Льняна мука для схуднення: ідеальна їжа, яка перемагає жир

648100098

Насіння льону дуже схожі на кунжутні, тільки за кольором трохи темніше. Цей корисний у багатьох системах здорового харчування продукт добувають з рослини, яке не в останню чергу відомо завдяки красивим суцвіттям блакитного кольору. Жителі Риму використовували лляне насіння в якості

харчової добавки ще в першому столітті до нашої ери. Щоб отримати максимальну користь, насіння льону потрібно перетерти в борошно. Отриманий порошок вживається в чистому вигляді, його додають в салати, каші і фруктово-ягідні смузі.

Яка правильна дозування льняної муки для схуднення? Фахівці-дієтологи рекомендують приймати 2 столові ложки порожка з насіння льону на кожні 45 кілограмів ваги.

H = СВ 2/45

Н - норма льняної муки в добу, ст.л.

СВ - власна вага, кг

Льняна мука - коричнево-сірий порошок, який отримують при помелі насіння льону. В першу чергу продукт корисний високим рівнем харчових волокон. Нерозчинна клітковина - обов`язковий компонент здорової дієти, що допомагає усунути почуття голоду і виключити напади неконтрольованого переїдання.

Лляної олії в борошні зовсім мало, тому рослинний продукт показаний навіть при складних захворюваннях печінки, жовчного міхура і інших органів шлунково-кишкового тракту. При розладі травлення почніть приймати по 1-2 ст.л. льняної муки, поступово збільшуючи дозу до норми.

3 корисних для схуднення властивості льняної муки

клітковина

Відео: Льняна мука для схуднення

Льон рясніє грубими волокнами клітковини (близько 30% маси), здоровими у багатьох відношеннях. Беручи лляну борошно з їжею, відчуття ситості відчувається довше. Нерозчинні волокна в правильному дозуванні можуть використовуватися як проносне, оскільки вони чудово стимулюють моторику кишечника, що допомагає організму витрачати накопичені надлишки.

лецитин

Борошно з зерен льону містить лецитиновий концентрат. Цей мікроелемент руйнує жири в стравоході, одночасно не дозволяючи їм накопичуватися під шкірою.

вітаміни

Рослинний протеїн, вітаміни групи В, цинк, калій, магній і незамінні жирні кислоти - безцінні для здоров`я скарби льняної муки. Оскільки наше тіло не виробляє «хороших жирів», єдиний спосіб отримати їх з зовнішніх дієтичних джерел.

У лляному порошку вчені виявили фітоестрогени, що володіють протибактеріальної якостями. Вони ж допомагають справлятися з пухлинами, вірусними інфекціями і грибками. Мабуть, важко виділити інший настільки багате джерело антиоксидантів, як мелені насіння льону. Секрет тривалої молодості - вживання льняної муки на постійній основі.

Відео: Корисні свойсва насіння льону для схуднення

Добавки льону показані при серцево-судинних захворюваннях. Мелені зерна знижують тиск, виводять шкідливий холестерин, запобігають утворенню тромбів, які провокують інфарктні стану та інсульти.

Як додатковий засіб лікарі призначають лляну борошно при виразковій хворобі, подразненнях тонкого і товстого кишечника.

Відео: Льняна мука користь і шкода, застосування

Компоненти льону допомагають краще засвоювати кальцій, що дуже важливо для швидкої регенерації при ударах, розтягненнях і м`язові травми.

Вчені з`ясували: порошок з насіння льону показаний певної категорії людей з метою полегшити депресію, його корисно вживати в їжу при синдромах менопаузи.

Особливості вибору, правила приготування лляної порошку

Купити борошно з льону можна в багатьох магазинах здорового харчування, «зелених» аптеках і через інтернет. Мелений льон зустрічається у вигляді БАД-капсул, каш, киселів і борошна.

Вибираючи лляну борошно, загострити увагу на складі. Деякі виробники спеціально для смаку підсолоджують порошок із зерен льону, додаючи до складу цукор, екстракт агави або кукурудзяний сироп. Ці добавки містять занадто багато швидко засвоюваних вуглеводів. Такий ніжний продукт як лляна мука корисніше вживати в чистому вигляді.

Якщо промислова борошно не волає у вас довіри, приготуйте її самостійно. Продукт швидкопсувний, що накладає обмеження: розмір одного помелу не повинен перевищувати індивідуальної добової норми споживання. Зберігати порошок із зерен льону слід в вакуумному контейнері або в будь-який іншій герметичній упаковці для сипучих продуктів.

Щоб приготувати лляну борошно власноруч, знадобиться керамічний або дерев`яний товкач і ступка. Насіння льону розтираються повільно, поки не перетворяться в дрібнодисперсний порошок. Металевий посуд для приготування протипоказана.

Прийом льняної муки

Лляну борошно для схуднення краще вживати за 20-30 хвилин перед сніданком. Сухий порошок обов`язково запивается склянкою чистої води або негазованої мінералки.

Ранкові години - краще час для лікування організму корисним льоном. Але з гарячими стравами борошно не сумісна, оскільки під дією температури багато корисні компоненти розпадаються.

Не чекайте швидкого схуднення на лляній борошні. Позбутися від жирових відкладень можна, але тільки застосовуючи комплексний підхід: правильне харчування, здоровий спосіб життя, заняття спортом.