Лужна дієта для схуднення

Відео: 14 правил лужного харчування, топ 7 продуктів з високим вмістом лугу

Лужна дієта для схуднення популярна серед людей, що підтримують оптимальний рівень здоров`я і віддають перевагу худнути безпечно.

Поки немає великих клінічних досліджень, що підтверджують заяву, що ця дієта полегшує гайморит, допомагає при артриті, збільшує енергію, знижує частоту хронічних головних болів і навіть пригнічує ріст кіст і пухлин.

Однак більшість лікарів згодні з тим, що лужна дієта - це хороший спосіб підтримки загального здоров`я. Ця дієта орієнтована на підвищене споживання цільних продуктів, таких як овочі та фрукти, при одночасному зниженні споживання м`яса, солі і оброблених зерен.

Обидві ці тактики часто рекомендуються лікарями в складі оптимального плану харчування. Є докази, що лужна дієта запобігає появі каменів в нирках, остеопорозу, атрофії м`язів і хвороб, які є результатом старіння.

Дієта стародавньої людини досить сильно відрізнялася від харчування сучасних представників західної культури. Люди їли в основному сиру рослинну їжу з мінімальною кількістю м`яса. Сучасні технології стали причиною зміни способу харчування.

Зерна обробляються і рафінуються, сіль - це вже не просто мікроелемент, що міститься в овочах, а й популярний харчовий ароматизатор. Здатність прискорювати ріст тварин привела до збільшення споживання м`яса.

Молочні продукти - це теж щось, чого наші ранні предки ніколи не їли. Споживання цукру в багато разів перевищує допустимі показники. Вживання більшої кількості зерен, м`яса і молочних продуктів з одночасним зменшенням дози фруктів і овочів привело до того, що всі представники західної культури по суті сидять на кислотообразующей дієті.

Люди, які дотримуються лужної дієти, вважають, що вживання продуктів, що ведуть до високої концентрації в організмі кислоти, створює кислотно-лужний дисбаланс, а це, в свою чергу, призводить до втрати організмом важливих мінералів. Спроби організму компенсувати дисбаланс збільшують вірогідність розвитку хвороб.

Основою цієї дієти є споживання 75% лужних продуктів, таких як овочі, і 25% кислотообразующих продуктів, такі як м`ясо та хліб. Таке харчування допомагає підтримувати в тілі здоровий лужної рівень (7,4). Це дозволяє організму розщеплювати кислі відходи і сприяє здоровій регенерації клітин.

Ще однією вигодою дієти є те, що при переважному вживанні їжі з високим вмістом клітковини і низьким вмістом жирів природним чином знижується калорійність раціону. У більшості людей зі здоровою ендокринною системою це призводить до втрати ваги.

Лужна дієта - меню на тиждень

Лужний дієті досить легко слідувати, оскільки вона не виключає будь-які харчові продукти повністю. Більшість продуктів допустимі в помірних кількостях.

Відео: ЕФЕКТИВНА ДІЄТА ДЛЯ СХУДНЕННЯ! 5-6 ДЕНЬ! Вода для похуденія💧

Ключ до успіху, як і при будь-якій іншій дієті, - завчасне планування їжі. Знаючи, які продукти кращі в лужному дієті, ви легко заздалегідь сплануєте своє харчування.

Дотримуючись цієї дієти, ви будете їсти різні цільні необроблені продукти, сирі овочі (переважно зелені).

Є навіть спеціальна таблиця, яка показує, як впливають на рівень рН різні продукти харчування. Даний посібник буде корисно тим, хто хоче розробити план дієти, спрямованої на зниження рівня кислотності організму.

Лужна дієта - продукти (таблиця)

лужні продукти

Ці фрукти рекомендується обов`язково включити в лужну дієту: яблука, банани, ожина, фініки, апельсини, ананаси, родзинки. У керівництві до дієти, розробленому клінікою Майо, в список найбільш лужних фруктів також включені сушений інжир, диня, кавун і курага. До алкаліческім овочів відносять: броколі, капусту, моркву, цвітну капусту, селеру, баклажани, кабачки, ріпу, гриби. Крім того, в списку кращих лужних овочів клініки Майо присутні бурячиння, зелень кульбаби, печена картопля і мангольд.

Відео: Ефективна діета😋 Какя худну! ЩО Я ЕМ НА ДІЕТЕ🍝 ЛОСОСЬ на гріле🍖

кислотні продукти

М`ясо, сир, бобові, зернові та горіхи виробляють кислоту. Навіть деякі фрукти і овочі є кислими продуктами. Фрукти (сливи, чорнослив і журавлина) і овочі (брюссельська капуста, кукурудза і спаржа) містять молекули кислоти. Кислотну їжу не слід виключати зі свого щоденного раціону. Але на лужної дієті вона повинна споживатися в обмежених кількостях, в іншому випадку лужної рівень може стати занадто високим. Всі здорові дієти включають різні поживні речовини в збалансованих пропорціях.

Завжди краще відвідати лікаря перед початком нової дієти. Різні тести і аналізи нададуть лікаря всю необхідну інформацію про ваше здоров`я. Обговоріть мета дієти з фахівцем і попросіть дати рекомендації, як грамотно скласти індивідуальний план харчування.