Що таке сівозміна?

Це науково обгрунтоване чергування культур за місцем і років. При його введенні площа розбивають на приблизно рівні ділянки і висівають культури в певній послідовності. Звичайне кількість ділянок - від чотирьох до десяти.

Дачникам і городникам звичніше думати, що застосовувати сівозміну повинні тільки вчені агрономи і що буває він потрібен тільки на великих полях.

Відео: Що таке сівозміна? [Кантрі Хаус]

Нічого подібного, він всюди потрібен - і на великих полях, і на шести сотках, тому що забезпечує відновлення і підвищення родючості грунту. У маленькому господарстві сівозміну навіть ще потрібніше, ніж у великому. Кожен городник хотів би отримати побільше овочів зі своєї ділянки, причому екологічно чистих, тобто вирощених без застосування мінеральних добрив і пестицидів, а цього можна досягти тільки завдяки сівозміні.

Скільки років можна вирощувати одну і ту ж культуру на одному місці? Це залежить насамперед від її чутливості до власних кореневих виділень. Є рослини, які виділяють токсичні речовини - Колін пригнічують ріст рослин того ж виду. Дуже до них чутливі буряк і шпинат. Менше страждають рослини із сімейства гарбузових, а також капуста, редис, петрушка, горох, морква. Добре переносять власні кореневі виділення кукурудза, боби, цибуля-порей. Все це має відношення до ґрунтовтоми і чергуванню культур, особливо в тих випадках, коли продукти розкладання рослинних опадів викликають самоотруєння. Таке, до речі, часто трапляється в садах.

Абсолютна більшість плодових дерев є самоотравітель. З цієї причини молодий сад не рекомендується вирощувати на місці старого. Не варто також садити молоді дерева між старими. Накопичення Колін - тільки одна причина ґрунтовтоми. Є й інша, теж дуже важлива. Як правило, овочі з одного сімейства мають однаковий набір шкідників і хвороб. У грунті можуть накопичуватися збудники бактеріальних і грибних хвороб. Капустяні, морквяні, цибульні мухи особливо сильно поширюються там, де відсутня чергування культур. 

Так що знайте: на місце, де в минулому році росла капуста, не слід садити редьку й ріпу, а при появі кили (це хвороба) капусту можна там вирощувати цілих шість років.

Овочі одного сімейства дуже близькі за вимогами до харчування. Якщо їх висаджувати раз по раз на одному місці, це призведе до одностороннього виснаження грунту. Овочі групи «плід» відрізняються підвищеною потребою у фосфорі, групи «лист» - в азоті, групи «корінь» - в калії. А бобові самі по собі є покращувачами грунту. Це квасоля, горох, соя, боби, конюшина, люцерна, еспарцет. У них на коренях є бульбочкові бактерії, які поглинають азот з повітря і збагачують ним грунт.

Багаторічні бобові мають сильно розвинену кореневу систему, завдяки чому добувають з глибоких шарів калій, фосфор і кальцій і «подають» ці елементи наверх, де знаходяться корені овочевих рослин.
А ще вони вміють покращувати структуру ґрунту. 

Як скласти схему сівозміни практично? Для початку треба поділити площа на чотири частини. На один вносять повну дозу компосту або гною (25-30 кг на сотку) і висаджують вимогливі до азоту культури з групи «лист». Це всі види капусти і салату, мангольд (листовий буряк), селера листова, цибуля-порей, шпинат.

Після них в грунті залишиться менше азоту, але досить фосфору і калію. На наступний рік тут будуть рости вимогливі до фосфору овочі з групи «плід» - томати, перець, баклажани, огірки, кабачки, гарбуз, зернові. Доза компосту або гною для них зменшується наполовину. На третій рік поміщають коренеплоди, яким потрібен калій. До них відносяться картопля, цибуля ріпчаста, часник, морква, селера кореневої, петрушка коренева, редис, редька, дайкон, буряк. На четвертий рік ділянку займуть бобові, які збагатять ґрунт азотом.

Відео: Сівозміна на дачній городі // FORUMHOUSE

Таким чином, встановлюється чотирирічний цикл, сприятливий для більшості культур. Але ж ще у нас росте суниця, яка сидить на одному місці три-чотири роки. В цьому випадку сівозміна включає в себе п`ять ділянок. Суницю потім найкраще перенести на ту ділянку, який був зайнятий коренеплодами, а після неї садять овочі групи «лист». Звичайно, при впровадженні сівозміни виникає чимало складнощів, але треба вчитися якось їх долати. Наприклад, до групи «плід» відносяться томати, а слідом доведеться вирощувати коренеплоди, в тому числі і картопля. Вони відносяться до одного сімейства - пасльонових і, отже, мають спільні хвороби. Значить, треба дивитися, щоб картопля не ріс на тому самому місці, де роком раніше зріли помідори. Нехай вже він йде по огірках, кабачків і гарбузів. 

Ще більш важка проблема: як укластися в масштаби цих ділянок? Картоплею зазвичай буває зайнята велика площа. Мабуть, менше місця потрібно для всіх інших культур, разом узятих.

Багато хто не погодяться вирощувати «другий хліб» в однаковій кількості з капустою. Тому і йде часто у нас картопля як монокультура, тобто зростає з року в рік на одному і тому ж місці. В результаті він відразу ж уражається вірусами, бактеріями і грибами, які його чекають в грунті. Всі вони картопля люблять, не тільки ми одні. І служать однією з причин того, що наш картопля так швидко вироджується, посадковий матеріал часто вимагає заміни.

Будь-який самий прегарний сорт швидко здасть всі свої позиції, якщо потрапить в грунт, заражену шкідниками і хворобами. Де вихід? Врятувати становище можуть проміжні культури-сидерати. Викопали картопля - тут же посійте на цьому місці будь-яке зелене добриво. Тут вибір не обмежений - яке насіння простіше дістати, ті і сійте. Влаштувати чергування культур цілком можливо - було б бажання. Важливо пам`ятати, як багато користі може дати сівозміну.

https://vk.com/sad_u_ogorod?w=wall-65997559_95681

А