Чим органічна хімія відрізняється від неорганічної

На даному етапі еволюції жодна людина не може уявити своє життя без хімії. Адже кожен день у всьому світі відбуваються різні хімічні реакції, без яких просто неможливо існування всього живого. В цілому в хімії існує два розділи: неорганічна і органічна хімія. Щоб розібратися в основних їх відмінностях, в першу чергу необхідно зрозуміти, що ці розділи собою являють.

Неорганічна хімія

Відомо, що ця область хімії вивчає всі фізичні і хімічні властивості неорганічних речовин, а так само їх з`єднань, при цьому береться до уваги їх склад, структура, а так само здатність до різних реакцій із застосуванням реактивів і при їх відсутності.

хімія неорганічна

Вони бувають як простими, так і складними. За допомогою неорганічних речовин створюються нові технічно важливі матеріали, які користуються попитом у населення. Якщо бути точними, то цей розділ хімії займається вивченням тих елементів і сполук, які не створюються живою природою і не є біологічним матеріалом, а виходять шляхом синтезу з інших речовин.

В ході деяких експериментів, виявилося, що живі істоти здатні виробляти багато неорганічних речовин, а так само існує і можливість синтезу органічних речовин в лабораторії. Але, незважаючи на це, все ж розділяти між собою ці дві області просто необхідно, так як за механізмами проходження реакцій, структурою та властивостями речовин цих областей існують певні розбіжності, які дозволяють все об`єднати в один розділ.

виділяють прості і складні неорганічні речовини. До простих речовин відносяться дві групи з`єднань - це метали і неметали. Метали - це такі елементи, яким притаманні всі металеві властивості, а так само існує металева зв`язок між ними. До цієї групи відносять такі види елементів: лужні метали, лужноземельні, перехідні, легкі, напівметали, лантаноїди, актиноїди, а так же магній і берилій. З усіх, офіційно визнаних, елементів періодичної системи до металів відносять дев`яносто шість елементів зі ста вісімдесяти одного можливого, тобто більше половини.

Найвідомішими елементами з неметалічних груп є кисень, кремній, і водень, а ті, які менш поширені - це миш`як, селен і йод. До простих неметаллам так само відносять гелій і водень.

Складні неорганічні речовини підрозділяють на чотири групи:

Оксиди.
Гідроксиди.
Солі.
Кислоти.

Схема взаємодії солей з неорганічними сполуками

Органічна хімія

Дана область хімії досліджує речовини, які складаються з вуглецю та інших елементів, тих, що вступають з ним у зв`язок, тобто створюють так звані органічні сполуки. Це можуть бути речовини і неорганічної природи, так як вуглеводень може приєднувати до себе багато різних хімічних елементів.

колби

Найчастіше, органічна хімія займається синтезом і обробкою речовин і їх з`єднань із сировини рослинного, тваринного або мікробіологічного походження, хоча, особливо останнім часом, ця наука виросла далеко за межі позначених рамок.

До основних класів органічних сполук відносяться: вуглеводні, спирти, феноли, галогенсодержащие з`єднання, прості і складні ефіри, альдегіди, кетони, хінони, азотсодержащие і сірковмісні сполуки, карбонові кислоти, гетероциклічні металоорганічні сполуки і полімери.

Речовини, що вивчаються органічною хімією, відрізняються більшою розмаїтістю, так як через наявність в їх складі вуглеводню вони можуть зв`язуватися з безліччю інших різних елементів. Безумовно, органічні речовини так само входять до складу живих організмів у вигляді жирів, білків і вуглеводів, які виконують різні життєво важливі функції. Найголовнішими з яких є енергетична, регуляторна, структурна, захисна та інші. Вони входять до складу кожної клітинки, кожної тканини і органу будь-якого живої істоти. Без них неможливе нормальне функціонування організму в цілому, нервової системи, репродуктивної та інших. Значить, все органічні речовини відіграють величезну роль в існуванні всього живого на землі.

Основні відмінності між ними

В принципі, ці два розділи пов`язані між собою, але так само і мають деякі відмінності. Перш за все, до складу органічних речовин обов`язково входить вуглець, на відміну від неорганічних, до складу яких він може і не входити. Так само існують відмінності в структурі, в здатності реагувати на різні реагенти і створені умови, в будові, в основних фізичних і хімічних властивостях, в походженні, в молекулярній масі і так далі.

В органічних речовин молекулярна структура набагато складніше, ніж у неорганічних. Останні можуть плавитися тільки при достатньо високих температурах і вкрай утруднено піддаються розкладанню, на відміну від органічних, які мають відносно не високу температуру плавлення. Органічні речовини мають досить об`ємну молекулярну масу.

Ще важливою відмінністю є те, що тільки органічні речовини мають здатність формувати з`єднання з однаковим набором молекул і атомів, але які мають різні варіанти розташування. Таким чином, виходять абсолютно різні речовини, що відрізняються між собою за фізичними і хімічними властивостями. Тобто органічні речовини схильні до такого властивості як ізомерія.