криється в деталях)

Відео: ЯК зварити смачну КАВА - корисні поради

rywefresdfsdfsdfsdfsdf

Отже, які чинники впливають на смак кави?

1. Чиста вода

Щоб зварити смачну каву, вам знадобиться чиста вода. Відразу забудьте про воду з-під крана, якщо хочете отримати ідеальний ароматний і вабить напій.

2. Не поспішайте

Якщо ви варите каву в турці (читайте оригінальний рецепт кави в турці), завжди ставте найменший вогонь. Розумію, звичайно, що хочеться якомога швидше зробити перший ковток, але поспіх тут ні до чого. Запам`ятайте - кава вариться довго.

3. Турка з вузькою шийкою




Якщо хочете зварити смачну каву, використовуйте турку з вузькою шийкою. Тоді кава вийде більш ароматним.

4. Додайте сіль.

Так-так, саме сіль. Чи не ложку, зрозуміло, а буквально 2-3 невеликих кришталика. Відчуватися в смаку вона не повинна, фішка тут в тому, що сіль якимось незрозумілим чином сприяє посиленню все того ж аромату кави. Перевірено особисто.

5.Імбірь




Сипте зовсім небагато, різницю відчуєте, запевняю. І сіль, і імбир додавайте, коли ще не залили кави в турці водою.

6. Цукор

Використовуйте коричневий цукор, додайте трохи за смаком.

Відео: Лайфхак: Як варити прекрасну каву без кавоварки, турки або кавоварки | кухня "дель Норте"

7. Помол

Експериментуйте з помелом. Я особисто люблю дуже невеликий або навпаки, великий. Різниця в смаку помітно відчувається.

8. Не дайте кави закипіти

Це головне правило, як тільки утворилася зверху щільна кірочка почне активно підніматися - зніміть турку з вогню. Зачекайте з хвилину, потім повторіть так три рази. Якщо ця корочка зруйнується, то і весь аромат, накопичений під нею, відповідно піде і доведеться починати спочатку.

9. Кава в зернах

Вирішили зварити смачну каву? Використовуйте тільки якісну каву в зернах, відразу забудьте про молотом. Я взагалі скептично ставлюся до людей, які купують подібну нісенітницю.

10. Дайте відстоятися

Як тільки кава буде готовий, не потрібно відразу розливати в чашки. Дайте йому відстоятися секунд 30 хоча б. Так він набуде більш однорідну консистенцію.



ІНШЕ

Як приготувати каву з кульбаб фото

Як приготувати каву з кульбаб

Кава з кульбаб - це оригінальний рецепт чудового тонізуючого напою, який одночасно є лікувально-профілактичним засобом.…

10 Рад, як зварити смачну каву фото

10 Рад, як зварити смачну каву

1. Чиста водаЩоб зварити смачну каву, вам знадобиться чиста вода. Відразу забудьте про воду з-під крана, якщо хочете…

Кофемашина в оренду фото

Кофемашина в оренду

Практично кожен ранок у нас починається з чашечки кави. Причому неважливо, удома ви або в офісі, ви його починаєте з…

Найцікавіше про каву! фото

Найцікавіше про каву!

Відео: 10 ЦІКАВИХ ФАКТІВ ПРО КАВА Кава - один з найбільш продаваних товарів в усьому світі і може конкурувати на рівні…

Обсмажування кави фото

Обсмажування кави

Відео: Обжарка кави Обжарка зерен - це ціле мистецтво. Адже для цього немає точного рецепта, що дозволяє досягти…

Варимо каву правильно фото

Варимо каву правильно

Як зварити ідеальний кави1. Чиста водаЩоб зварити смачну каву, вам знадобиться чиста вода. Відразу забудьте про воду…

Найміцніший кави в світі фото

Найміцніший кави в світі

Кава є тим напоєм, який п`ють майже всі. Деякі випивають тільки чашечку за сніданком, для інших же кава стає…

Оренда кави машини фото

Оренда кави машини

Відео: Робота кавоварка CIMBALI M39 GT Що може бути краще, ніж ковток ароматного, справжнього вареної кави перед…

Про каву, американо і италию фото

Про каву, американо і италию

Відео: Про каву в ІталіїПочалося все в студентські роки, з пакетиків 3 в 1. Зараз мене злегка пересмикує від виду і…

» » Як зварити смачну каву - 10 рад від людини з досвідом