Що таке холестерин?

Ну хто зараз не говорить про холестерин? На нього звалюють усі біди, пов`язані зі збільшенням ваги і ожиріння. З ним борються за допомогою всіляких дієт, щоб привести свою фігуру в норму. А між тим холестерин - це необхідна для організму жироподібні речовина, що знаходиться в мембрані кожної клітини. Крім того, він входить до складу статевих гормонів, і саме від нього залежить, наскільки людина чоловік або жінка. Також він міститься в мозку.

Холестерин - природне жироподібна речовина, яке ми отримуємо з тваринною їжею. 75% холестерину наш організм виробляє самостійно - печінкою, інші 25% надходять з їжею.

Коли холестерин шкідливий?

Холестерин стає ворогом, коли його кількість, що отримується з їжі і виробляється організмом, сукупно перевищує необхідний рівень. Найбільше це впливає на кровоносну систему, на наші судини. При перетравленні їжі в шлунку холестерин потрапляє в кров. Коли його занадто багато, надлишок відкладається на стінках артерій і судин. Якщо надмірна кількість жирів надходить в судини мозку, то з часом може наступити інсульт, якщо в серці - то інфаркт, якщо в судини ніг, то внаслідок закупорки судин розвивається гангрена і можлива ампутація кінцівок.

Норма холестерину в організмі людини

Починаючи з 35-річного віку, необхідно періодично вимірювати рівень холестерину в крові, а якщо у ваших батьків була схильність до підвищеного холестерину, то і раніше.

Вчені підрахували, що на кілограм ваги припадає 2 - 3 грама холестерину. Він постійно утворюється в нашій печінки. Для здорової людини норма холестерину повинна складати не більше 5 ммоль / л і не більше 4,5 ммоль / л для людей з цукровим діабетом і людей з серцево-судинними захворюваннями.

Від чого підвищується холестерин

Перш за все це пов`язано з надмірним харчуванням калорійними продуктами: червоним м`ясом, вершковим маслом, куркою з шкірою, креветками, вершками, яйцями, жирними сортами сиру.

Інша поширена причина - недостатня фізична активність. Щоб підтримувати нормальний рівень холестерину, необхідно хоча б 40 - 45 хвилин в день приділити пішим прогулянкам.

З віком, починаючи з 20 років, холестерин підвищується сам по собі. У чоловіків до 50-ти він встановлюється на досягнутому рівні.

Підвищений холестерин може бути симптомом захворювання щитовидної залози.

На рівень холестерину негативним чином впливає куріння.

Рівень холестерину залежить від спадковості.
Як знизити рівень холестерину народними засобами

Широко відомий народний засіб зниження рівня холестерину - це свіжий часник і свіжу цибулю.

Сприяють зниженню холестерину волоські горіхи, вівсянка, чорнослив. Корисно замінювати м`ясо рибою, вживати яблука і бобові культури.

Кульбаба - популярний засіб для зниження холестерину. Листя кульбаби використовують в салатах, а коріння сушать, подрібнюють в порошок - приймають по половині чайної ложки за півгодини до їди.

Рівень холестерину залежить від генетичної схильності, способу життя і дієти. З генами доведеться змиритися, а от за дієтою треба стежити. Підвищений рівень холестерину ніяк себе не проявляє. Тому необхідно регулярно звертатися до лікарів. Нормалізувати і навіть знизити рівень холестерину можливо, якщо вести здоровий спосіб життя.

норма холестерину

Холестерин - природний жирний спирт, що відноситься до ліпідів і міститься в клітинах всіх живих організмів. 80 відсотків холестерину виробляється самим організмом в печінці, і тільки 20 відсотків надходить з їжею.

Чи корисний холестерин?

Холестерин важливий для багатьох біологічних процесах. Циркулюючи в крові він бере участь у створенні клітин і в вироблення статевих гормонів. Холестерин важливий для роботи мозку. Постачає організм антиоксидантами. Також він необхідний для утворення жовчних кислот, які допомагають засвоювати жири. Як бачимо холестерин необхідний людському організму.

Норма холестерінаВреден чи холестерин?

В організмі існує одночасно «хороший» - високої щільності, і «поганий» - низької щільності холестерин. Ось холестерин низької щільності і є причиною утворення атеросклеротичних бляшок, що збільшує ризик атеросклерозу, інфаркту, інсульту - більш, ніж в два рази.

(Adsbygoogle = window.adsbygoogle || []). Push ({}) -

Що призводить до підвищеного рівня холестерину?

- спадковість, зайвий вага-

Відео: Що таке холестерин

- гіподінамія-

- споживання в їжу продуктів насичених жирами: ковбаси, м`ясо, копченості, вершкове масло

- шкідливі звички (куріння, зловживання алкоголем) -

- стреси, гіпертонія, подагра.

Яка норма холестерину в крові?

Зміст загального холестерину не більше 5,2 ммоль / л

Низької щільності (поганого) не більше 4,8 ммоль / л

Високої щільності (хороший) не менше: 1 ммоль у чоловіків і 1,2 у жінок.

Зміст холестерину в тваринних продуктах.

Яєчний жовток 450 мг / 100 г

Ікра 300 мг / 100 г

Раки 200 мг / 100 г

Короп 200 мг / 100 г

Жир свинячий, яловичий 120 мг / 100 г

Свинина 100 мг / 100 г

Яловичина 90 мг / 100 г

Відео: Що таке хороший і поганий холестерин? холестерин норма

Качка з шкірою 90 мг / 100 г

Телятина 80 мг / 100 г

Є багато продуктів, які знижують рівень холестерину. М`ясо непогано замінити рибою. Їжте більше овочів і фруктів. З приправ гарні: ріпчаста цибуля, кріп, селера, хрін, гірчиця.

Часник - найефективніший продукт проти «поганого» холестерину

Холестерин важлива речовина в нашому організмі, відповідальний за багато важливих функцій. Але необхідно стежити за його рівнем, щоб він з одного не перетворився на ворога.

Як знизити холестерин?

Як знизити холестерин? Холестерин буває поганим і хорошим. Спрощено можна вважати, що той який виробляється печінкою людини йде нам на користь, а той який ми в надлишку отримуємо з їжею - найчастіше шкідливий. Холестерин - це жироподібна речовина тваринного походження. Без нього наш організм обійтися не може. Холестерин бере участь у створенні багатьох гормонів, зокрема статевих, а також він необхідний при утворенні клітин. Шкода може завдати не тільки надлишок холестерину, але і його недолік.

Холестерин виробляє в необхідних кількостях наша печінка, а ще ми отримуємо його з їжі. Ось тут, то часто і починаються неприємності. Чим більше калорійної і жирної їжі ми вживаємо, тим більше з нею отримуємо холестерину. Поки людина здорова і молодий про холестерин він взагалі не замислюються. Організм сам регулює рівень холестерину. Коли ж вам за 50, та ще мало рухаєтеся і любите поїсти, то збільшення рівня холестерину не уникнути. На колись гладких стінках ваших судин холестерин буде відкладатися у вигляді бляшок, які забивають посудину и і заважають нормальному кровотоку. Починає розвивається така хвороба як - атеросклероз. А від неї до інсульту і інфаркту міокарда один крок.

Норма загального холестерину (вимірюється в мг / дл - кількість міліграмів в децилітр крові):

- менше 200 мг / дл нормальний рівень холестеріна-

- 200 - 239 мг / дл високий, максимально допустімий-

- 240 мг / дл і вище дуже високий.

Що впливає на рівень холестерину?

1. На першому місці стоїть бич нашого часу надмірне, незбалансоване і неправильне харчування. Харчуємося смачно, жирно, багато. Надлишкового холестерину нічого не залишається як відкладатися на стінках судин, закупорюючи їх.
Як знизити холестерин?

Холестерин виробляється печінкою і надходить з їжею

2. Недолік руху. Іншими словами гіподинамія. Також поширене явище в наш час.

Відео: Що таке холестерин? Холестерин - види і класифікація. рівень холестерину

3. Вік та стать. З віком кількість холестерину в крові збільшується. У жінок перед менопаузою зменшується рівень холестерину, потім - збільшується і та починає перевищувати рівень холестерину у чоловіків того ж віку.

4. У хворих на діабет - рівень холестерину підвищений.

Відео: Як знизити холестерин? СПОСОБИ знизити холестерин в домашніх умовах

5. Підвищений рівень холестерину може бути спадковим фактором.

З п`яти вищеназваних чинників, найважливішими є перші два. Саме на них ми можемо впливати при наявності волі і бажання.

Як знизити холестерин?

Як знизити холестерин - приготування їжі

При приготуванні їжі необхідно виконувати наступні нескладні поради.

Знімайте з курки або іншої птиці шкіру, саме в ній знаходиться найбільше холестерину
Перед приготуванням м`яса знімайте з нього жир
Перед тим як з`їсти м`ясний бульйон, попередньо зніміть верхній шар жиру. Це легше зробити, якщо бульйон попередньо охолодити
М`ясо запікайте на решітці, щоб з нього міг стекти жир.
Якнайбільше вживайте в меню овочів.
Овочеві салати найкраще заправляти оливковою або рослинним маслом, з лимоном і спеціями. Уникайте майонезу.

Як знизити холестерин - правильне харчування

Не переїдайте, контролюйте свою вагу щоб не допустити ожиріння.

Необхідно зменшити в своєму раціоні кількість тваринних жирів. Порція м`яса повинна бути не більше 100 грамів. Корисно пісне м`ясо, з птиці знімати шкірку.
Віддавати перевагу варене і тушковане, ніж смажене.
Чи не зловживати майонезом, жирної сметаною, вершковим маслом.
Їжте більше фруктів, овочів, злаків. У них багато клітковини і немає холестерину.
Цибулю і часник у сирому вигляді знижують рівень холестерину.
Можна сміливо вживати в їжу білки яєць, домашню випічку з мінімальним вмістом масел, рис, макаронні вироби, будь-які каші.
Їжте хліб з борошна грубого помелу.
Використовуйте рослинні масла: оливкова, кукурудзяна, рапсова, соняшникова, масло сезаму і соєвих бобів.
Вівсяні пластівці і висівки знижують рівень холестерину подібно багатим пектином фруктам.
Морква знижує холестерин, тому що містить пектин.

Як знизити холестерин - фізичні навантаження

З віком коло доступних видів спорту і фізичних вправ звужується. Але, це зовсім не означає, що все повинно зводитися до хитання в гамаку. Фізичні вправи повинні бути помірними, але регулярними. Звичайні півгодинні піші прогулянки 3-4 рази в тиждень дозволять вам спалювати зайві жири і позбавлятися від поганого холестерину. Ну, а якщо ви бігаєте підтюпцем, катаєтеся на велосипеді або танцюєте, то це просто чудово.
Як знизити холестерин?

Зайвий холестерин відкладається у вигляді бляшок на стінках судин

Пощастило тим, хто регулярно працює у себе на дачі в саду і городі. Міські жителі можуть ігнорувати ліфт і підніматися до себе в квартиру пішки.

Швидко перевірити рівень холестерину можна за допомогою діагностики яку проводять не тільки в поліклініці, а й в аптеках - за допомогою електронного приладу. Крапелька крові наноситься на тестер, і через три хвилини видає на панелі цифри.

Сам по собі підвищений рівень холестерину не викликає ніяких хворобливих симптомів і багато людей не підозрюють, що у них в крові його занадто багато. Тому починаючи з 20 років, потрібно перевіряти рівень холестерину кожні 5 років.

https://liveinternet.ru/