Чим замінити каву: альтернативні напої для бадьорості

Відео: Чим можна замінити каву з ранку, для бадьорості

Привіт, друзі!

Багато з нас важко уявляють собі початок дня без чашки кави, що бадьорить. Не будемо сьогодні говорити про те, наскільки ця звичка корисна чи шкідлива для здоров`я. У будь-якому випадку ми отримуємо забезпечення від приємного смаку і аромату напою, швидше прокидаємося і приходимо до тями, відчуваємо приплив енергії, отримуємо якісь поживні речовини. І, здавалося б, ніщо не може зруйнувати сформований ранковий ритуал. Але сьогоднішні ціни на улюблений напій відверто розчаровують.

Кінець минулого року з різким стрибком курсу валют посприяв настільки ж різкого збільшення ціни на каву (як, втім, і на чай). І це цілком зрозуміло: кавове і чайну сировину майже повністю привозиться до нас з-за кордону (невеликий обсяг чаю (1% від загального споживання) вирощується в Краснодарському краї). Через зростання курсу валют, витрати на дану продукцію істотно зросли, що неминуче призвело і до зростання споживчих цін.

Асоціація «Росчайкофе» підготувала проект закону з пропозицією внести до списку продуктів, соціально значущих для росіян, кава і чай. І це справедливо: в Росії 90% населення вживають ці напої. А в разі реалізації цього проекту можливе зниження їх вартості. Але поки суть та діло, ціни залишаються на колишньому рівні (в кращому випадку), а частіше - потихеньку повзуть вгору. І далеко не всі, хто раніше, не замислюючись, насолоджувався цим ароматним напоєм, як і раніше залишаються серед його споживачів. Частина з них - в пошуках його більш дешевої альтернативи.

Натуральні напої з фруктів, овочів і трав, які надають приблизно такий же вплив на організм, як кава, насправді є. Одні з них, також як і кава, містять кофеїн, який підвищує працездатність, блокуючи в нашому мозку речовина аденозин, що викликає сонливість і загальмовують роботу нервових клітин. Інші - не містять в своєму складі кофеїн, але завдяки іншим компонентам також можуть надавати тонізуючу і підбадьорливо.

Корисні напої, підбадьорливі, як кава

Перше, що спадає на думку - це всілякі чайні напої, які завдяки вмісту в них теїну (різновид кофеїну) допоможуть не тільки прокинутися рано вранці, підбадьоритися протягом дня, зарядити організм бадьорістю, а й наповнити організм корисними вітамінами, антиоксидантами і зміцнити імунітет. І найприємніше, що приготувати їх не складе особливих труднощів в домашніх умовах.

Відео: Чим Замінити КАВА, КАКАО, КАПУЧИНО? Рецепт Напою Богів)

Зелений чай

Зелений чай - один з кращих замінників кави та чудовий тонізуючий напій в ранковий і денний час. Чайний «кофеїн» впливає на організм більш м`яко, і його позитивний ефект триває довше. А з додаванням м`яти, лимона, кориці та імбиру напій принесе справжнє задоволення.

Зелений чай, як відомо, це той же чорний чай. Але особливий спосіб обробки листя після їх збору дозволяє зберегти в ньому майже всі корисні речовини. Напій з зеленого чаю нормалізує обмін речовин, покращує травлення, активізує життєві сили організму і роботу шлунково-кишкового тракту, серця і судин, знижує холестерин, допомагає боротися з вірусами, запобігає карієсу.

чай мате

Тим, кому важко почати день без чашки кави, можна запропонувати тонізуючий напій з листя і молодих пагонів вічнозеленого тропічного рослини падуба парагвайського.

Чай мате за смаком схожий із зеленим чаєм і в ньому також міститься кофеїн. Підбадьорливий напій з цієї рослини викликає прилив сил, багатий антиоксидантами і поживними речовинами.

Чайний гриб

Підвищити працездатність і викликати приплив бадьорості і сил допоможе напій з чайного гриба.

каркаде

Корисні властивості чаю з квіток суданської троянди (гибискуса) відомі багатьом. Але в цьому напої, що містить тринадцять органічних кислот і велика кількість вітамінів, які не менше цінується здатність освіжати, втамовувати спрагу і підбадьорювати.

Імбирний чай

Підбадьорливий імбирний напій (можна приготувати з додаванням лимона) здатний творити чудеса.

Відео: 5 бадьорять напоїв, якими можна замінити каву

З ним легше прокидатися вранці, долати втома і поганий настрій протягом дня. І крім того цей вітамінізований напій зміцнює імунітет і активізує роботу мозку.

Чай з м`яти

Тепла чашка м`ятного чаю вранці - ще один відмінний замінник кави.

Містяться в цій рослині речовини мають освіжаючими і бадьорять властивостями і тонким смаком.

Напій з лимонника

Тонізуючий і підбадьорливий чай з ніжним лимонним ароматом, приготований з листя і ягід лимонника китайського, - ще один ефективний замінник натуральної кави.

Чай з женьшеню

Загальнозміцнюючий, що стимулює і тонізуючий чай можна приготувати з сухого кореня женьшеню, заливши його окропом. Для приготування напою, що продовжує молодість і життя, можна скористатися готовою настоянкою з женьшеню, просто додавши її в воду або в чай.

лимонна вода

Швидко розбудити організм і привести його в робочий стан можна, якщо з ранку випити чашку теплої води з соком свіжого лимона. Вміщені в лимоні ефірні масла, лимонна кислота, мінеральні речовини і різні вітаміни зміцнюють імунітет і додають бадьорості.

Дозволить швидше прийти в робочий стан і відчути себе бадьоріше навіть просто стакан холодної води, якщо її випити вранці відразу після пробудження.

кокосова вода

Цей поки що екзотичний для росіян енергетичний напій, багатий поживними речовинами, рекомендують не тільки професійним спортсменам. Він корисний всім. Його отримують прямо з зелених молодих плодів кокоса.

Спробувати напій прямо з плоду можна, якщо пощастить опинитися в країні, де ростуть кокоси. Кому пощастить менше - можна купити його в магазині в банках або пляшках.

Підбадьорливі напої без кофеїну

Відомо чимало рослин, ягід, фруктів і навіть овочів, які є природними енергетиками, з яких можна приготувати тонізуючий напій. Це, зрозуміло, умовна заміна кави, тому як в їх складі зовсім немає кофеїну, але впливають вони на організм аналогічно напоїв, що містять його.

Наприклад, це може бути стакан освіжаючого і корисного фруктового соку з моркви і яблук, апельсина, грейпфрута, граната, журавлини, буряка з селерою. Такі напої з великим вмістом вітаміну С не тільки забезпечують заряд бадьорості, але і покращують кровообіг і зміцнюють імунітет.

Відео: Чим замінити каву. Залежність від кофеїну

Як підбадьорливого кошти також можна використовувати молочну сироватку (рідина, що залишилася після приготування сиру з кислого молока, є природним енергетиком).

Якщо ж до душі замінники кави, близькі до смаку, то тут, мабуть, найкраще підійде цілком доступний напій з цикорію. У ньому кофеїн відсутня повністю, але зате багато вітамінів, пектин, білки, жири, дубильні речовини. Приготувати кавовий напій можна також з висушених коренів кульбаби, з бульб топінамбура, стиглих жолудів, ячмінних зерен.

До речі, дієтологи виявили гідну заміну кави і в деяких продуктах. Це можуть бути смачні ягоди чорниці, полуниці, малини, що містять натуральні стимулятори, поживні горіхи, здатні підтримувати працездатність протягом дня, вівсянка, свіжа зелень. Але найбільш ефективним вважається шоколад. Навіть в невеликій кількості він допомагає підбадьоритися і отримати необхідну організму енергію.

Цілком очевидно, що при бажанні знайти гідну заміну кави не так вже й складно. І, швидше за все, альтернативних варіантів існує набагато більше. Просто не всі з них добре нам відомі. Але навіть якщо обмежитися тільки цим списком і вибрати те, що більше подобається, можна вирішити проблему ранкового пробудження і без кави.

А поки, поки ...