5 Рецептів дієтичних солодощів

Відео: Дієтичні котлети з овочами. Таня Рибакова

Важко повірити, але цукерки та інші солодощі можуть бути корисними для організму і безпечними для фігури!

Діліться рецептами з друзями і худніть із задоволенням!

1. Корисна заміна цукеркам: курага з сирною начинкою

Складові:

• Курага 300 г
• Сир знежирений 100 г
• Яйця курячі 1 шт.

приготування:

1. Помити курагу і обсушити її паперовим рушником.
2. Надрізати курагу з одного краю.
3. Змішати сир з яйцем.
4. Курагу наповнити сирною начинкою і викласти на деко.
5. Випікати 5-7 хвилин в духовці, попередньо нагрітій до 180 200 С.

2. Сирні цукерки з курагою - корисне задоволення!

Складові:

• 200 г знежиреного сиру
• 1 великий стиглий банан
• 50 г кураги
• 3 ст. л. насіння соняшнику
• 4 ст. л. апельсинового соку
• Какао і мак для обвалювання

приготування:

Курагу замочити на 15 хвилин в соку, потім дрібно порізати. Банан розім`яти виделкою. Змішати сир з бананом, курагою і насінням. Викласти масу у формочки і поставити в морозилку для додання форми на 15 хвилин. Витягти з формочок, частина обваляти в какао, частина в маці і подавати.

Відео: Дієтичний десерт, який можна!

3. Яблучно-вівсяні «шоколадні» цукерки

Складові:

• 2 середніх яблука
• 50 г вівсяних пластівців
• 40 г арахісу
• 60 г очищених насіннячок
• 1 ч. Л. какао
• стевія за смаком

приготування:

Яблука чистимо і печемо в мікрохвильовці 5 хвилин. Тим часом подрібнюємо в блендері вівсянку, горіхи, насіння (20 г залишити). Потім додаємо яблука, стевію, какао і все разом подрібнюємо. Потім додаємо решту насіння. Формуємо цукерки і посипаємо какао. 

4. Полуничний мармелад: ніякого цукру, тільки користь!

Забудьте магазинний мармелад з тисячею калорій, цукру і барвників! Тепер ви можете дуже легко готувати корисну альтернативу
Складові:

• 300 г полуниці (можна замороженої)
• 100 мл води
• 15 г желатину
• стевія

приготування: 

1. Збити в блендері полуницю до стану пюре.
2. Замочити желатин в 100 мл води на 30 хвилин
3. Пюре полуниці нагріти на вогні і постійно помішувати.
4. Додати желатин, ретельно перемішати, розлити по формах.
5. Прибрати в холодильник. 
Перед тим як прибрати на холод можна посипати м`ятою або горішками.

Смачного!

5. Виключно корисні трюфелі

Радувати себе цукерками, та ще й з користю для здоров`я ... Мрія? А ось і ні! Тепер це дуже просто

Складові:

• 250 г фініків без кісточок
• 125 г волоських горіхів
• 2 ст. л. води (якщо буде потрібно)
• 4 ст. л. несолодкого какао-порошку
• 1 апельсин
• 1 лимон
• щіпка морської солі

приготування:

Відео: 5 страв за 5 хвилин

1.Замочіте фініки і волоські горіхи на 30-60 хвилин, потім злийте воду. Подрібніть їх в блендері. За бажанням, додайте трохи води - крем не повинен вийти пухким.
2.В різні миски натріть на тертці цедру лимона і апельсина. 2 ст. л. апельсинової цедри, 3 ст. л. какао-порошку і сіль всипте до горіхів, збийте блендером ще раз. Поставте трюфельне тісто в холодильник на 1 годину. За цей час підсушіть лимонну цедру в духовці і розітріть її товкачем в ступці до порошку (за бажанням).
3.Скатайте з тіста кульки, обваляйте їх в останньому какао-порошку, посипте зверху лимонною цедрою. Зберігайте цукерки в холодильнику.

Смачного!

Ж