Як приготувати банановий кекс з горішками

Банановий кекс з горішками стане ідеальним доповненням до вашого сімейного чаювання або може подаватися в якості сніданку. Щоб його приготувати, вам знадобиться 180 грам вершкового масла, яке слід розм`якшити і збити з 160 грамами цукру. Після цього вбивайте в отриману масу по черзі чотири яйця.

Візьміть ще одну мисочку і складіть туди очищені і порізані банани загальною вагою 400 грам. Додайте до них четвертинку чайної ложки солі, по половині чайної ложки меленої кориці та імбиру, а також пакетик ванільного цукру. Розімніть банани вилкою.

Відео: банановий кекс з горіхами / BANANA CUPCAKE WITH NUTS

Слід зауважити, що банани для цього кексу слід вибирати дуже стиглі, можна навіть трохи переспілі. Якщо вас цікавлять інші рецепти випічки з використанням бананів, ви можете знайти їх в інтернеті. А якщо ви не знаєте, з чого почати лікування ерозії, з цього питання в інтернеті теж знайдеться маса інформації.

Прийшов час змішати вміст обох ваших мисочок. Тепер візьміть 350 грам борошна, просійте її і змішайте в окремому посуді зі 120 грамами волоських або лісових дрібно роздроблених горішків, додайте також дві чайних ложки розпушувача. Після цього засипте борошно з горішками до олійно-бананової масі і все добре перемішайте.

Для випікання кексу підготуйте форму довжиною тридцять сантиметром, змастіть її вершковим маслом і посипте борошном. Викладіть тісто у форму.

Випікати банановий кекс необхідно в духовці протягом години при температурі 180 градусів.