Рецепти на швидку руку: салат повітряний

Цей салат виглядає апетитно, у нього чудовий свіжий смак. Витрати по часу на приготування - всього 20 хвилин. Єдине, я б порадила перед подачею на стіл настояти салат в холодильнику, щоб просочився, буде смачніше. Але це за бажанням.

Інгредієнти: цибуля ріпчаста (1 великий), яблуко кисло-солодке (2 шт), яйце варене (4 шт), сир твердий, помірно солоний і гострий - наприклад, костромський (100 г), сметана або майонез (3 стол. Л. ), сік лимона (2 ч.л.).

приготування

Лук очистити від лушпиння і ошпарити окропом, потім дрібно порубати. Яйця і сир натерти на дрібній тертці. Яблучка, попередньо очищені від шкірки і насіння, також натерти, але на більш крупній тертці, а потім скропити соком лимона.

У прозорий салатник викладати по черзі цибулю, яблучко, яйця, поливаючи і рівномірно промащуючи кожен шар сметаною. Я зазвичай змішую в рівних частинах сметану і майонез, в цьому випадку салат можна зовсім не солити. Поверх останнього сметанного шару, посипати тертий сир, густо-густо, щоб не було «просвітів». Прикрасити готову страву можна на свій смак.

Шукайте цікаві рецепти салатів і насолоджуйтеся смачною їжею.